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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

C

坎顿 | 美国加利福尼亚州维萨利亚东大街中餐厅

7 个月前 •reported by user-chznv863 • 细节

我在 2025 年 8 月 14 日订购了橙鸡、炒面和炒饭作为午餐。我姐姐、她的女儿和我在食用后不到 24 小时都经历了剧烈的呕吐和腹泻。我们都病了 2 天。除了我们三个人吃完中国菜以外，我们附近没有人生病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#visalia #california #unitedstates #鸡 #中国人 #炒饭 #赖斯 #橙子

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H

美国加利福尼亚州长滩北莱克伍德大道加州鱼烧烤

7 个月前 •reported by user-hbhvh871 • 细节

两天前我在 Cali Fish Grill 做了不错的三文鱼、大米和西葫芦，第二天早上我醒来时胃痛得厉害，我正在呕吐、大便，身体太虚弱了，头晕。我在凌晨 5 点醒来时感到疼痛，最后在下午 3 点被送往医院，因为我每 20-40 分钟在同一时间大便和呕吐一次，而且由于我无法抑制任何水分，我很快就脱水了。我得去静脉注射和大量的药物。已经是第二天了，我还是感觉不太好。

#californiafishgrill #longbeach #california #unitedstates #鱼 #赖斯 #三文鱼 #西葫芦

消费者评论 - 食品安全 California Fish Grill, North Lakewood Boulevard, Long Beach, CA, USA Two days ago I got well done Sa... 照片 #1
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X

多米尼加共和国蓬塔卡纳巴伊亚普林西比大酒店、El Macao Highway-Arena Gorda、多米尼加共和国蓬塔卡纳巴伊亚普林西比大蓬塔卡纳、El Macao Highway-Arena Gorda、多米尼

7 个月前 •reported by user-xznmz421 • 细节

我来自巴拿马，他们为我和我妈妈的同事提供了周四至周日的全薪蓬塔卡纳旅行。我于8月14日星期四抵达蓬塔卡纳巴伊亚普林西比大酒店，在酒店的主餐厅吃完晚饭后，我开始出汗和恶心。我向在酒店工作的女孩们寻求帮助，因为我快要晕倒了，她们却不理我。我向他们要了棉花，我独自一人在主餐厅的浴室里，我需要找妈妈带我去房间，第一天晚上我得了腹泻，星期五晚上我在午餐时吃了零食，当时我在主餐厅吃了早餐和晚餐，当时我吃了披萨、米饭和蔬菜 Chicken 看看这是否能让我的胃感觉好些，2 小时后我变得更糟我开始呕吐，星期六早上我呕吐了我也终于去了诊所，医生告诉我我严重脱水，必须紧急运送我救护车送到附近的医院，当我们在保险公司做手术的时候我到了急诊室住院然后他们把我送到了img医院，他们把我转诊给我住院，这是我一生中第一次住院，一开始就像从巴拿马到蓬塔卡纳度假与妈妈和我的同事分享因为那是一次礼物之旅变成了一场噩梦，去另一个国家非常困难生病然后像两个女人一样第一次住院。我妈妈很心疼，一开始在保险公司办理手续，她跟酒店经理说大家 他们很粗鲁他们不想相信我，因为他们说他们的酒店里没有人喝醉而且我只在那家酒店吃过饭。我们必须授权周日必须返回巴拿马的同事退房并将我的行李从我的房间里拿出来，起初他们不想把它还给我，也不想让他们来我的房间拿它们，因为我们没有交通钱，因为交通费用非常昂贵，而且医院离酒店只有半小时的路程，我们把妈妈和我一个人留在一个我们不认识的国家，我们得到了医生的良好治疗还有一直支持我们的护士，我妈妈也能照顾我，我接受了呕吐治疗，发烧和极低的血压。
谢天谢地我准时去了，因为情况可能会更糟，主餐厅的下水道异味，在设施里走来走去，自助餐上的冷餐，未煮熟的肉，味道不好的零食以及酒店工作人员的注意力，让我印象非常深刻。我敦促卫生部门进行检查，因为这些气味在主餐厅里不正常，我不建议任何人去蓬塔卡纳的全包旅游，如果你要去蓬塔卡纳旅行，最好单点吃东西，寻找不包括所有东西的住宿，如果你能更好地准备食物，永远不要忘记旅行保险。酒店经理联系我们只是为了道歉，但他们从未向我们偿还任何损失，也没有偿还我们购买药品、专科医生和救护车的费用，也没有帮助支付罚款 我们必须向航空公司付款才能更改航班日期，因为我不得不在医院再住两晚，因为我们必须在周日返回，直到昨天星期一我才出院飞往巴拿马并继续接受抗生素治疗。我附上照片、体检和处方。

