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咖啡食物中毒

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实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 S Halsted St GoLo 加油站

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月29日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到前部准备区域手槽无法进入。观察到水槽前有一辆大型滚动展示车，水槽顶部有一个披萨平底锅。物品在检查期间被移除。必须始终保持可访问性。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到后部准备/洗碗槽里没有肥皂。在检查期间，在水槽提供了肥皂。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c) (cos) 合并违规行为。

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到前后准备区域手边没有干手装置。检查期间提供了纸巾。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c) (cos)（合并违规行为。

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到后部准备/洗碗区的洗手槽上没有洗手标志。必须提供和维护。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约有证据。30 只或更多老鼠粪便放在热保持单元的下层架子上、弹出式展示单元下方的地板上、前准备区域冷却器的玻璃伸手旁边、pop & chip display 的销售楼层的展示单元之间。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 22 年 4 月 29 日当天或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前双门底部和侧面有 appx。“1/2-3/4” 的间隙，后部准备/洗碗区相邻的洗车门有 “2-3”。必须使门紧密贴合。

45。一次性使用/一次性服务文章： 妥善存放和使用
-评论：在咖啡站观察到未包装的吸管。必须提供包裹好的吸管，以防止客户交叉污染。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须消除用于储存食物的板条箱。必须更换散热器中缺失的风扇防护罩。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到前面准备区域的… 更多

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Recall notice

精英糖果产品-由于可能存在沙门氏菌而被召回

4 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

Strauss Israel正在采取预防措施，召回几种Elite品牌的糖果产品，因为它们可能受到沙门氏菌的污染。这些产品分布在英格兰、威尔士和苏格兰。

召回的产品影响了他们所有的批次代码和日期代码。受影响的产品：

Elite Sweet @ 7 榛子绿 (120 克)
精英巧克力威化饼（200 克和 400 克）
Elite Choc Chip 曲奇白底 (180 克)
精英必备火箭筒 S/F 口香糖 (66g)
Elite Bon Lev Heart 礼品盒 Choc (50g)
Elite Choc 硬币袋（小号）乳白色（15g）
Elite Choc 硬币袋（小号）Parev (15g)
Elite 太妃糖 Brachot（大）（850 克）
精英草莓太妃糖（大）（600g）
精英巧克力年糕牛奶 (Kitniot) (70g)
精英巧克力年糕苦乐参半… 更多

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食品召回 Elite confectionery products - recalled due to possible presence of Salmonella Strauss Israel is tak... 照片 #1
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监管报告

麦当劳，美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 6125 号

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月27日
50。提供冷热水；压力充足
-评论：没有观察到热水。发现热水温度为 57. 1f。优先权违规 7-38-030 (c)。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到 3 个隔间水槽的水龙头有泄漏。维修和保养。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：必须在制冰机、咖啡冲泡机和制冰机/苏打水分配装置的进水管路上出示防回流装置的证明。安装和维护。观察到位于 3 个隔间水槽上方的防回流装置，排水管正好位于最右侧隔间的正上方。如果需要，必须将排水管重定向到拖把水槽或带气隙的地漏。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗碗区和干燥储藏室的地板上缺少灌浆。地板必须重新灌浆，地板需要保持在光滑、易于清洁的状态。

资料来源：chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #苏打

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监管报告

咖啡和茶叶交易所，3311 N Broadway，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月27日
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：防倒流装置不在制冰机上。必须安装，以便可以找到防回流设备进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到整个场所的架子和地板上积聚了灰尘、咖啡豆和面包屑。必须清洁和维护以避免害虫。还要注意的是 3 隔层水槽的地板上有裂缝和地板上缺少瓷砖。被指示进行维修和维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

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Recall notice

Strauss Israel 糖果产品-因潜在沙门氏菌而被召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

以色列的Strauss Israel自愿召回以下Elite品牌产品：精英巧克力、蛋糕、威化饼、能量谷物零食、能量巧克力年糕、口香糖和太妃糖糖，包括目前在美国市场上销售的所有商品编码。此次召回并不适用于所有 Elite 咖啡物品。Elite产品已在全国犹太洁食市场分销，主要分布在纽约、新泽西、康涅狄格州、加利福尼亚州和佛罗里达州的三州地区。此外，商品还通过亚马逊、Fresh Direct、Passover.com和所有零售商在线网站直接销售给买家。

召回的产品可能受到沙门氏菌的污染，沙门氏菌是一种可能在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中造成严重的，有时甚至是致命的感染。感染沙门氏菌的健康人经常会出现发烧、腹泻（可能是血腥的）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，沙门氏菌感染会导致生物体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即受感染的动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。

召回的商品列表显示在下面的链接中。没有其他施特劳斯以色列或精英产品受到影响。这些产品被召回，因为它们是在生产线和用于生产成品的液态巧克力中检测到沙门氏菌的设施中生产的。迄今尚未报告任何疾病。购买了受影响的 Elite 品牌商品的消费者不应消费这些商品，可以将其退回购买地以获得全额退款。

如果您出现沙门氏菌症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监测。

公司名称：施特劳斯以色列
品牌名称：精英
产品召回：糖果产品
召回原因：潜在的沙门氏菌污染
美国食品药品管理局召回日期：2022年4月28日

资料来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/strauss-israel-announces-voluntary-recall-certain-confectionery-products-because-possible-health

#unitedstates #巧克力 #咖啡 #赖斯

食品召回 Strauss Israel Confectionery Products - recalled due to Potential Salmonella Strauss Israel of Israe... 照片 #1
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英国斯托克波特希顿摩尔希顿摩尔路 Juno Cafe

4 年前 •reported by user-ppthr951 • 细节

是从大豆拿铁里面筋的。他们没有谨慎对待来自各种纯素奶制品的麸质交叉污染和/或使用含有麸质的豆浆品牌。说真的，如果你不生病就不能在咖啡店里喝咖啡，那游戏就结束了。

#stockport #england #unitedkingdom #咖啡 #纯素食 #牛奶 #大豆

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