报告人

蘑菇食物中毒

蘑菇食物中毒

研究蘑菇食品安全数据。访问众包的事件报告、官方召回通知，并参与您附近的实时疫情追踪。

🔍 查看提到的实时报告 蘑菇

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

N

美国威斯康星州约翰逊克里克 Village Walk Lane Culver's

3 年前 •reported by user-ngqdx887 • 细节

疑似食物中毒。
症状：腹泻、胃痛、抽筋、头痛、呕吐、恶心
疑似来源：我丈夫吃了蘑菇和瑞士菜，我吃了黄油汉堡和共享薯条。
发作：2 小时
时长：20 小时
其他信息：| 症状：腹泻、胃痛、抽筋、头痛、呕吐、恶心

#culvers #johnsoncreek #wisconsin #unitedstates #汉堡 #薯条 #蘑菇 #黄油

1   评论 评论
T

美国密歇根州索斯盖特尤里卡路 Outback Steakhouse

3 年前 •reported by user-txhpm162 • 细节

2022 年 10 月 30 日我吃了一顿牛排晚餐，里面有蘑菇，经历了恶心、腹泻和呕吐，需要住院四天。完全恢复花了三个多星期... 恶心不会消失。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#outbacksteakhouse #southgate #michigan #unitedstates #蘑菇 #皮塔 #牛排

30   评论 评论
D

蘑菇，巴拉望，公主港，菲律宾

3 年前 •reported by user-dwky4299 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：这不是第一次发生。我想蘑菇已经干了
发病：食用后 6-8 小时。
时长：大约 24 小时或更长时间。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#puertoprincesa #mimaropa #philippines #蘑菇

1   评论 评论

监管报告

De Nobili，北肯莫尔大道 6350 号，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 17 日
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：注意到位于 “咸味堆栈”、“沙拉吧” 和 “熟食店” 售货亭的三手洗手水槽没有肥皂。皂液分配器中只提供洗手液。管理层提供肥皂。已发布优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 引文。

22。适当的保冷温度
-评论：注意到上部服务冷却器的 3 英寸深金属容器中装有大约 10 磅的煮熟的鸡块，该容器位于 “咸味堆栈”，冷藏温度不当，为 91. 6f。还要注意的是，在 44. 6f 的温度下在同一个冷却器里煮过的蘑菇，两者都以今天为准备日期。审查了煮熟食物的正确冷却方法和 tcs 食物的适当保冷温度。所有食物都被丢弃。发布了违反优先权的 7-38-005 引文。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到食物垃圾处理机周围的洗碗机区域和用于存放弄脏餐具的传送带上大约有50只活着的小排水苍蝇。建议设立害虫防治公司苍蝇服务区，清除所有潮湿的有机物质，消除苍蝇活动。已发布优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 引文。

39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：必须在香料食物准备区的南墙洗手水槽的右侧提供防溅罩。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：“paseo” 食品站高大的伸手冷却器上的橡胶门垫圈被撕裂了。必须更换。

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：注意到厨房后方的厨师队伍里有食物弄脏和弄脏的金属食物车木制砧板。必须清洁或更换。

49。非食物/食物接触 表面干净
-评论：装有过多食物残渣的烤箱内部必须清洁和维护。台式开罐器，里面装有结皮的食物残渣。每次使用后必须清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #地壳 #蘑菇 #沙拉 #碗 #ro-tel #cooks #chi-chis

43   评论 评论
K

美国纽约州布鲁克林法拉盛大道 CookUnity

3 年前 •reported by user-kfmhy855 • 细节

我和妻子吃完之后都感到肚子疼。我的是一只带蘑菇的鸡，她的是烤鸡胸肉。我吃了她最后一口鸡胸肉，因为她没能吃完。她一夜之间吐了两次。我不得不多次使用洗手间。我们俩都经历了抽筋。今天早上我终于吐了。那是蘑菇和鸡肉。由于某种原因，这很糟糕。
最糟糕的是，我们需要照顾好18个月并工作。上次从这个地方订购。我的书上没有通过食品法规。

#cookunity #newyork #unitedstates #鸡 #蘑菇 #鸡胸肉 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 CookUnity, Flushing Avenue, Brooklyn, NY, USA My wife and I both feel stomachache after having it. M... 照片 #1
82   评论 评论

Recall notice

Green Day Produce 金针菇 - 因潜在单核细胞增生李斯特菌污染而召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

加利福尼亚州弗农市的Green Day Produce公司正在召回其200克/7.05盎司装的金针菇（韩国产品），销售时间为2022年9月至2022年10月，因为它有可能被单核细胞增生李斯特菌污染，这种细菌可能对幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重甚至致命的感染。被召回的金针菇在全国范围内分销给经销商和零售店。迄今为止，尚未有与此问题相关的疾病报告。

金针菇装在200克/7.05盎司的透明塑料包装中，正面标有"Enoki Mushroom"，背面标有Green Day Produce, Inc.。UPC码为16430-69080，位于包装背面。包装上没有批号或日期。

公司名称：Green Day Produce
品牌名称：Green Day Produce
召回产品：金针菇
召回原因：可能被单核细胞增生李斯特菌污染
FDA召回日期：2022年11月17日

产品分销已被暂停。在密歇根州农业和农村发展部（MDARD）收集并分析零售样品后发现了污染的可能性，结果显示在200克/7.05盎司装的金针菇中存在单核细胞增生李斯特菌。

敦促购买了被召回产品的消费者将其退回购买地点以获得全额退款。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/green-day-produce-inc-recalls-enoki-mushrooms-because-possible-health-risk

#unitedstates #蘑菇

食品召回 Green Day Produce Enoki Mushrooms - recalled due to Potential Listeria Monocytogenes contamination G... 照片 #1
312   评论 评论
R

美国密苏里州布兰森市布兰森兰丁大道布兰森兰丁

3 年前 •reported by user-rryy1934 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：不良食物
发作：2 小时
持续时间：48 小时
生病了：1
附加信息：我吃了带蘑菇和洋葱的牛排  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#branson #missouri #unitedstates #蘑菇 #洋葱 #牛排

28   评论 评论
M

Kungsbackaskogen，瑞典孔斯巴卡

3 年前 •reported by user-mfrh8176 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、发冷
疑似来源：蘑菇
发作：4-8 小时
时长：不确定
生病了：1
附加信息：卡尔·约翰蘑菇，可食用，但未煮熟。  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 寒战

#kungsbacka #hallandcounty #sweden #蘑菇 #cooks

消费者评论 - 食品安全 Kungsbackaskogen, Kungsbacka, Sweden Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea,Nausea,Fever,Stoma... 照片 #1
1   评论 评论
M

星巴克咖啡，旺兹沃思路，九榆树，伦敦，英国

3 年前 •reported by user-mtfrc678 • 细节

我在 22 年 11 月 12 日从这里吃了一个蘑菇和鸡蛋松饼，但我一直无法停止呕吐，腹泻中有水和血。我的胃经常抽筋和疼痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#starbucks #blood #england #unitedkingdom #蘑菇 #松饼 #蛋

51   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's