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牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

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实时报告

X

Terry Black's Barbecue, Barton Springs Road, Austin, TX, USA

3 个月前 •reported by user-xqwtg611 • 细节

不确定我的伴侣是哪天食物中毒的，但他在那里待了2天。第一天他吃了火鸡、牛胸肉、土豆沙拉和几杯啤酒。第二天他吃了牛肋骨、牛胸肉、青豆、通心粉、香蕉布丁和玉米面包。幸运的是我没有在那里吃饭，所以我没有生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#austin #texas #unitedstates #牛肉 #面包 #玉米 #土豆 #沙拉 #土耳其 #香蕉 #胸肉

消费者评论 - 食品安全 Terry Black's Barbecue, Barton Springs Road, Austin, TX, USA Not sure what day my partner got food p... 照片 #1
424   评论 评论
V

Chipotle Mexican Grill，Signature Road，Wildwood，佛罗里达州，美国

3 个月前 •reported by user-vghyr498 • 细节

这是我三个月内第三次在这家特定的Chipotle餐厅用餐后严重生病。两次吃鸡肉，一次吃牛肉。三次我都吃了酸奶油、黑豆和薯片配奶酪酱。几小时内开始出现痉挛和恶心，腹泻和痉挛每次都持续超过24小时。

#chipotlemexicangrill #wildwood #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #芯片 #奶油 #酸奶油 #黑豆

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B

卡乐星，哈罗德·R·帕佩大道，圣胡安包蒂斯塔庄园，蒙克洛瓦，科阿韦拉州，墨西哥

3 个月前 •reported by user-btvd2752 • 细节

我点了一个肉汉堡，2小时后开始感觉很不舒服...我还有汉堡的残留物  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#carlsjr #monclova #coahuiladezaragoza #mexico #牛肉 #汉堡 #汉堡 #牛肉汉堡 #肉

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T

莫里森超市，科顿伍德，布兰普顿，巴恩斯利，英国

3 个月前 •reported by user-tfphb373 • 细节

在披萨柜台关门前10分钟点了一个披萨。辣鸡肉、辣牛肉和意大利辣香肠是我的配料。我在晚上10点左右吃了披萨，第二天凌晨2点我开始呕吐并坐在马桶上。中午之前我呕吐了12次，上了7次厕所

太可怕了

#barnsley #england #unitedkingdom #牛肉 #鸡 #意大利辣香肠 #披萨

3   评论 评论
J

美国弗吉尼亚州阿宾登东大街 Rain 餐厅

3 个月前 •reported by user-jbvgn364 • 细节

我妻子吃了牛排菠菜然后病得很厉害，她已经剧烈呕吐了将近 24 个小时。我们当时住在玛莎华盛顿旅馆，与许多其他人进行了交谈，包括过去有过同样经历的员工。大多数人报告说它与肉类有关，特别是牛肉。

#abingdon #virginia #unitedstates #牛肉 #菠菜 #牛排 #肉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 4835-4837 号 El Rey Del Taco & Burrito

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 15 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 45. 1-63. 1f 之间。观察到冷的 tcs 食物、大米（47. 7f）、猪肉（45. 1-50. 5f）、牛奶（48. 7f）、鸡肉（46. 8-59. 2f）、牛肉（46. 8-59. 2f）、切碎的奶酪（47. 8f）、豆类（63. 1f）和切碎的生菜（46. 6f）的温度不当。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃并变性了价值400美元、重达100磅的食物。将违规行为合并为优先权以上的违规行为 7-38-005 引文已发布

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：观察到动物源性食物可以在未煮熟的情况下食用或按订单煮熟，没有星号标明它们是这样。指示在所有可以未煮熟或按订单煮熟的动物源性食物中添加星号。观察到菜单上有披露，标有星号的动物源性食物是现点现煮的。被指示更新菜单上的披露内容，说明标有星号的动物源性食物是未煮熟或按订单煮熟的。基金会优先权违规行为 7-38-005 未发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到西侧入口门底部有开口。指示密封所有外部开口以防止害虫进入。

43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到用来分发玉米饼片的勺子存放在餐厅一盒蜡纸准备桌的顶部。指示在暂停分发期间将一勺玉米饼片存放在手柄位于食物顶部上方的容器中或放在干净的保护位置。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到大米和牛肉存放在保温室的杂货袋里。被指示提供食物并将其存放在食品级储物袋中。设备和器具的设计和制造必须经久耐用，并在正常使用条件下保持其特性。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：无法在公用事业水槽上找到防回流设备。已指示在公用事业水槽上安装防回流装置，以便对其进行定位和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到大型两门冷藏室和热水箱附近的准备区域的天花板瓷砖被弄脏了。已指示更换设施中所有弄脏的天花板并进行维护。… 更多

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #芯片 #生菜 #赖斯 #猪肉 #玉米饼 #牛奶

15   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 51 街 2500 号 Jaymay 餐厅

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 14 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机左侧内部有黑色棕色霉菌状物质。被指示销毁冰，清洁和消毒制冰机内部，以防止冰受到污染。

21。适当的保温温度
-评论：观察到热的 tcs 食物（牛肉）的保存温度不当，介于 96. 0-124. 0f 之间。指示所有热的 tcs 食物必须保持在 135 华氏度或以上。更正了现场经理自愿丢弃了重达8磅的价值60美元的食物并对其进行了变性。将违规行为合并为优先级以下违规行为 7-38-005 引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 46. 6-58. 0f 之间。观察到冷的 tcs 食物、切成薄片的番茄（47. 5f）、酸奶油（50. 9f）、切碎的奶酪（48. 2f）、切碎的生菜（46. 6f）和带壳生蛋（58. 0f）的温度不当。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃并变性了价值 75 美元、重 10 磅的食物。将违规行为合并为优先权以上的违规行为 7-38-005 引文已发布… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #奶油 #生菜 #酸奶油

317   评论 评论

Recall notice

汉纳福德碎牛肉因异物而召回

3 个月前 •source wagmtv.com • 细节

由于担心异物污染，汉纳福德已宣布召回在缅因州马达瓦斯卡商店出售的碎牛肉。此次召回特定于2026年1月13日在大街58号购买的产品。

受影响的产品：

产品：80% 瘦碎牛肉
-UPC：213779；242214
-截止日期：2026 年 1 月 16 日
-购买日期：2026 年 1 月 13 日

产品：85% 瘦碎牛肉
-UPC：223126；2231127
-截止日期：2026 年 1 月 16 日
-购买日期：2026 年 1 月 13 日

该问题是在商店层面发现的。此次召回是在2026年1月13日宣布的。

来源：www.wagmtv.com/2026/01/13/hannaford-recalls-ground-beef-sold-madawaska-store-over-foreign-material-concerns/

#hannaford #madawaska #maine #unitedstates #牛肉

食品召回 Hannaford Ground Beef recalled due to Foreign Material Hannaford has issued a recall for ground beef... 照片 #1
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