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咖啡食物中毒

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实时报告

K

美国马萨诸塞州莱明斯特商业路 Panera Bread

3 年前 •reported by user-kkfj8633 • 细节

我在这里输入这是为了我的榛子咖啡。它是空的，所以我问有没有要出去的路上。很生气，那位女工作人员说她会去看看。不久之后她带着其他咖啡骨灰盒出来换衣服。她说如果你愿意，我可以装满你的杯子。我说 “请”。她把它带回来然后我走上了快乐的路。2 小时后我因胃痛严重而翻了一番。我的胃在咯咯地笑，最后我得了几个小时的气体和腹泻。除了咖啡，我根本没什么可吃或喝的。

#panerabread #nuts #leominster #massachusetts #unitedstates #咖啡

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, Commercial Road, Leominster, MA, USA I entered here this am for my Hazelnut coffee. It... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路 2834 号汉堡王

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 3 日
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：观察到女性洗手间缺少洗手标牌。必须提供和维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示详细说明步入式冷却器内有霉菌的干净架子并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示在准备区和办公区域附近更换制冰机后面的破损地砖，在咖啡站上方和客户用餐区提供缺失的天花板瓷砖并进行维护。

56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到步入式冷却器内的灯光昏暗。必须始终提供和保持充足的照明。

61。已显示摘要报告并对公众可见
-评论：之前的检查报告摘要（2021年8月12日）未显示供公众查看。今天的检验报告摘要已经发布，必须随时向公众展示和可见。优先基金会违规行为 7-42-010 (b)，引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥蒙特罗斯大道 838 号 Loving Heart

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 2 日
47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：4-202。16 观察到食物准备/洗碗区的搁架单元积聚了食物残渣。指示清洁上述非食物接触表面并进行维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：4-202。16 观察到食物准备/洗碗区的搁架单元积聚了食物残渣。指示清洁上述非食物接触表面并进行维护。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：4-301。12 观察到三隔间的水槽被毛巾和购物袋挡住了。指示为三隔间水槽提供和维护合适的水槽塞。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：4-601。11 (b) 观察到前面的收银员/咖啡站的制冰机略有积聚。已指示清洁上述表面并进行维护。

59。之前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b: 3) 先前违反基金会的优先权行为 #10 来自 2022 年 10 月 26 日的报告编号 2565983，未更正如下：观察到前面的收银台/咖啡站有一个洗手槽。食物准备/洗碗区没有洗手槽。指示再安装一个洗手槽，里面装有肥皂和纸巾，主准备区域可以进入。违反优先权 #7 -42-090，引文已发布

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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N

Chick-fil-A, 12160 Sunset Hills Rd, Reston, VA 20190, United States

3 年前 •reported by user-nzwf7468 • 细节

Not sure. Had Grilled Spicy Chk sandwich with pickles, med waffle fries, frosted coffee and 2 sauces. Ate at 4 PM, stomach cramping, light headiness and bile started around 6 PM. Severe stomach cramping and serious projectile vomiting around 7-8 PM...fell asleep with severe stomach cramps and… 更多

#chickfila #reston #virginia #unitedstates #咖啡 #薯条 #三明治 #泡菜

消费者评论 - 食品安全 Chick-fil-A, 12160 Sunset Hills Rd, Reston, VA 20190, United States Not sure. Had Grilled Spicy Chk... 照片 #1
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M

美国密西西比州皮卡尤恩市 11 号公路北 Waffle House

3 年前 •reported by user-mmbg2281 • 细节

然后在那里吃了半个烤鸡肉三明治、一杯水和一杯咖啡感觉不错。回家睡了一会然后醒来时恶心，不停地吐出来然后腹泻。从那以后我已经投了 20 次了，跑得真的很糟糕。

11/03 更新：他们的橙汁机没有运行，但他们仍在供应。天气很温暖，我没喝。

#wafflehouse #picayune #mississippi #unitedstates #鸡 #咖啡 #果汁 #三明治 #鸡肉三明治 #烤鸡 #橙子

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监管报告

Loving Heart，美国伊利诺伊州芝加哥蒙特罗斯大道 838 W

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月26日
9。不允许赤手接触即食食物或正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到食物处理者赤手空拳将菠菜和番茄丁加入包裹中。然后用铝箔纸包裹起来，供人食用。处理即食食品和产品时，必须使用手套或其他经批准的替代方法。优先违规 7-38-010，引文发布。

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：在前面的收银台/咖啡站观察到一个洗手池。食物准备/洗碗区没有洗手槽。已指示安装一个额外的洗手池，里面装有肥皂和纸巾，可进入主准备区域。优先违规 #7 -38-030 (c)，目前没有发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：没有观察到包含所需信息的害虫防治日志。没有列出害虫防治 idph 许可证号码的访问记录或服务票证的副本。必须随时在现场提供并维护所有最新的害虫防治记录和文件。优先基金会违规 7-38. 020 (c)，引文发布

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到洗碗区的三隔水槽上方使用原木作为搁架单元。食物和干燥用具存放在原木上。指示在所述表面涂上食品级涂料，以使表面光滑且易于清洁，或者在食物准备区域寻找另一种方法来密封原木。

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察食物准备/洗涤区的搁架单元积聚了食物残渣。已指示清洁上述非食物接触表面并进行维护。

48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到三个隔间的水槽被毛巾和购物袋挡住了。被指示为三个隔间的水槽提供并维护合适的水槽塞。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到前台收银员/咖啡站的制冰机略有积聚。已指示清洁上述表面并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #菠菜 #番茄 #包装

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西部大道北 6801 号 7-ELEVEN

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月26日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：检查时负责人没有芝加哥市卫生证书。违反优先权基金会。没有发布任何引文。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在现场向公众供应食物期间，现场没有员工持有有效的城市认证食品经理证书或现场提供的有效证件，任何个人在现场等待领取城市经理证书。优先基金会违规行为 7-38-012 发布引文。

36。提供温度计，精确
-评论：步入式冷却器不提供温度计。为了安全起见，用于时间/温度控制的冷/热保温设备应在易于查看的位置至少安装一个温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约有30多只小黑飞昆虫散落在整个厨房设施、咖啡站附近、汽水分配器附近和3个隔间水槽附近。该设施必须确保将所有小型黑飞虫移出场所，对所有区域进行清洁和消毒，并由有执照的害虫防治公司对设施进行昆虫活动处理。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发布引文。

51。已安装管道；合适的回流装置
-评论：拖把水槽上找不到防回流装置。设施必须提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：不必要的物品/后面储藏区汽水箱线后面的非功能性设备。房舍应没有对机构运营或维护不必要的物品。这包括无法运行或不再使用的设备。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：墙壁和后面储物区的汽水盒之间的地板被纸张/碎片弄脏了。设施必须清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

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M

美国华盛顿特区佛罗里达大道西北 La Colombe Coffee Roasters La Coffee Roasters

3 年前 •reported by user-mhvnv831 • 细节

我买了一杯咖啡和一个苹果丹麦菜。在吃苹果丹麦的中途我尝到了苹果部分的味道。有棕色的小碎片，但味道与杀虫剂和蟑螂喷雾剂的气味一样。我在这个地方吃了丹麦和咖啡后出现了腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻

#washington #districtofcolumbia #unitedstates #咖啡

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