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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

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美国堪萨斯州奥拉西西西 119 街青山拉面

5 年前 •reported by user-rhzfg144 • 细节

我在 2021 年 3 月 3 日下午 6 点 30 分左右吃了。我拿到了原来的拉面碗。猪肉和鸡蛋都尝了，但当时我太饿了，无法关心。也许两个小时后我得到了 gassy，一个小时之后就会恶心。不久之后我就得腹泻了，我试图上床睡觉但开始呕吐。我整晚都没睡觉，然后扔了 5 次。腹泻只是恶化了，4 天后我的肠道健康状况仍然很差。

#olathe #kansas #unitedstates #猪肉 #拉面 #碗

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 1310 N 号 Big & Littles 餐厅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 2 月 26 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：当安全食品（鸡蛋、汉堡、虾等）准备并向公众提供时间/温度控制时间/温度控制时，没有发现芝加哥市食品服务经理。芝加哥市食品服务经理必须始终在现场/准备安全食品的皇帝控制并向公众提供服务，经理必须提供公布的有效城市 chciago 餐饮服务经理证书。优先违反基金会。7-38-012。引文已发布。

9.不能直接接触 RTE 食物或正确允许预先批准的替代程序
-评论：观察到的食物处理员触摸准备用裸手吃汉堡包。必须使用手套、刮刀或熟食纸来防止与即食食物直接接触。优先违规。7-38-010。引文已发布。

23.正确的日期标记和处置
-评论：发现安全食品可以进食时间/温度控制：煮熟的牛肉和煮熟的猪肉储存了 24 个以上，没有丢弃日期（牛肉和猪肉都标有 2/22/21）。经理说 “所有食物都是每天新鲜煮熟的”。指示经理为所有准备食物提供丢弃日期，安全食品的时间/温度控制超过 24 小时。优先违反基金会。7-38-005。引文已发布。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上找到了鸡蛋和火腿汉堡两个物品都可以在 coooked 下订购。找到包含披露和提醒的食品咨询。没有发现脚注。必须为所有可以在熟食下订购的菜单项目提供 Disclore、提醒和食物说明。优先违反基金会。没有发出引文。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道 5752 N Marie Gold Bake Shoppe

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 2 月 26 日
22.适当的冷保温
-评论：观察到以下 tcs 食品在不当的冷保温下。在冰箱里 50. 1 楼发现的生鸡肉，冰箱里 46. 4 楼发现的煮熟的猪肉，在 68. 9 楼柜台上装有鸡肉煮熟的 empanadas，在 67. 4 楼柜台上找到的牛肉煮熟的 empanadas，冰箱里 62. 3F 处找到的煮熟牛肉。指示经理适当的冷保温度必须在 41. 0f 或以下。指示经理立即丢弃和变性食物。所有食物重约 100 磅，费用为 175 美元。00。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到内部没有标签的散装食品容器（面粉、大米、糖等）。已指示在散装容器上提供公用名称以正确识别食品。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到主准备区域有黑色污渍和深凹槽的脏砧板。必须详细清理或更换。

52.污水和废水处理得当
-评论：在主准备区域排水时，观察到 3 个室内水槽内和油脂疏水器内的污水备份。污水必须完全排入经批准的污水系统，并且必须随时修理和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

来源：chicago.gov

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H

Chang 的蒙古烧烤，西南第 68 号公园大道，美国俄勒冈州波特兰

5 年前 •reported by user-hrvdb986 • 细节

我们在 2021 年 2 月 28 日（星期日）晚上 7 点 15 分左右吃了。我们三个人中的一个突然变成恶心的冷汗，然后在离开餐厅 15 分钟内呕吐和腹泻。一旦他去洗手间，他在一个小时左右的时间内感觉好多了。他确实有我们其他两个人没有的猪肉，还有一些海鲜，包括扇贝。有关于这个地方的其他报道吗？

#portland #oregon #unitedstates #扇贝 #海鲜 #猪肉

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T

美国俄勒冈州提加德西南布里奇波特路 PF Chang

5 年前 •reported by user-tdvfb862 • 细节

不确定。猪肉？扇贝，海鲜？派对中的三分之一生病，大约在 8 点 30 分左右，离开餐厅 10 分左右。2021 年 2 月 28 日 10 至 15 分钟内。晚上 8 点 30 分左右，在 2021 年 2 月 28 日离开后的 10-15 分钟内。晚上 8 点 30 分左右。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#pfchangs #tigard #oregon #unitedstates #扇贝 #海鲜 #猪肉

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Recall notice

Lidl Birchwood 牛肉和猪肉剁碎因为它可能含有塑料片

5 年前 •source food.gov.uk • 细节

FSA 宣布由 Lidl GB 召回伯奇伍德牛肉和猪肉碎片（23％ 脂肪），因为它们可能含有塑料片。

FSA 建议消费者不要吃召回的产品。相反，您可以将商品退回购买商品的商店，无论是否有收据即可获得全额退款。

-桦木牛肉和猪肉碎片（23％ 脂肪）。750 克。使用时间：2021 年 3 月 1 日。

塑料的可能存在使该产品不安全进食。

在 FSA 网站上查看完整的召回详细信息 www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-11-2021

来源：FSA

#plasticinfood #lidl #unitedkingdom #牛肉 #猪肉

食品召回 Lidl Birchwood Beef and Pork Mince recalled because it may contain pieces of plastic The FSA announc... 照片 #1
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N

美国伊利诺伊州巴尔米拉东州大街凯西斯

5 年前 •reported by user-ngbmq951 • 细节

我订购了猪肉炸条三明治，他们把棕色生菜放在那里，我打电话告诉经理，然后 2 天后我有一个奶酪汉堡，上面有生菜和洋葱，我开始感觉生病然后开始膨胀，然后变成恶心，每隔 10 到 30 分钟就变成干燥的暴露直到早上等待去医院安全这不像任何正常事情一样注意我生命中的烟道甚至可以媲美

#caseysgeneralstore #palmyra #illinois #unitedstates #芝士汉堡 #生菜 #洋葱 #猪肉

消费者评论 - 食品安全 Casey's, East State Street, Palmyra, IL, USA I ordered pork fritter sandwhiches and they put brown l... 照片 #1
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