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胸肉食物中毒

胸肉食物中毒

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实时报告

N

Buc-ee's，世界商务大道，美国佛罗里达州圣奥古斯丁

4 年前 •reported by user-ndxh9216 • 细节

12/12/21 Brisket 三明治我是唯一一个生病的人。昨晚开始，我胃里有一种沉重的感觉，吃完大约 4 小时后恶心。今天早上我在洗手间待了 2 个小时然后待了一会儿  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他

#bucees #staugustine #florida #unitedstates #三明治 #胸肉

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F

美国弗吉尼亚州莱克里奇商人广场 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-fymd1913 • 细节

我相信我和我的朋友在听到经理声称他们让牛 s 过期后都从这个地方得了沙门氏菌。我们点的是鸡肉而不是牛 s，但这很可疑，现在像狗一样生病了 3 天  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #woodbridge #virginia #unitedstates #鸡 #胸肉

18 2 分享s   评论 评论
M

Chipotle 墨西哥烧烤，拉霍亚大道别墅，加利福尼亚州拉霍亚，美国

4 年前 •reported by user-mhwt7792 • 细节

碗里有白米饭、pinto 豆、熏牛 s 和生菜。
1 小时内出现的症状包括胃痉挛、恶心、腹泻和口腔呕吐。两个小时后，真的很糟糕的胃痉挛和不停的腹泻。我喝的任何水都会在几分钟内射出来。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#chipotlemexicangrill #sandiego #california #unitedstates #生菜 #赖斯 #碗 #胸肉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 2309 号 Velvet Taco

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 3 日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在现场观察到没有人持有芝加哥市认证的食品经理证书。观察到没有发布证书。优先违反基金会的行为 7-38-012 引文已发布

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到签署的员工健康政策。必须在现场签署员工健康政策。优先违反基金会的行为 7-38-010 未发出引文

29。符合差差/专业流程/haccp
-评论：没有观察到芝加哥公共卫生部门现场批准的关于拖把厨师、袋子、冷藏、再加热程序的危害分解控制点计划。受影响的食谱包括牛 s、鸡肉猪肉莎莎和酱汁。优先违反基金会 7-38-005 改装的氧气机器和食物被标记。引文已发布

32。针对特殊处理方法获得的方差
-评论：观察到监管机构对于专门的加工方法没有得到任何差异，包括烹饪，然后装袋（在改良的氧气环境中），然后冷却和重新加热。优先违反基金会的行为 7-38-005 是指违规 #29 作为引证。

37。正确标记食品；原装容器
-评论：所有预先包装的蛋糕都需要一个标签，标明产品的通用名称、成分表、名称和包装设施的地址。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到不使用时擦拭布没有存放在消毒液中。不使用时，将所有擦拭布存放在消毒液中。

51。已安装管道；正确的回流装置
-评论：观察到 1 个隔间水槽下的泄漏状况。必须维修和保养。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有观察到过敏原培训的证据。必须提供。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #猪肉 #蛋糕 #胸肉

90   评论 评论
R

美国北卡罗来纳州罗利格伦伍德大道 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-rhxyj774 • 细节

我今天下午 2 点半左右在那里吃过。我订购了牛 s 碗：糙米、黑豆、胸肉、Pico、玉米莎莎、酸奶油、奶酪和鳄梨调味酱。

我吃了不到一半的碗，大约一个小时后有些腹泻。剩下的时间里，我感觉头脑轻快，总体上不舒服。感觉不像吃东西，没有什么坐得很好。目前（上午 12:39）我有胃痉挛、发冷，刚吐完。

症状：抽筋、发冷、恶心、腹泻呕吐

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12   评论 评论
K

美国德克萨斯州科珀斯克里斯蒂市南帕德里岛大道 Phattboys Smokehouse BBQ

4 年前 •reported by user-kcwfm819 • 细节

21 年 10 月 31 日星期日，我从那里尝试了牛 s 和土豆沙拉。两者都尝起来很糟糕。马铃薯沙拉的味道好像制作不正确，就像使用了太多芥末酱一样。另一方面，牛 s 的味道好像肉不对劲。味道不好，我无法解释，但是我吃了它是因为我不想浪费它。到第二天清晨，我已经燃烧起来了，经常出现腹泻和恶心。我错过了三天的工作。

#corpuschristi #texas #unitedstates #土豆 #沙拉 #芥末 #肉 #胸肉

53   评论 评论

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