报告人

牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

来自全国消费者的牛肉安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

🔍 查看提到的实时报告 牛肉

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

爆发

请勿食用：即食牛肉干产品，因标签错误和未申报过敏原

3 个月前 •source fsis.usda.gov • 细节

Punahele Jerky Company, Inc. 正在为其即食牛肉干产品发布公共健康警报，原因是标签错误和未申报的大豆卵磷脂（一种过敏原）。这些产品已分销至夏威夷的零售店，并在美国全国范围内在线销售。

受影响产品

产品："DRIED HAWAIIAN STYLE BEEF CRISPS, ORIGINAL SALT & PEPPER FLAVOR"
- 6盎司塑料包装
- 在USDA检验标记内标有机构编号"EST. 2625"。

产品："PUNAHELE JERKY COMPANY INC UNCLE K'S BEEF CRISPS"
4盎司塑料包装。

产品："PUNAHELE JERKY COMPANY INC KILAUEA FIRE SPICY BEEF CRISPS"。
4盎司塑料包装

所有产品的最佳食用日期为2027年2月17日或更早。

该问题在FSIS例行标签审查中被发现。警报于2026年3月1日发布。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ready-eat-beef-jerky-products-due-misbranding-and

#soyallergy #unitedstates #牛肉 #胡椒 #大豆

爆发 Do Not Consume: Ready-To-Eat Beef Jerky Products due to Misbranding and Undeclared Allergen Punahele... 照片 #1
  评论 评论
N

Nick The Greek, Culver Drive, Irvine, CA, USA

3 个月前 •reported by user-nkbmk622 • 细节

我吃了牛肉烤肉拼盘套餐，吃了一半。3小时后开始感到恶心。然后在8小时内把所有东西都吐了出来。没有睡觉，只是盯着马桶等着呕吐和从鼻孔里喷出食物。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#culvers #irvine #california #unitedstates #牛肉 #陀螺仪

29   评论 评论

监管报告

小凯撒比萨，7902 S Exchange Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月26日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：2-101. 11观察到负责人在检查期间不在场。指示设施始终要有负责人在场。优先基础。在违规2下发出传票。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：2-101. 11观察到现场没有芝加哥市食品服务卫生经理，也没有张贴原始的芝加哥市食品服务卫生经理证书，而TCS食品（猪肉、牛肉、鸡肉）正在被准备、处理并向公众提供。指示始终要有芝加哥市食品服务卫生经理在现场，并始终张贴原始的芝加哥市食品服务卫生证书。优先基础。发出传票7-38-012。

5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 评论：2-501. 11观察到现场没有书面程序或足够的用品来适当应对可能在设施内发生的呕吐和腹泻事故。指示始终提供。优先基础。发出传票7-38-005。

22. 适当的冷藏温度
- 评论：3-501. 16观察到冷藏TCS食品的冷藏温度不足；约3磅煮熟的牛肉在57°F。指示始终将所有冷藏TCS食品保持在41°F或以下。员工在检查期间丢弃了所述TCS食品。优先违规。发出传票7-38-005。

48. 洗涤设施：已安装、维护和使用；测试条
- 评论：4-302. 14观察到现场没有化学测试条来适当测试3格水槽的消毒格。指示始终提供。优先基础。发出传票7-38-005。

51. 管道已安装；适当的防回流装置
- 评论：5-205. 15观察到后洗手池的冷水旋钮无法打开。指示修理。

52. 污水和废水适当处置
- 评论：5-402. 13观察到厕所间马桶的污水处置不当，检查时马桶无法正常冲水，厕所间地板上有过量的污水。据员工说，第二个厕所间无法进入也无法使用。指示始终适当输送污水。优先违规。发出传票7-38-030(c)。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：5-501. 15观察到外部垃圾箱周围地面区域有过量垃圾，外部垃圾箱盖没有紧密关闭。指示清洁地面区域并始终保持外部垃圾箱盖关闭。优先基础。发出传票7-38-020(b)。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：6-501. 12观察到整个地板积累了污垢和食物残渣。指示清洁。

57.… 更多

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #猪肉 #碗

3   评论 评论

Recall notice

Pams牛肉千层面因保质期标签错误被召回

3 个月前 •source mpi.govt.nz • 细节

Foodstuffs Own Brands Limited已对Pams品牌牛肉千层面发出召回通知，原因是包装上的保质期标注错误。该产品在北岛的Four Square、New World和Pak'n Save超市销售。该产品从澳大利亚进口，未再出口。

