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鱼类食物中毒

鱼类食物中毒

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实时报告

T

美国加利福尼亚州罗斯维尔普莱森特格罗夫大道 Safeway

3 年前 •reported by user-tgmfk316 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、发冷，其他：摇晃和言语不清
疑似来源：贝类
发作：今天早上
时长:6 小时
生病：2
附加信息：从这里开始  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战

#safeway #roseville #california #unitedstates #鱼 #摇一摇

消费者评论 - 食品安全 Safeway, Pleasant Grove Boulevard, Roseville, CA, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Nausea, Vo... 照片 #1
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Y

美国俄亥俄州扬斯敦戈尔迪路沃尔玛超级中心

3 年前 •reported by user-yfzg3484 • 细节

我在 12 月 14 日买了扇贝然后在除夕打开了它们然后我立刻发现了一种非常强烈的气味但我以为那只是扇贝我已经很久没吃过任何东西了所以我没真正注意这种深沉的鱼腥味现在我的胃很痛我得了腹泻我的头很痛我要呕吐了

#walmart #youngstown #ohio #unitedstates #鱼 #扇贝

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, Goldie Road, Youngstown, OH, USA I bought the scallops on the 14th of December... 照片 #1
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Q

麦当劳，伦马克大道，南澳大利亚州伦马克

3 年前 •reported by user-qpxr9569 • 细节

我年迈的父母在除夕买了一个立即吃掉的 2 个菲力鱼汉堡以及一个中等大小的薯条，但他们没有吃，因为菲力鱼汉堡是他们俩的馅料。吃完一小时后它们都变成了我会胃抽筋服务呕吐腹泻这种情况一直持续到 3.30 之后还会持续下去。我代表我父母的医院打电话寻求建议，他们被告知食物中毒非常严重，应该向购买地点报告。我今天早上给他们打了电话，一位年轻的经理告诉她无能为力我说你不能查看库存然后做警告说不同时我年迈的父母非常粗鲁我知道那绝对是汉堡，因为他们只在清晨吃过那些汉堡旁边吃过每天早上都有的新鲜水果旁边的汉堡。请认真对待这份报告医院告诉我不要把他们带进来，因为他们无能为力 48 小时后如果不这样做就会过去然后把他们带进来现在已经 21 小时了

#mcdonalds #renmark #southaustralia #australia #汉堡 #鱼 #薯条 #水果 #皮塔

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K

美国科罗拉多州柯林斯堡南学院大道全食市场

3 年前 •reported by user-kqfm9775 • 细节

寿司级三文鱼和金枪鱼，于 12 月 28 日购买。我把它们冲洗干净然后剪掉一些作为晚餐。半夜醒来时胃痉挛很厉害，不得不赶到洗手间呕吐。除了那条鱼没吃别的东西。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#wholefoodsmarket #fortcollins #colorado #unitedstates #鱼 #三文鱼 #寿司 #金枪鱼

消费者评论 - 食品安全 Whole Foods Market, South College Avenue, Fort Collins, CO, USA Sushi grade salmon and tuna, purchas... 照片 #1
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监管报告

美国佛罗里达州布雷登顿市东 15 街 5108 号永丰花园 34203

3 年前 • 细节

截止日期：2022 年 9 月 12 日

高优先级——根据所需的最低烹饪温度，未在保鲜单元中将生动物食物正确地相互分开。在主厨房区西端的 Walk in Cooler 中观察到生鸡肉胜过生鱼。受过教育的冷藏食品负责人。负责人移除了 Chicken。**现场更正****警告**

高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。在厨房后部观察到大约 5 只啮齿动物粪便。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

杰克逊维尔海滩/海滨汉普顿酒店，第一街 1515 号，佛罗里达州杰克逊维尔海滩 32250，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2022 年 9 月 12 日

高度优先级——员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一原料加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中煮熟/加热到允许赤手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。观察到调酒师赤手空手拿一片橙子让顾客喝一杯。清洁了员工的双手，没有观察到交叉污染。与员工和经理一起审查了政策 **警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活体小型飞行昆虫。在 tiki 酒吧内的汽水箱附近发现了大约 8 只飞行昆虫。**重复违规****管理员投诉**

高度优先级——生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。生牛排存放在主三明治冷却器里打开的热狗容器里。员工正确分开食物。打开的装有生面包屑的鱼容器存放在一袋煮熟的鸡肉中，放在烹饪线尽头的冰箱里，单独存放在冰箱里。员工正确分开食物。**现场更正****警告**

高度优先级-开封/准备后 7 天内未食用/出售的安全食品可即食，控制时间/温度。参见停止销售。自制鹰嘴豆泥在主三明治冷却器中标有 12/2 的日期。员工证实 12 月 2 日是准备鹰嘴豆泥的日期。准备后7天内未食用的食物。员工丢弃了食物。**警告**

高优先级——存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在汽水箱附近的提基酒吧内和三个隔间的水槽下方发现了17种啮齿动物粪便。**重复违规****管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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