报告人
水果食物中毒
实时报告
检查员指出，该机构犯有16起严重的危险因素违规行为，商店的肉类加工区被关闭。检查员确定，该机构无法对生肉食品准备区的任何食物接触表面进行消毒，因为两个三隔间水槽中的每个水槽都漏水且无法存水。在洗手池附近，废水 “聚集在地板上”，发现整个机构的多个制冷机组缺少任何精确的温度计来确保食品安全。此外，在整个机构中观察到多种飞行昆虫，包括看似果蝇和 gnats 的昆虫，这些昆虫特别集中在农产品的零售和仓储区。检查员还注意到了 “一般设施卫生” 的问题，并列举了使用存放积水的水桶并造成了可能导致害虫扩散的条件。
资料来源：iowacapitaldispatch.com
监管报告
Tropical Smoothie Café 112 Seagrove Main St Suite 114`，佛罗里达州圣奥古斯丁 32080，美国
3 年前 •source news4jax.com • 细节
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。1) 前台水果翻盖冷却器在地漏处有 20 只活飞行昆虫。2) 三重水槽在地漏处有 20 只活飞行昆虫。3) 10 只飞行昆虫在无法正常工作的洗手站里准备区。3) 10 只飞虫在纸板下面包屑被塞到准备桌下 4) 5 只在干燥仓库里飞来飞去的飞虫降落在箱子里。**警告**
High Priority-用于食品储存的非食品级容器-直接接触食物。1) 用于批量储存的塑料容器不是食品级材料。有些塑料容器的盖子上有泡沫垫圈，这种垫圈具有吸水性且不易清洁。
高度优先——安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。1) 西瓜 x 4（55华氏度-冷藏）；预制沙拉配调味料（68华氏度-冷藏）在检查前在准备台上放置几个小时。员工被安置在步入式冷却器里。**现场更正**
高优先级-有毒物质/化学品储存不当。1) Multiquat 片剂开盖存放在食物旁边的准备桌上。员工从备考桌上移走了 quat 片剂。**现场更正** **重复违规行为** **管理员投诉**
资料来源：佛罗里达州卫生部
美国亚利桑那州凤凰城东雷路 IHOP
3 年前 •reported by user-fxrk7565 • 细节
Chick-fil-A，东门北大道，俄亥俄州辛辛那提，美国
3 年前 •reported by user-cwzjn125 • 细节
*Update-我的大女儿今天早上向我报告说，昨晚她躺在床上时肚子恶心而且非常抽筋，她说自己觉得自己要呕吐了。我的大女儿吃了炸三明治、薯条、饼干、酱汁番茄酱和蛋黄酱。所以这是三分之二的孩子生病了。我的第三个孩子吃了绿色的 Cobb 沙拉配烤鸡肉没有奶酪也没有生病。
Winn-Dixie，县道 210 号，佛罗里达州杰克逊维尔 32259，美国
3 年前 •reported by user-jqqvw144 • 细节
视察员在厨房里发现了许多果蝇。他们建议，在餐厅重新开放之前，需要彻底清洁厨房。
资料来源：www.norfolklive.co.uk
帝王蟹餐厅，金巴兰，巴东摄政区，巴厘岛，印度尼西亚
3 年前 •reported by user-mzwdw186 • 细节
-受影响的产品：
Ardo Fruitberry 混合物（1kg
批号：58622130
此前最佳：2024 年 11 月
Ardo Fruitberry 混合物（1kg
批号：58622131
此前最佳：2024 年 11 月
Ardo Fruitberry 混合物（2.5 千克）
批号：58622131
此前最佳：2024 年 5 月
如果您购买了此产品，请不要食用。相反，请将其退回购买地的商店以获得全额退款。
如果您出现甲型肝炎症状，例如发烧、恶心、腹部绞痛、腹泻、尿液呈深色和黄疸（皮肤发黄），请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以进行更好的监控。
公司名称：Ardo NV
品牌名称：Ardo
产品召回：Ardo Fruitberry
FSA 召回日期：2022 年 8 月 24 日
资料来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-51-2022
召回的产品是：
-Ardo Frozen Fruitberry Mix，2500 gr，批次：58622131；截止日期最佳：所有日期均为 2024 年 5 月，原产国：波兰。
建议消费者不要食用召回的产品。要求企业停止销售召回的产品，并在销售受影响产品的商店中显示销售点召回通知。餐饮服务商不应使用此产品。
如果你正在经历甲型肝炎症状，例如发烧、黄疸、恶心、粪便呈粘土色、尿黑、不适、腹部不适或呕吐，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止其他人受到伤害，并且可以进行更好的监测。如果症状持续，就医。
资料来源：www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/additional_best_before_dates_ardo_frozen_fruitberry_mix_hepatitisa_recall.html