我希望它能继续成为一种体验，这样那些旅行的人就不会经历所发生的事情，因为这很悲伤，他们要非常小心。


问候。

#hotel #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #鸡 #披萨 #赖斯

消费者评论 - 食品安全 Bahia Principe Grand Punta Cana, Carretera El Macao - Arena Gorda, Punta Cana, República Dominicana... 照片 #1
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H

美国田纳西州美铝猎人十字沃尔玛超级中心

7 个月前 •reported by user-hcmv8115 • 细节

2025 年 8 月 17 日 Ben's Original Street Food 蔬菜炒饭。纸板包装密封良好，但是当2025年11月23日之前的容器封口完全拉开时，大米露出了霉菌。购买日期：2025 年 8 月 5 日。我对霉菌非常过敏。

#mold #walmart #alcoa #tennessee #unitedstates #炒饭 #赖斯

消费者食品安全报告 Walmart Supercenter, Hunters Crossing, Alcoa, TN, USA August 17, 2025 Ben's Original Street Food Fri... 照片 #1
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J

Chipotle 墨西哥烧烤，新泽西州 3，美国新泽西州克利夫顿

7 个月前 •reported by user-jqhbx476 • 细节

我吃了从 Chipotle 送回家的晚餐。装有鸡肉的饭碗。从 8 月 15 日星期五晚上到 8 月 16 日星期六晚上，我因高烧、多次腹泻和严重腹部绞痛而生病。我非常脱水而且很累。  | 症状: 腹泻, 发烧, 抽筋

#chipotlemexicangrill #clifton #newjersey #unitedstates #鸡 #赖斯 #碗

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 1371 号 Noble Thai

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：地下室准备厨房的一个受阻的洗手水槽被发现，水槽前面放了一把高脚椅，水槽盆里还放了设备，检查期间正在进行全面的食物生产。已指示在准备食物期间始终保持水槽可触及的状态。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c)。

43。在用器具：妥善存放
-评论：将大米勺放在室温下的积水中，指示根据健康法规继续使用餐具。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西塞罗大道北 2322 号 Taqueria Iztatl

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 13 日
22。适当的保冷温度
-评论：注意到后部 2 门冷却器中 tcs 食物的内部温度不当，lengua 44. 8 f，tripa 47. 1 f，莎莎（63. 1 和 52. 2），大米（51. 1 f-55. 2 f），大豆 52. 9 f，生猪肉和牛肉介于 49. 5 华氏度及以下。5 人指示将适当的保冷温度保持在 41 华氏度及以下。负责人丢弃了价值413美元的大约121磅并变性了优先权违规行为 7-38-005 引文

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到安全（tcs）食品（鸡肉、豆类、牧师）的即食、时间/温度控制没有标明产品的名称和必须在7天内出售、丢弃或食用食物的日期。指示为放置在所有冷藏单位中的冷藏、即食、tcs 食品提供适当的日期标记标签和丢弃日期。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：注意到两门冰箱内没有设备温度计来监控环境空气。已指示提供和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱外面，由于垃圾溢出，盖子未关闭。建议延长提货天数。已指示进行校正和保养，以确保盖子紧密贴合。基金会优先权违规行为 #7… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #莎莎 #猪肉

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监管报告

塔可兄弟，1959 W 芝加哥大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 13 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到任何清理政策程序，必须提供和维护用于呕吐和腹泻的物品。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 3 磅。煮熟的鸡肉-56. 3f. 1 磅。煮熟的米饭-44. 9 英尺。3 磅。煮熟的碎牛肉-55. 2f. 2 磅。生牛排-51. 7f. 2 磅。Shrimp-54. 7f。在里面走进冷却器，伸手进入冷却器。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 11 磅。100 美元。(cos)（优先级 7-38-005）

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12：当食物不在原包装（调酒器、挤压瓶等）中时，必须给食物储存容器贴上标签

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：观察到前门和后门底部的缝隙必须紧密贴合。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。11：观察到存放在地板上的步入式冷却器中的食物必须抬高并妥善存放，以防止交叉污染。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在女士洗手间壁橱内的瓶装饮料必须移除并存放在适当的食物储存区。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：3-304。14：不从表面使用时，必须将擦拭布存放在消毒液中。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）：必须清理油炸柜、烧烤桌、冷却器、步入式冷却器中积聚的油脂和食物残渣。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #虾 #牛排

52   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南尚普兰大道 4906 号 Cloudkitchens

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 12 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理和供应指示获取的 tcs 食物（鸡肉、羊肉。。）时，现场没有经过认证的餐饮服务经理。基金会优先权违规行为 7-38-012。

21。适当的保温温度
-评论：发现有几种 tcs 食物在保温温度不当的情况下存放在蒸汽桌上；在 87. 4f 时有 10 磅煮熟的鸡肉，83. 5f 处有 2 磅的扁豆，95. 5 时有 4 磅煮熟的羊肉，87. 5f 时放了 4 磅的米饭。指示经理将所有热的 tcs 食物保持在 135 华氏度或更高。优先权违规 7-38-005。丢弃了价值85美元的食物。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯

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