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Recall notice

Albertsons Companies 海鲜物品——因未申报的过敏原召回

3年前 •source fda.gov • 细节

艾伯森公司（纽约证券交易所代码：ACI）自愿召回了三种在商店准备的ReadyMeals海鲜食品，原因是成分标签上未列出的过敏原。此次召回是在内部技术审查发现缺少含过敏原的成分之后启动的。没有关于因食用这些产品而造成伤害或不良反应的报道。

对某些食物过敏或严重敏感的消费者如果食用这些产品并被敦促不要食用这些物品，就有可能出现严重或危及生命的过敏反应。这些消费者应丢弃产品或将其退回当地商店以获得全额退款。任何担心受伤或生病的人都应联系医疗保健提供者。

精选的 ReadyMeals 海鲜商品可在以下艾伯森公司的商店横幅上购买：ACME、Albertsons、Andronico 的社区市场、Balducci's、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel-Osco、King's、Pak 'N Save、Safeway、Shaw's、Star Market 和 Vons。指定的商店横幅位于以下州：阿拉斯加、加利福尼亚、科罗拉多、康涅狄格州、特拉华州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、爱荷华州、缅因州、马里兰州、马萨诸塞州、内布拉斯加州、新罕布什尔州、内华达州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、宾夕法尼亚州、罗德岛州、南达科他州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿州、华盛顿特区和怀俄明州。

-产品召回详情：

产品名称：States ReadyMeals 鸡尾酒酱煮熟的虾
尺寸：12 盎司
未申报过敏原：甲壳类动物（虾）、鱼（凤尾鱼）
包装：透明塑料容器，带四个隔层
UPC: 23463800000
卖出直通日期：直到 7 月 18 日（含当天）的所有卖出直通日期
商店横幅：ACME、Albertsons、安德罗尼科的社区市场、Balducci's、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel Osco、King's、Pak 'N Save、Safeway、Shaw's、Star Market、Vons
州：阿拉斯加州、加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、德州、ID、伊利诺伊州、爱荷华州、我、马里兰州、马萨诸塞州、内华达州、新泽西州、新墨西哥州、纽约州、宾夕法尼亚州、罗得岛州、萨德州、佛蒙特州、弗吉尼亚州、华盛顿州、华盛顿州、华盛顿州、

产品名称：ReadyMeals 雪蟹腿仿鱼浆
尺寸：12 盎司
未申报过敏原：甲壳类动物（蟹）、鸡蛋、鱼（鳕鱼、凤尾鱼）、小麦
包装：透明塑料 有四个隔层的容器
UPC: 23463900000
卖出直通日期：直到 7 月 18 日（含当天）的所有卖出直通日期
商店横幅：ACME、Albertsons、安德罗尼科的社区市场、Balducci's、Carrs-Safeway、Eagle、Jewel… 更多

#allergicreaction #jewelosco #vons #albertsons #safeway #unitedstates #螃蟹 #鱼 #海鲜 #虾 #蛋 #大豆

食品召回 Albertsons Companies Seafood Items - recalled due to undeclared allergens Albertsons Companies (NYSE... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥拉辛大道 7701 S Green Line Food Mart

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 15 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和食用 tcs 食品（煮熟的碎牛肉、炸鸡、鱼、意大利牛肉等）期间，没有经过认证的食品经理值班，必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到呕吐和腹泻的清理物品。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：观察到准备区域无法进入洗手水槽。在准备 tcs 食物时，观察到 2 个大公共汽车平底锅倒过来覆盖洗手槽。此时 Buss 平底锅被拆除了。必须始终保持手槽中没有物品。（优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）（cos）

37。食品标签正确；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴上标签。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须消除用于储存食物的板条箱，并提供足够的储物架。必须在准备区域和厕所的架子和支架上涂密封剂或涂上原木。必须在凉爽的搁架单元中清除行走中的锈迹。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须清理油炸锅柜、烧烤桌、准备桌、冷藏展示架、陈列架、步入式冷却风扇防护罩、弹出套、压缩机单元和架子上的油脂和食物残渣 单元，拖把水槽盆。必须解冻所有玻璃柜冰柜。

54.妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱盖缺失并被推入垃圾箱内，外面的油脂容器的外盖上有过多的油脂。必须去除油脂并清洁盖子，修理或更换垃圾箱的盖子才能紧密贴合。（优先基金会 7-38-020 (b)（引文已发布）

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修理或更换白色冰柜后面准备区域缺失的墙基，必要时修理或更换染色的天花板瓷砖。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理墙壁上过多的污垢和食物碎屑。

55.已安装、维护和清洁物理设施… 更多

#raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #地壳 #鱼 #意大利人 #炸鸡 #cooks

15   评论 评论

监管报告

Cafe 63，6411 W 63rd St，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 15 日
25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上缺少消费者咨询的披露。被指示在菜单上披露哪些食物（例如鸡蛋、牛排、汉堡包）可以在煮熟/煮熟的点菜下订购，这些特定物品旁边带有星号；然后在脚注上加星号，说明这些食物是现点煮熟的、未煮过的或含有（或可能含有）生的或未煮熟的食材以及以下内容：诸如 “食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋之类的提醒声明可能会增加你患食源性疾病的风险，尤其是在你有某些疾病的情况下” 优先违反 7-38-005

