意大利面食中毒

意大利面食中毒

这是可能得到食物中毒的意大利面。一旦煮熟，意大利面是食物中毒的风险，即使再加热由芽孢杆菌形成的耐热毒素。症状包括胃痛，腹泻，恶心，很少呕吐，但不发烧，如果不治疗，可能是致命的。

上次更新时间:

产品: Pasta

A

The Bandit，841-843 W Randolph Fl，美国伊利诺伊州芝加哥

2天前

报告日期：2024 年 4 月 19 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女性员工浴室的洗手水槽里没有热自来水。检查时水温为 66.1f。指示在所有洗手水槽中使用最低温度为 100 华氏度的冷热自来水。优先权违规 7-38-030 (c)。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在前部准备冷藏室的内部温度不正确，例如 55. 8 华氏度下保存 5 磅牛肉，54. 1f 处保存 10 磅的鸡肉，53. 1f 处的 5 磅煮熟的意大利面。经理以300美元的价格丢弃了总共20磅并进行了变性。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到一楼的厨房准备冷却器无法保持适当的温度 60. 1f。指示经理修理和保养 41 华氏度或以下的冷却器。Prep 冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。已发布优先级 7-38-005 引文。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单个服务物品没有倒置，服务区存放在地下室存储区的地板上。指示经理将所有单一服务文章倒置并抬离地面。 … 查看更多


47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到整个准备和储存区域都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地面 6 英尺的架子，并提供可进入地板的架子，以确保充分清洁设施。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：“观察到垃圾箱外面盖子坏了。已指示更正、更换和维护以确保盖子紧密贴合。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (b)。引文已发布。'

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个设施的地板和角落上积聚了松散的碎屑、污垢和灰尘。已指示详细清洁并增加地板的清洁频率。必须随时维护。

来源：chicago.gov
少看

#chicago #illinois #us

1.6K
C

365 意大利面，Whole Foods，纽约州纽约，美国

2天前 •reported by user-cdzjq614

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、抽筋、发冷
疑似来源：Tortellini 奶酪和羽衣甘蓝 Whole Foods 365 意大利面
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 寒战

#wholefoodsmarket #newyork #newyork #us #cheese #pasta

2.8K
B

美国麻萨诸塞州西斯普林菲尔德尔里弗代尔街日本烧烤和海鲜自助餐

3天前 •reported by user-bvrd6179

我去那里吃了点意大利面和米饭，发现他们把剩下的旧食物和新食物混在一起然后回家了，实际上我醒了 3 个小时后，肚子好痛，我整晚都吐了大约 10 次，去洗手间 7-8 次，根本无法入睡，然后头痛、身体疼痛、抽筋，我感到头晕，一天之后我姐姐也生病了，同样的症状，每次我们来到这个地方我都会出现轻微的腹泻和胃酸但我从来没有这样生过病 少看

#buffet #westspringfield #massachusetts #us #pasta #rice

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Scarolie 的 Bolognese Sauce 因缺少 “冷藏” 标签而被召回

1周前 •source www.quebec.ca

Recall notice

由于产品标签上缺乏安全消费信息，Ristorante Scarolie's Pasta Emporium与农业、渔业和食品部（MAPAQ）和蒙特利尔市食品检验部合作，召回了其肉酱酱。这个问题是在MAPAQ和蒙特利尔市食品检验部的例行检查中发现的。作为预防措施，该公司正在召回该产品。迄今为止，尚未报告与食用该产品有关的疾病。

召回的产品是该公司的 “Bolognese” 酱汁，以统一格式出售。此次召回会影响所有标签上没有 “保持冷藏” 字样的批次。这种酱汁装在带有金属盖的玻璃罐中，仅在该公司位于庞特克莱尔圣让大道950号的公司所在地冷藏出售。

如果您家里有此产品且未冷藏，请不要食用并将其退回购买的商店。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca 少看

#foodsafetyissue #pointeclaire #quebec #ca

Scarolie's Bolognese Sauce recalled for missing 'Keep Refrigerated' labeling 照片 #1
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