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食品安全报告: Cook's

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H

美国加利福尼亚州莫德斯托市佩兰代尔大道 Raising Cane 的 Chicken Fingers

1年前 •reported by user-hnhf6695 • 细节

几周前我和女儿在那里吃过饭。我们喜欢酱汁的味道而且鸡肉手指太嫩了。吃完后 1 小时内我们俩都出现了胃痉挛和腹泻。我女儿也有几次胃痉挛和呕吐。两周后，我们决定了，因为我们非常喜欢这种味道，所以我们去找经理问问他们能不能把它煮得好。大错误。我实际上是在开车回家，不得不在每个红绿灯处都把它塞进去。有史以来最严重的腹泻和抽筋。我们再也不会在那里吃东西了！！！！我承认它的味道不错，但仅此而已。进食后要施以酷刑。

#raisingcanes #modesto #california #us #鸡 #小鸡的手指 #cooks

53
C

美国肯塔基州谢尔比维尔泰勒斯维尔路 Arby's

1年前 •reported by user-czxhb293 • 细节

我从路易斯维尔开车时在州际公路旁停了下来。他们以10美元的价格购买了4种经典的烤牛肉三明治。我在 I-64 向东行驶时买了 4 个然后吃了三个。我回到家后精疲力尽地上床睡觉。半夜醒来时像狗一样生病。爆炸性腹泻、呕吐、整件事。我病得很重我几乎无法举起手臂。那是星期二，现在是星期四晚上，我差不多要把自己拉死。我的胆子太痛了你无法用粉扑碰它们。我一直干到害怕移动。天哪，请让它过去吧。第四款经典烤牛肉还在冰箱里我要把它埋在两英尺深的地方这样狗就没法把它挖出来。我曾经非常喜欢它们，但这已经煮了我的鹅。虽然不多，但我确实注意到它有点麻烦。只是想我会在上面放太多他们的酱汁。

#arbys #shelbyville #kentucky #us #牛肉 #三明治 #烤牛肉 #cooks #specialk

Arby's, Taylorsville Road, Shelbyville, KY, USA 照片 #1
9
W

美国加利福尼亚州圣拉斐尔第三街全食市场

1年前 •reported by user-wwgh8924 • 细节

星期三晚上，从这里买了碎鸡肉和火鸡碎，然后煮了当晚饭。我和我丈夫立刻出现了几个小时的严重胃痉挛，伴有腹泻。第二天我的胃几乎整天都在痛。  | 症状: 腹泻, 抽筋, 胃痛

#wholefoodsmarket #sanrafael #california #us #鸡 #土耳其 #ro-tel #cooks

Whole Foods Market, 3rd Street, San Rafael, CA, USA 照片 #1
10

美国纽约州皇后区北方大道 Sweet Wonton House

1年前 • 细节

监管报告

截止日期：2023 年 2 月 28 日
关闭原因：
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
未与害虫管理专业人员签订合同。未在场所保存灭绝活动的记录。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上；烟熏或加工的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上，除非在积极的必要准备过程中。

资料来源：纽约市环境卫生部。

#rats #mice #raw #rodents #newyork #us #鱼 #蛋 #cooks

20
T

Lobster tail, Maryland 193, Greenbelt, Maryland, USA

1年前 •reported by user-tvbj9333 • 细节

Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Cramps, other: Other
Suspected source: Lobster tail
Onset: Less than 4 hours
Duration: other: Other
Additional information: It was horrible. First I thought it was because the lobster wasn't cooked all the way. So I told the waiter and I told… 更多

#greenbelt #maryland #us #龙虾 #ro-tel #cooks

8
V

美国康涅狄格州索辛顿斯普林街 BJ's 批发俱乐部

1年前 •reported by user-vcfq8254 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、头痛
疑似来源：做了芝士汉堡作为晚餐的帮手
发作：少于 4 小时
时长：几天
附加信息：用新鲜牛奶和完全煮熟的牛肉做的  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 头痛

#bjswholesaleclub #hamburgerhelper #southington #connecticut #us #牛肉 #汉堡 #奶酪 #芝士汉堡 #汉堡 #火腿 #牛奶 #cooks

20

美国纽约州布鲁克林威尔逊大道 Gold Sounds

1年前 • 细节

监管报告

截止日期：2023 年 2 月 27 日
关闭原因：
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过经批准的方法冷却，即在 2 小时内将内部温度从 140 °F 降至 70 °F 或更低，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
膨胀、泄漏、生锈或其他损坏的罐装食品应退回给分销商，未与完整产品分开且标有明确标签请勿使用
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
未与害虫管理专业人员签订合同。未在场所保存灭绝活动的记录。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。

资料来源：纽约市环境卫生部。

#rats #mice #rodents #newyork #us #cooks

80

Saquella Caffe，410 Via De Palmas，佛罗里达州博卡拉顿 33432，美国

1年前 • 细节

监管报告

截止日期：2023 年 8 月 2 日

违规行为：
-高优先级--从初步检查开始：高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了蟑螂的存在。烹饪线烧烤架下大约 20 只活蟑螂——来自 2023-02-08 的后续检查：烤架上有 5 只活蟑螂，烹饪线上的靶场有 5 只活蟑螂。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#bocaraton #florida #us #ro-tel #cooks

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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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