召回涉及1.3公斤包装的Pams牛肉千层面，日期标记为"USE BY 01MAY26"。正确的保质期应为"USE BY 01MAR26"。没有其他Pams品牌产品受此次召回影响。

该问题于2026年2月27日被发现。此次召回被归类为II级召回。

来源：www.mpi.govt.nz/food-safety-home/food-recalls-and-complaints/recalled-food-products/pams-brand-beef-lasagne-is-being-recalled-due-to-the-product-being-labelled-with-an-incorrect-use-by-date

#newzealand #牛肉

食品召回 Pams Beef Lasagne recalled due to use-by date mislabelling Foodstuffs Own Brands Limited has issued... 照片 #1
  评论 评论

监管报告

Save A Lot, 414-424 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月25日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人在场。指示经理在所有营业时间指定负责人。优先基础

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到在准备和供应生肉（牛肉、猪肉）时现场没有芝加哥食品卫生经理。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并且在准备和供应TCS食品的所有时间都必须张贴有效证书。优先基础 7-38-012 开具传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到超过100个老鼠粪便散布在后储存区沿墙壁和壁架的地板上，在电气室内的地板上，在面包附近的地板上以及销售区大米和玉米粉附近的展示架上。观察到超过20个老鼠粪便在后储存区楼梯下步入式冷冻库沿线的地板上。指示经理呼叫灭虫员进行服务，清洁和消毒所有区域。优先基础 7-38-020(a) 开具传票

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到后储存区紧急出口门右下角有1/4英寸间隙。指示经理密封门上所有外部开口以防止害虫进入。

45. 一次性/单一服务用品：正确储存和使用
- 评论：观察到一次性肉类托盘储存在肉类准备和后储存区的地板上。指示经理将所有单一服务用品抬高离地板六英寸以防止污染。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到展示架、货架、冷却器、冷冻器、收银台外表面积尘。指示经理清洁和维护。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到后储存区公用水槽堵塞。指示经理修理和维护。

54. 垃圾和废物正确处置；设施维护
- 评论：观察到外部垃圾箱区域未维护，垃圾箱未覆盖，垃圾箱周围地面垃圾过多。指示经理覆盖垃圾箱所有盖子，清洁和维护外部垃圾箱区域。优先基础 7-38-020(b) 开具传票

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备、储存和销售区地板上有溢出物和碎屑。指示经理清洁和维护所有区域的地板。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到鸡蛋在展示冷却器中储存超过负载限制。指示经理不要超载冷却器以提供适当的空气循环。… 更多

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #面包 #玉米 #赖斯 #猪肉 #肉

21   评论 评论
R

麦克迪尔军人商店，北边界大道，坦帕，佛罗里达州，美国

3 个月前 •reported by user-rdfzb625 • 细节

2月23日星期一，我购买了2份Stouffer's特级牛肉冷冻千层面。星期四晚上（26日），我吃了其中一份千层面，立即（30分钟内）出现了爆发性腹泻，持续了整夜。经过查询，我发现这是最近发生的事件，我觉得也应该报告，让人们知道。

#tampa #florida #unitedstates #牛肉 #肉

消费者评论 - 食品安全 MacDill Commissary, North Boundary Boulevard, Tampa, FL, USA On Monday Feb 23rd, I purchased 2x Stou... 照片 #1
8   评论 评论
D

Factor 75 餐饮服务，美国德克萨斯州康罗

3 个月前 •reported by user-djtb1235 • 细节

本周我吃了 4 顿因子餐后病得很厉害。一开始是头晕目眩的头痛，然后是恶心和腹泻，然后是左侧剧烈的刺痛，持续了超过 24 小时。我已经停止吃它们了。我吃了切碎的牛肉、蜂蜜芥末鸡、大蒜鸡肉和烧烤鸡。过去两天晚上我一直在吃普通的汤还有刺痛、头痛和昏昏欲睡
。但这是一家在线餐饮服务公司 Factor 75 配送到我家门口的

#fooddelivery #mealkit #conroe #texas #unitedstates #牛肉 #鸡 #亲爱的 #汤 #大蒜 #芥末

45   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's