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鸡肉食物中毒

鸡肉食物中毒

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实时报告

N

罗宾逊路，HEYBO资本大厦，新加坡

4个月前 •reported by user-nwxqb729 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Heybo 沙拉
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人
附加信息：两人在首都大厦的 Heybo 奥特莱斯都吃了鸡肉沙拉，但身体不适的时间完全一样  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#singapore #沙拉 #鸡 #鸡肉沙拉

162   评论 评论

监管报告

Halaleez，400 S Financial Pl，美国伊利诺伊州芝加哥

4个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（例如牛肉、鸡肉）时，没有观察到芝加哥市的食品卫生经理在现场。在准备/供应 tcs 食物时，指示必须有芝加哥市的食品卫生经理在现场。被指示者必须在任何时候都张贴有效的芝加哥市食品卫生经理认证，让顾客一目了然。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到任何可核实的员工健康政策。留下了模板，并指示他们随时在现场保留所有员工签署的可验证健康政策的副本。基金会优先权违规行为 7-38-010。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到准备区域的洗手水槽由于堵塞和断开连接而无法运行。指示在所有洗手水槽中使用最低温度为 100 华氏度的冷热自来水。优先权违规 7-38-030 (c)

35。使用的经批准的解冻方法
-评论：观察到食物准备区的冷冻肉正在解冻。作为连续烹饪过程的一部分，管理层指示在冷自来水下、冰箱或微波炉中解冻 tcs 食物。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：检查时现场没有观察到当前的害虫防治日志。必须提供合同、航海日志和最近的害虫防治服务。优先基金会 7-38-020 (c)

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到夸脱剂或氯消毒剂测试设备。已指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、冷却器、冰柜、搁架单元的内外表面积聚了油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备和存储区域墙壁和角落的地板上有碎屑。指示经理进行清洁和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：现场没有观察到食物处理人员证书。指示经理遵守 idph 食物处理员的要求。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到餐饮服务卫生经理食物过敏原培训证书。已指示满足要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #肉

895   评论 评论
J

英国法纳姆范堡罗路合作社

4个月前 •reported by user-jddq1874 • 细节

我吃了鸟眼鸡肉卡塔尔磅汉堡煮熟了，9 小时后我醒来时肚子疼得厉害，在厕所上待了一个小时。这不是第一次。以前发生过这种情况我什么也没想到。但它又发生了，不是食物未煮熟而是汉堡本身发生了什么我想需要召回和调查。

#coop #farnham #england #unitedkingdom #汉堡 #鸡

2   评论 评论

Recall notice

Bouchette 团结合作社产品因未申报的过敏原而召回

5个月前 •source quebec.ca • 细节

由于未申报的过敏原，包括小麦、大豆、鸡蛋、亚硫酸盐和芥菜，Bouchette团结合作社（位于布谢特普林西帕莱街40号）正在召回几种食品。这些产品仅在合作社位于加拿大魁北克省布谢特的所在地出售。

受影响的产品：
产品：“豌豆汤”、“番茄和面条汤”、“蔬菜通心粉汤”、“云吞汤”、“自制鸡肉派”
-过敏原：小麦
-格式：所有格式
-目标批次：标签上未提及小麦存在的所有批次

产品：“辣椒味汤”、“洋葱面条汤”
-过敏原：大豆
-格式：所有格式
-目标批次：所有标签上未提及大豆存在的批次

产品：花椰菜汤
-过敏原：小麦、大豆
-格式：所有格式
-目标批次：所有标签上未提及小麦和大豆存在的拍品

产品：自制肉饼，“乡村派”
-过敏原：小麦、大豆、亚硫酸盐
-格式：所有格式
-目标批次：所有标签上未提及存在小麦、大豆或亚硫酸盐的批次

产品：“凉拌卷心菜”
-过敏原：大豆、鸡蛋、芥末
-格式：所有格式
-目标批次：所有标签上未提及大豆、鸡蛋和芥末的批次

产品：“意大利面沙拉”
-过敏原：大豆、鸡蛋、亚硫酸盐、芥末
-格式：所有格式
-目标批次：标签上未提及大豆、鸡蛋、亚硫酸盐和芥末的所有批次

该问题是由农业、渔业和食品部（MAPAQ）确定的，召回是作为预防措施启动的。这被归类为 I 类召回，迄今未报告过敏反应。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-divers-allergenes-dans-plusieurs-produits-prepares-et-vendus-par-lentreprise-cooperative-de-solidarite-de-bouchette-66532

#eggallergy #wheatallergy #soyallergy #bouchette #quebec #canada #鸡 #辣椒 #面条 #洋葱 #意大利面 #沙拉 #汤 #番茄 #芥末 #肉 #大豆 #凉拌卷心菜

食品召回 Bouchette Solidarity Cooperative Products recalled due to Undeclared Allergen The Bouchette Solidari... 照片 #1
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V

美国佛罗里达州迈阿密西北 42 大道迈阿密国际机场 Manchu Wok

5个月前 •reported by user-vxhh1173 • 细节

2025 年 10 月 16 日星期四在 Manchu Wok 餐厅吃过饭，在我回马萨诸塞州的航班上开始感到不舒服。在过去的 5 天里，我和妻子都生病了。我们俩都在餐厅吃过饭。炒饭、面条、烧烤猪肉和芝麻鸡。不间断的腹泻、腹胀、恶心、头晕。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 腹胀, 头晕

#miamiinternationalairportmia #miami #florida #unitedstates #烧烤 #鸡 #炒饭 #赖斯 #猪肉 #芝麻 #芝麻鸡

10   评论 评论
Z

Dave's Hot Chicken，汉诺威，威西格罗夫，英国曼彻斯特

5个月前 •reported by user-zfcbh148 • 细节

10 月 7 日我吃了两份嫩肉，一只装在温和的汉堡里，另一份是热的单一招标。第二天，我从醒来的那一刻起就感觉很糟糕，一想到任何食物就被击退了。尽管前一天晚上没有喝酒，但感觉就像我同时感染了病毒和宿醉。在下午来临之前，我的腹泻非常严重，在一天余下的时间里一直感觉很糟糕，仍然没有胃口。到了晚上，我正在呕吐。第二天我继续出现肠道不规则，总共食欲不振了大约 4 天。Dave's Hot Chicken 是我那天唯一吃的对我来说与众不同的东西。（那天我唯一吃过的其他东西是一包薯片和一个苹果）。即使看着这张照片也让我再次感到恶心。糟糕的餐厅

#daveshotchicken #manchester #england #unitedkingdom #汉堡 #鸡

消费者评论 - 食品安全 Dave’s Hot Chicken, Hanover, Withy Grove, Manchester, UK I had 2 tenders, one in a mild burger and o... 照片 #1
34   评论 评论
W

Dave's Hot Chicken，汉诺威，威西格罗夫，英国曼彻斯特

5个月前 •reported by user-wvrb7838 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源：戴夫的辣鸡——英国曼彻斯特印刷厂
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 头痛

#daveshotchicken #manchester #england #unitedkingdom #鸡

35   评论 评论
W

美国华盛顿州斯波坎市北新港公路 Raising Cane's Chicken Fingers

5个月前 •reported by user-wzxj3335 • 细节

拿到盒子组合了其他人都有鸡肉条。对我来说味道很有趣，但我觉得可能是因为商店刚刚开业。1 点左右我有严重的胃痛和抽筋。感觉就像我要呕吐一样在洗手间里停不下来  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#raisingcanes #spokane #washington #unitedstates #鸡 #鸡肉条

37   评论 评论

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