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鸡蛋食物中毒

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这家商店真是一场灾难。没把桌子都扫得一干二净。两次做事之间不要洗手。我吃了一个素食碗从那以后我病得很厉害  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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截止日期:2023 年 2 月 17 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活体小型飞行昆虫。1) 2 只活飞虫降落在酒吧的盘子上。2) 2 只活飞虫降落在酒吧的寿司船上。3) 大约 20 只活飞虫降落在寿司吧的瓶子和架子上。4) 大约 5 只活飞虫降落在寿司吧的瓶子和架子上。

-高优先级-用于直接与食物接触的非食品级袋子。在冰箱里散步时,馄饨,存放在外带袋里。

-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证运营。**管理员投诉**

-高优先级-生动物性食物储存在冰箱中的即食食物上方或与即食食物一起储存在冰箱中——并非所有产品都经过商业包装。在冰箱里散步时,生三文鱼存放在饺子里。操作员已移除并已妥善存放。**现场更正**

-高优先级-生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。1) 生壳鸡蛋存放在烹饪线的翻盖冷却器中,放在黄油上。操作员已移走并妥善存放。2) 生鱿鱼放在毛豆上面,存放在烹饪线的翻盖冷却器中。操作员已移除并已妥善存放。**现场更正****重复违规****管理员投诉**

-高优先级-有毒物质/化学品储存不当。WD-40 存放在厨房服务窗顶部的干储物架上的香料旁边。操作员已删除。**现场更正**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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2/27/23-周一上午 9 点我订购了白摩卡和培根/格吕耶尔和蛋清/烤红辣椒鸡蛋咬一口 —— 在 3 小时内我一直在呕吐和腹泻直到星期二凌晨 4 点  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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几年前,我从这里订购了双重烟熏培根切达干酪和鸡蛋三明治。我从来没吃过这个,但仅此而已,我还没吃东西,已经接近下午晚些时候了所以我饿死了。我只咬了 2 口而且不喜欢所以我把它扔掉了。大约一个小时后,我极度恶心。我已经恶心了好几个小时了,此时我已经觉得我需要去急诊室了。最后我吐了以为自己终于能感觉好多了,但我一直在呕吐。我无法放下任何水或恶心药。我在 2 小时内总共呕吐了 4 次,同时出现了腹泻。我呕吐得太厉害了我能感觉到内心有东西在撕裂所以我知道我得去急诊室。此时已经是晚上,我正在呕吐然后干着爬到妈妈的车里,一直到医院。我到急诊室后,他们必须给我补水,给我抽血,然后做猫扫描。我用力地把我的食道从呕吐中撕裂了。他们让我喝点液体覆盖我的食道和胃然后在早上 8 点左右把我送回家。我现在必须服用奥美拉唑然后经常出现胃食管反流/消化不良,偶尔还得去急诊室看病的严重程度。我再也不会吃任何类型的培根、鸡蛋和奶酪了。这起事件发生在2019年。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
可疑来源:不确定
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 个小时
病了:我
附加信息:我的一个鸡蛋似乎有点流鼻涕,但我没吃太多。  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

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早起吃了特别的早餐,里面有香肠、2 个鸡蛋和土豆煎饼。我注意到餐厅里有一种奇怪的腐臭味。离开和走到外面时开始感到恶心。持续了几个小时。4 小时后。我有腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻

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