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Roll 食物中毒

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我在周五下午从德文郡回家途中吃了一个素食肉酱卷。周日早上,我出现了严重的腹泻和呕吐症状。目前我只能勉强喝下一点水。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 头痛

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我今天和丈夫一起在那里用餐,和他一样点了西冷牛排配加州卷。大约30分钟前,我开始感到恶心并呕吐。我丈夫目前正在发烧睡觉。我是残疾人,免疫系统非常脆弱。食物中毒对我的整体健康可能是毁灭性的。

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我吃了AYCE自助寿司午餐。离开后不到十分钟,我感到了最剧烈的胃痛,就像我卵巢上的囊肿破裂时一样痛。我的身体几乎在排斥所有东西。我注意到虾天妇罗卷实际上只有牛油果的味道。不确定是什么原因造成的。但我再也不会回去了。这件事发生在大约一个月前。直到今天我才知道这个网站的存在。

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我丈夫因疑似食物中毒而出现严重呕吐和发烧症状。他昨天吃的唯一一样我们没有共享的食物是Trader Joe's蔬菜卷,这是一种来自冷藏区的素食寿司产品。我们在下午6点57分购买了该商品,然后立即返回一个街区外的酒店食用。步行回房间大约需要10分钟。该商品距其保质期还有一天。包装上标注的SKU编号为77695。

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我在Deliveroo上订了南瓜可乐饼和牛油果寿司卷,之后出现了严重的食物中毒,我认为是米饭引起的。大约4小时后我仍然感觉非常不舒服。我不得不拨打111,一直在剧烈呕吐、腹泻、痉挛、发冷和发烧。这是我有生以来感觉最糟糕的一次。

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在我于明轩用餐(2026年4月23日)的第二天(2026年4月24日),我醒来时感到瘙痒,手臂、耳朵、颈部和躯干出现了皮疹。我从来没有对食物产生过这样的反应,近几天也没有经历任何异常的事情,除了在明轩吃了一些不熟悉的东西。我以前多次在明轩用餐,从未发生过这种情况。然而,当时是别人在为我们桌点菜,点了一些我不熟悉的东西。

最令人担忧的是炸蟹海苔卷。卷的中间似乎有生虾。我只吃了一口,没有吃完剩下的。我很喜欢吃虾,以前从未对它有过反应,但我一直都是吃熟虾的。我知道那是生的,因为它是灰色、透明且有嚼劲的,而不是有弹性的。我确定自己还吃了的另一种不熟悉的食物是椒盐豆腐,但我对豆腐或大豆也不过敏。我喜欢亚洲食物,经常吃,但在42年里从未有过这样的反应。

今天是第二天,尽管服用了急诊开具的强的松,皮疹仍在扩散,我的喉咙和内耳也出现了瘙痒。

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2026年4月24日下午2点左右,我购买了一个鸡肉香肠卷,虽然只是微微有些温热。吃完后2小时内,我感到恶心,随后出现胃痛/痉挛,4小时内出现腹泻,5小时内出现严重呕吐。整夜这两种症状持续存在,并伴有寒战和出汗。今天早上症状大多已消退,但我感到非常虚弱、无精打采,并且头痛剧烈。早上只吃了吐司,自从吃了鸡肉卷后就没有再吃任何东西。

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2025年4月17日下午,我和家人在路易斯安那州登汉姆斯普林斯的Texas Roadhouse餐厅举行婚礼晚宴。大家点好餐后,大约20分钟后食物开始陆续上桌——因为餐厅客满所以花了一点时间,我们都能理解。开胃菜上来并吃完后,主菜也端了上来,我的主菜是从一份沙拉开始的。我用牧场沙拉酱、盐和胡椒拌好沙拉,开始用餐。在吃到沙拉快结束时,我注意到一声硬脆的声音。我以为是一块硬面包丁,便咽了下去,继续咀嚼口中剩余的沙拉。这时我又听到一声硬脆声,我停止咀嚼,用舌头触碰那个物体,感觉到一个坚硬光滑的表面,并划破了我的舌头。我立即将食物吐到盘子里,发现沙拉盘中有一块破碎的硬陶瓷碎片。我立刻叫来服务员,告诉她发生了什么。服务员通知了楼层经理,餐厅的管理合伙人也随即赶来。两人都确认了该物体的性质,并迅速将其取走。管理人员给了我一张名片,并告知我将会填写事故报告,公司会在第二天与我联系,但这一切从未发生。我有目击证人可以证实以上所有情况。我的同伴们吃完了各自的餐食,我也尝试继续吃,但由于舌头受伤,进食十分困难。我的餐费从账单上划掉后,我们离开了餐厅。我和妻子回家换了衣服,我立即前往急诊室。医生为我拍了X光片,但由于已是午夜12点,等待时间太长,我在拿到结果之前就离开了。当时我唯一的疼痛来自舌头上的伤口,我并不知道自己的肠道里有一块2.2厘米长的线状瓷器碎片。第二天,我和家人在户外烧烤时,我感到一阵剧烈疼痛,便进屋上厕所。此时疼痛变得非常剧烈,我发现马桶里的水变成了鲜红色。我站起来擦拭,纸上全是血。我立即告诉了妻子,我们前往另一家医院(不是前一晚去的那家)。医生进行了CT扫描,并与前一晚的影像进行了对比——那块2.2厘米的线状瓷器碎片已经消失。我已经通过直肠将其排出,导致大量出血。医生告诉我,我非常非常幸运,因为情况本可以更糟。由于需要返回海上轮班工作,我不得不在接下来的周一早上回去上班,但离开时我仍在出血且疼痛难忍。我别无选择,因为这是我养家糊口的方式。截至2026年4月24日,出血和疼痛几乎已经停止,擦拭时只有少量出血。总之,该餐厅在食品准备方面应采取更多预防措施。我所受的伤害非常严重。

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