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意大利辣香肠食物中毒

意大利辣香肠食物中毒

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实时报告

截止日期:2022 年 9 月 20 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区存放活的小飞虫。观察到前台披萨顶部有 2 只活苍蝇,还观察到餐具容器顶部有 1 只活苍蝇和 1 只活苍蝇在前台区域的垃圾箱顶部飞行。**警告**

高优先级-因食物状况不健康、健康而停止销售。观察到活苍蝇降落在前柜陈列柜中煮熟的披萨上。**警告**

高度优先-由于温度滥用,安全食品的定时/温度控制发布停止销售。在前台观察到意大利辣香肠披萨、奶酪、披萨、花生酱、香蒜酱披萨、鸡肉披萨,平均温度为80°F。**警告**

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。根据操作员的说法,在华氏81°的温度下观察到大蒜含油超过4个小时。**警告**

高优先级-安全食品的时间/温度控制,不包括全肉烤制,热保温温度低于 135 华氏度。在前台观察到意大利辣香肠披萨、奶酪、披萨、花生酱、香蒜酱披萨、鸡肉披萨,平均温度为80°F。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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2022 年 10 月 1 日我订购了一个意大利辣香肠披萨、一个香肠披萨和奶酪面包。每个吃意大利辣香肠披萨的人都生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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我有 6 英寸的意大利辣香肠和萨拉米香肠 sub 里面有辣椒、菠菜和墨西哥胡椒,还有他们的薯条。
我整晚都有严重的腹痛、肠痛、恶心和呕吐。
我可能需要去医院,因为我已经患慢性病了,这使情况变得更糟!  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他

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今天,Hot pocket Hot pocket 可能来自去年。这是个意大利辣香肠披萨热袋,我把包装扔掉了,所以我无法提供图片  | 症状: 腹泻, 恶心

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我做的披萨煮的时间恰到好处让它变脆一点都不脆我还为我的女儿和朋友煮了两个不同的披萨,我吃了我女儿吃的意大利辣香肠和朋友混合的牛肉。他们没有生病,但是刚吃完整个披萨后,我不得不立即跑到洗手间,因为我得了爆炸性腹泻。之后我感觉还不错,醒来后不久就去睡觉了,感觉真的很虚弱,就像我需要昏倒一样,我的视力也变得有点模糊了,一切都感觉很奇怪,然后几个小时后我感觉有点恶心,而且情况一直在升级。我精疲力尽我什么都没吃,那天晚上 11 点左右我吐了。我得服用 pepto bismol 来帮助我的胃好起来,现在早上我没事了,但是即使我得了胃流感,我一生中也从未有过这样的感觉,我的女儿和朋友没明白谢天谢地但是那里的披萨还没煮过肉几乎没煮过温暖的披萨甚至不脆他们需要改变这些披萨的时间,因为奶酪也几乎没有融化,所以这意味着肉煮得不正确。我把盒子上的所有东西都做对了,我一定要按照指示行事。奇怪的是,你还把它煮得更短以使其变脆而煮得更长时间才能变软,这对我来说没有任何意义。这也是我第一次尝试披萨,吃披萨卷从来没有遇到过任何问题我喜欢这些卷。我的朋友建议我们试试披萨。

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昨晚我们从这里订购了披萨,之后我和我丈夫都生病了,食物里有东西我们订购了带烧烤酱、马苏里拉奶酪、羊乳酪、红洋葱和意大利辣香肠的披萨。吃了 2 片后我们都非常恶心和抽筋,而且自从进食后就出现了腹泻。我女儿没吃披萨也没有症状

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自助结账时从热柜里拿出意大利辣香肠披萨。听起来像是个好主意,在 22 年 9 月 30 日,味道和平常没什么不同。到了那天下午,我出现了可怕的气痛,发展为胃痉挛、腹泻,然后是敏感的背部和腹部疼痛,然后在 22 年 1 月 10 日凌晨呕吐。我现在差不多没事了。

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