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龙虾食物中毒

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实时报告

G

龙虾馄饨，英国伊尔克利

3 年前 •reported by user-gkzcn527 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、抽筋
疑似来源：龙虾馄饨
发作：12 到 24 小时
持续时间：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：昨天晚上 9 点去了一家意大利餐厅吃了龙虾馄饨，早上开始是严重腹泻，持续了一天的大部分时间

#ilkley #england #unitedkingdom #意大利人 #龙虾

3   评论 评论
K

美国密歇根州兰辛市北运河路 Outback Steakhouse

3 年前 •reported by user-kvymv654 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：龙虾
发作：少于 4 小时
持续时间：12 到 24 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#outbacksteakhouse #lansing #michigan #unitedstates #龙虾

16   评论 评论

监管报告

海鲜城超市/Grill City/Crispy Town/NO，美国伊利诺伊州芝加哥市北埃尔斯顿大道 5033 号

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 27 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有工作时间内指定负责人。违反优先权基金会。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备、处理和提供 tcs 食物期间，没有经过认证的食品经理值班，例如（鱼、猪肉、鸡肉）必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）

8。清洁双手并正确洗手
-评论：观察到员工在没有洗手的情况下上厕所然后走出厕所。指示经理确保所有员工在上厕所后洗手。优先权违规行为已发布 7-38-010 引文

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到几个没有热水的洗手水槽。以下地点的洗手水槽没有热水：龙虾附近的顾客水槽（90 华氏度）、显示屏附近的海鲜区（88 f）、3 个隔间水槽厨房区域（79 f）附近的海鲜区、男士洗手间（70 f）和面条街的洗手池（80 f）指示经理确保所有洗手水槽的最低热水温度均为 100 华氏度。已发布优先违规行为7-38-030（c）引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在街头食物分配区发现没有管道的洗手水槽。使用未经芝加哥公共卫生部批准使用的便携式洗手盆的机构。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 在 2023 年 3 月 7 日之前未发布任何引证延期请求获得批准

15。对食物进行分离和保护
-评论：观察到消费者在展示生鱼和海鲜时自食其果。不得为消费者自助服务提供包括鱼在内的生动物食物。指示经理 提供工作人员监督展示区域或提供其他适当的解决方案。发布了 7-38-005 优先权违规引文。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到员工使用浓度为 0ppm 的消毒剂水洗碗。指示经理确保员工使用试纸以确保使用适当的化学浓度。经理更换了消毒剂。发布了… 更多

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #烧烤 #牛肉 #鸡 #鱼 #龙虾 #面条 #海鲜 #猪肉 #火腿

14   评论 评论
D

梅森著名的龙虾卷，美国佛罗里达州迈尔斯堡第一街

3 年前 •reported by user-dzvg5396 • 细节

我吃了龙虾卷之后生病了。
我在 3-1-23 去了那里然后在下午 1 点左右吃了龙虾卷。几个小时后，我的腹部疼痛，半夜开始呕吐。我认为在工作的年轻女孩在处理龙虾方面受到的监督还不够好。我以前在那里吃过但是这个龙虾卷看起来略有不同。

#fortmyers #florida #unitedstates #龙虾 #滚

93   评论 评论
D

La Popular、Carretera Tulum-Boca Paila、Zona Hotelera、Tulum、金塔纳罗奥州、墨西哥

3 年前 •reported by user-dvqhg683 • 细节

2023 年 2 月 28 日我们去吃了很晚的午餐，吃了烤龙虾，晚上我们俩都有胃痛、呕吐和发烧。餐厅没有回应我们的投诉。中毒后的第二天我还有胃痛。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 发烧, 胃痛

#tulum #quintanaroo #mexico #龙虾

11   评论 评论
T

Lobster tail, Maryland 193, Greenbelt, Maryland, USA

3 年前 •reported by user-tvbj9333 • 细节

Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Nausea, Cramps, other: Other
Suspected source: Lobster tail
Onset: Less than 4 hours
Duration: other: Other
Additional information: It was horrible. First I thought it was because the lobster wasn't cooked all the way. So I told the waiter and I told… 更多

#greenbelt #maryland #unitedstates #龙虾 #ro-tel #cooks

8   评论 评论

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