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鳄梨酱食物中毒

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昨天午餐订购了卷饼。普通玉米饼、青辣椒猪肉、香菜饭、斑豆和鳄梨酱。和朋友分手,两人在几个小时内都病得很厉害。呕吐、干胀和腹泻 3 小时左右之后;我太虚弱了,睡了 12 个小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#freebirds #tyler #texas #unitedstates #卷饼 #智利 #鳄梨酱 #赖斯 #猪肉 #bean #玉米饼 #品托豆

报告日期:2023 年 2 月 9 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到装有果汁和鳄梨酱的自助冰箱的货架非食物接触区域有少量黑粘液积聚。管理层在检查期间清除了黑粘液。已指示保持良好状态。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到沙拉吧部的 3 个隔间水槽周围的填缝物上积聚了黑色粘液。指示去除填缝剂、清洁、消毒、重新填缝并保持良好状态。

48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:在位于烘焙部门的高温洗碗机上观察到的最终冲洗量表很难读懂。已指示进行更正并保持良好状态。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到面包部菜房的天花板、通风口和灯具上积聚了灰尘。已指示清洁并保持良好状态。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:在 “stan's donuts” 区观察到一台未使用的双门冰箱,在寿司吧区观察到一台未使用的低温菜机。被指示要么修理和维护这两个单元,要么将它们从房屋中移走。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鳄梨酱 #果汁 #沙拉 #寿司

星期三我开始感到不舒服,但有点不舒服。到星期四凌晨 5 点,我已经像驱魔人一样吐出嘴、屁股和 pe*hole 了。,我吃了一个装有糙米、烤红辣椒、pico、鳄梨酱、生菜、番茄、pinto 和黑豆的卷饼和一点 queso。工作人员很不错,但是那个卷饼是 14 美元,我觉得自己差点丧命。我同时在流汗、发抖、呕吐、大便和撒尿。我一个人住,如果我死了,没人会知道。

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我从这里订购了玉米片。我生病了大约一个小时。牛油果酱和酸奶油放在旁边。和我同住的人没有鳄梨调味酱/酸奶油,也没有生病。我怀疑是鳄梨酱。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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我订购了一个素食卷饼,里面有糙米、黑豆和平托豆、pico、酸奶油、奶酪、红莎莎酱和生菜。我旁边有鳄梨调味酱和任务,还有一些薯条。几个小时后,我的胃里有可怕的射击痛,感觉恶心。不到一小时,我就呕吐了。想到食物中的某些东西会对我的身体造成这种影响,真是太刺耳了、不舒服了,也很恶心。在我的一生中(我48岁),我只记得另外两次食物让我生病了。太可怕了。

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我在这里吃完饭后得了食物中毒。它持续了大约 9 天。我不得不去医院治疗恶心、呕吐、脱水和疼痛管理。被告知我有食物中毒。这纯粹是痛苦。我有墨西哥卷饼鸡肉碗。上面放着斑豆、番茄和奶酪。还有青辣椒莎莎酱、新鲜番茄莎莎酱、红辣椒莎莎酱和鳄梨调味酱的配菜。我的家人必须照顾我的孩子。我病得很重如果不呕吐我就无法抬起头。这个地点在医院的街对面。想想这会对免疫系统较弱的人造成多大的生命威胁,真是太可怕了。我年轻又健康,我一生中从未如此生病过。我很害怕。

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吃过鳄梨调味酱开胃菜和日本芥末泡菜碗。G.I. 不适在 5 小时内开始,发冷和发烧在 10 小时内,腹泻在 18 小时内。三天后还有 G.I. 不适和腹泻。  | 症状: 腹泻, 发烧, 寒战

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