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：缺少女洗手间插座的盖子。Instd 提供掩护和维护

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：烹饪线上方的通风系统内部有过多的灰尘，油脂积聚。相反，要清洁和维护不变

资料来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #汉堡 #鱼 #汉堡 #海鲜 #牛排 #火腿 #蛋 #肉 #cooks

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市阿什兰大道 9151 号 Harold's Chicken Shack

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 14 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备、处理和食用 tcs 食品（炸鸡、炸薯条、鱼、凉拌卷心菜等）期间，观察到没有经过认证的食品经理值班。必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约25只老鼠粪便的证据。在一盒食物托盘旁边的较低准备桌上、后储物架下的地板上、热水箱附近的诱饵箱旁边、在冷却器旁边的地板上。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议在 2012 年 7 月 14 日当天或之后让害虫防治操作员为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

资料来源：chicago.gov

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监管报告

Mia Francesca，3311 N Clark St，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 13 日
14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：注意到地下室步入式冷却器内的容器中的贝类（贻贝），没有密码要求的识别标签。指示管理层始终在每个批次上附加标签，直到最后一个产品被使用，然后标签必须在文件夹中再存储 90 天。经理通过变性过程立即自愿处置了价值 9. 00 美元的 3 磅产品。优先基金会违规 #7 -38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到服务冷却器内的以下 tcs 食品的内部温度不当：-土豆 46. 8f、肉丸 46. 8f、香肠 50. 7f、番茄酱 47f。经理通过变性过程立即自愿处置了价值75. 00美元的32磅产品。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到二楼用于干燥储存的步入式冷却器旁边的外部干燥仓库里有20多只老鼠粪便。被指示详细清洁和消毒受影响区域，并消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并对场所进行处理。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区的架子上有盘子和眼镜，餐厅存放不当。指示反转厨房和餐桌上的所有盘子和玻璃杯，以防止灰尘积聚。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到厨房准备（一楼）的双门制冷机组内的橡胶垫圈撕裂。被指示详细维修和维护和/或更换。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：注意到准备水槽处的喷雾器软管有泄漏。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到地下室食物准备/干燥储藏室的天花板上有大洞和开口，地下室食物准备/干燥储藏室准备桌后面的墙壁海湾上有一条松散的条带。指示维修和保养，并密封所有孔洞和开口，以防止有害生物的藏身之处。

资料来源：chicago.gov

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #肉丸 #土豆 #香肠 #番茄 #贻贝 #肉 #ro-tel

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Recall notice

Harris Smokehouse烟熏鱼产品 - 因李斯特菌而召回

3年前 •source foodauthority.nsw.gov.au • 细节

哈里斯烟熏屋正在召回几种烟熏鱼产品，因为可能受到单核细胞增生李斯特菌污染。这些产品已在独立食品零售商处销售，包括新南威尔士州、昆士兰州、澳大利亚首都领地、维多利亚州、北领地、南澳大利亚州和西澳大利亚州的IGA超市。

召回的产品包括：
- 热烟熏澳洲肺鱼150克 保质期至2022年7月28日至2022年8月4日
- 热烟熏鳟鱼黑化香料150克 保质期至2022年8月1日至2022年8月4日
- 日常碎烟熏三文鱼150克 保质期至2022年7月20日至2022年7月28日
- 优质烟熏三文鱼100克、250克、500克、1公斤。保质期至2022年7月18日至2022年8月8日
- 烟熏三文鱼边角料250克 保质期至2022年7月25日至2022年7月29日

消费者不应食用这些产品。顾客应将产品退回购买地点以获得全额现金退款。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.foodauthority.nsw.gov.au/news/recalls/harris-smokehouse-smoked-fish

#australia #鱼 #三文鱼

食品召回 Harris Smokehouse smoked fish products - recalled due to Listeria Harris Smokehouse is recalling sev... 照片 #1
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J

美国阿拉巴马州多森市东大街 Jersey Mike's Subs

3年前 •reported by user-jpdp1521 • 细节

症状：腹泻发冷发烧呕吐极度恶心我经常在这里吃东西，因为棒球练习后这是我孩子们最喜欢的。我在中午左右在这里吃过饭，一小时之内我就感到极度恶心。我是唯一出现症状的人（金枪鱼潜艇）。它们很好（Big Kahuna Cheese Steak）和（烤牛肉普罗卧干酪）。这彻底改变了我对这个地方的看法，我不会回这里了。我只是想我会说出来。

#jerseymikes #dothan #alabama #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鱼 #牛排 #子 #金枪鱼 #烤牛肉 #ro-tel

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