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Chi-Chi 的食物中毒

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实时报告

D

Dogpatch Bakehouse & Caffe，国内航站楼出发层 c9 号登机口区域，美国加利福尼亚州旧金山

3年前 •reported by user-dfch5933 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源：鸡肉奶酪卷饼适用于我 12 点钟飞往亚特兰大的航班。我大约一点钟在飞机上吃了墨西哥卷饼然后开始感到恶心大约 3 或 4 个小时后，吃了一些 pepto bismol butThen 在 2 或 3 小时后出现了寒战、腹泻和呕吐
发作：3 或 4 小时，恶化 6 小时
时长：到目前为止大约 6 个小时
附加信息：呕吐完所有墨西哥卷饼后感觉好一点

#sanfrancisco #california #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #鸡肉卷饼 #chi-chis

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T

美国密歇根州圣伊尼亚斯美国 2 号公路 St Ignace 卡车站

3年前 •reported by user-thgd8845 • 细节

我一直在通行证里订购他们的鸡肉条但从来没有生过病... 好吧，除了今天 11 月 9 日我订购了鸡肉条篮然后我对朋友说这些和平时略有不同... 无论如何我吃掉它们时都以为它们没什么问题... 好吧 45 分钟到一个小时之内我就开始感觉不舒服了... 我和朋友一起在杂货店里走来走去我说我得呕吐所以我就这样做了... 我从现在开始不要再去那里或者不再订购鸡肉条。😤🤢🤮

#foodtruck #stignace #michigan #unitedstates #鸡 #鸡肉条 #chi-chis

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D

美国宾夕法尼亚州莱维敦莱维敦中心沃尔玛超级中心

3年前 •reported by user-dghwt134 • 细节

早在九月份，我和我的狗都得了腹泻，一周后，腹泻消失了。然后今年 11 月，我们俩又收到了。我们俩唯一的共同点是我们俩都吃的鸡胸肉。所以我确信那只鸡是原因。我认为他们在处理鸡肉方面做得不好，或者他们的供应商应对此负责。

#walmart #levittown #pennsylvania #unitedstates #鸡 #鸡胸肉 #chi-chis

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监管报告

Fab's Nutrition，5817 W Diversey Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备和供应 tcs 食品（含乳制品的奶昔）期间，该场所没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示管理层，在准备或供应三氯化碳食品时，必须始终有芝加哥市认证的食品经理在场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

3。管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到员工健康政策。指示提供员工健康保单，其中包括每位员工签名的确认书。优先基金会 7-38-010。引文已发布。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在害虫防治日志中没有发现最近的害虫防治报告；最后一份报告来自2019年10月12日。指示管理层，每个守则必须每年至少对场所进行两次维修，并且必须始终将报告和所有其他必要文件保存在现场。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

45。一次性/一次性服务物品：妥善储存和使用
-评论：发现几盒直接存放在地板上的单一服务物品。必须抬离地板并进行维护。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到设施现场没有用于洗碗区使用的消毒剂（漂白剂）的化学检测试剂盒。必须提供能准确测量消毒溶液浓度（以毫克/升为单位）的检测试剂盒。违反优先基金会的行为 7-38-005。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：现场没有发现拖把水槽。指示管理层应提供至少一个配备地漏的服务水槽（拖把槽）或封闭式清洁设施，用于清洁拖把和处置拖把水/类似液体废物。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：没有发现三个隔间水槽的排水塞。必须提供并留在现场。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：没有发现与三个隔间水槽相连的隔油池。必须提供。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #摇一摇 #chi-chis

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥拉辛大道 8201 号 Dollar General

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 7 日
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：仍在观察到许多老鼠和老鼠粪便（100 多个）散落在芯片展示盒、芯片陈列架后面的地板上和同一区域的灭鼠箱顶部、后方门附近混有碎片的地板上、后方储物架上、墙上的冷却器和冰柜的所有触手可及的后面、二楼的狗粮过道和无法辨认的粪便。。必须清除粪便，并对区域进行消毒。必须有害生物防治操作员在 22 年 11 月 7 日当天或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)

39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：检查员评论：观察到在整个后方存储区域存放在地板上的食物储存物品和垃圾箱必须将物品抬离地面 6 英寸。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：检查员评论：必须清理销售大厅陈列架、服务柜台收银台、冷却器和冰柜触手可及的内部积聚的碎片和灰尘。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：检查员评论：必须修理或更换销售楼层上一些损坏的地砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：检查员评论：必须将储物箱和其他物品从地板上抬起、移除和整理后方存储区和办公区域的墙壁以及需要的地方。

资料来源：chicago.gov

#dollargeneral #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 6635 号 Denden 餐厅

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 4 日
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在热水箱所在的地下室的储藏室里观察到大约 30 多只老鼠粪便。— 在酒吧区观察到大约 20 多只小型黑色飞虫。该设施必须确保从场所清除所有老鼠粪便和小型黑色飞虫。所有区域都经过清洁和消毒，有执照的害虫防治公司会对设施进行啮齿动物活动处理。已发布优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 引文。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在厨房烤架（未使用的油炸锅）、热水箱所在的储物柜和地下室办公室/存储区旁边发现了不必要的物品/不起作用的设备。房舍应不含与设施运营或维护无关的物品。这包括无法运行或不再使用的设备。

60。以前的核心违规行为得到纠正
-评论：自21年11月30日起，先前的核心违规行为未得到纠正。报告编号：2544825。#51.) 5-204。12 酒吧柜台（前台服务区）后面的制冰机水管线没有提供防回流装置。必须安装这样才能找到防回流装置进行维修和维护。#55.) 6-201。11 块破损的地砖在三隔间水槽下和前酒吧区域的制冰机后面，更换。#57.) 2-102。13 现场没有提供食物处理员培训证书。被指示优先提供基金会违规行为 7-42-090 发布的引文。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #chi-chis

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监管报告

Pauline's，1752-1754 W Balmoral Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 3 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到黑色污垢和粉色粘液积聚在制冰机内滴入冰中。冰供人类食用。被指示的经理必须清洁制冰机的内部并进行维护。制冰机内的冰是自愿丢弃的。优先基金会 7-38-005。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到冷凝器上的 3 门准备冷却器内积聚了冰块。必须清除冷却器内积聚的冰块并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把水槽周围的墙壁和员工洗手间的墙壁上积聚了污垢。必须清洁墙壁并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

31   评论 评论
R

美国内华达州拉斯维加斯南拉斯维加斯大道 LINQ Hotel + Experience

3年前 •reported by user-rhhfz553 • 细节

自从我开始在这里旅行以来吃了三次。最后一顿饭是在 Nook 吃的，我没有停止呕吐，腹泻也没有消失。在这里待了一天半。我吃的前两件东西来自自动售货披萨机和蛋糕自动售货机。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#lasvegas #nevada #unitedstates #披萨 #蛋糕 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 The LINQ Hotel + Experience, South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, NV, USA Ate three times since I s... 照片 #1
257   评论 评论
M

美国加利福尼亚州圣拉斐尔第四街马林泰姬陵

3年前 •reported by user-mwdrp755 • 细节

我有鸡肉 tiki masala、chicken pakoras 和 gulab jamun。第二天我叫病假去工作。我在呕吐，我得了非常极端的腹泻病例。现在我的胸部也很痛，肚子也很痛。我的胸部和腹部充满空气。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 煤气, 胸痛

#sanrafael #california #unitedstates #鸡 #chi-chis

37   评论 评论

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