报告人

三文鱼食物中毒

三文鱼食物中毒

追踪全国范围内的三文鱼食品安全事件。浏览数千份经过审查的报告、召回警报,并帮助确定您所在地区的疫情模式。

🔍 查看提到的实时报告 三文鱼

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历?

您的报告有助于保护他人。

实时报告

2008 年 29 日星期五,我从利马索尔的桑多公司订购了送餐。我吃了一个装有鸡蛋和烟熏三文鱼的三明治,还有一个是猪肉和哈洛米的三明治。那天,我在送货前唯一吃的东西是两杯咖啡。

第二天,星期六下午 6:00 左右,我开始感到不适并出现腹泻。晚上 11 点左右,我突然开始感到寒战,发烧最高可达 38.7°C。

星期天早上,我感到非常不适,发烧持续了整天和晚上,腹泻过多。

即使是现在,我仍然感到不舒服,目前的温度为37.5°C。

#lemesos #lemesos #cyprus #三文鱼 #三明治 #猪肉 #哈洛米

我订购了三文鱼配球芽甘蓝和炸薯条。我在餐厅没事,一开始开车回家,我就不得不在高速公路上停下来呕吐。回到家后,我整晚都在呕吐,第二天因病不得不错过工作。绝对相信我有食物中毒。

#mayfieldheights #ohio #unitedstates #薯条 #三文鱼 #炸薯条

报告日期:2025 年 8 月 25 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和供应(金枪鱼、三文鱼、寿司饭等)等食品(金枪鱼、三文鱼、寿司饭等)期间,没有经过认证的值班食品经理或张贴的证书可供查看。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有观察到任何清理政策程序,必须提供和维护用于呕吐和腹泻的物品。(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)

6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论:观察到女性食物管理员在准备区域处理食物时在咀嚼。指示只能在指定区域准备食物时不要进食。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到前面的寿司准备区和酒吧准备区的水槽里没有肥皂。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到前面的寿司准备区的水槽里没有干手设备,酒吧必须提供和维护。(优先基金会 7-38-030 (c)(合并违规行为)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在准备鱼和汽水机所在的夹层准备区域观察到没有洗手槽。必须安装装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手池,并进行维护。(优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:没有观察到洗手的迹象 前面的寿司准备区、酒吧、洗手间必须提供和维护洗手池。

21。适当的保温温度
-评论:观察到大约 10 磅的温度不正确。在 78. 4f 处煮熟的寿司饭。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 的热食。大约 10 磅。40… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #赖斯 #三文鱼 #寿司 #金枪鱼 #苏打

我和我的朋友在 2025 年 8 月 20 日星期四在这里吃过饭,下周五我们都生病了,出现了所有食物中毒症状。现在是星期一,我们都生病了,胃痛严重。
我们订购了辛辣的金枪鱼玉米片、煎饺、烤三文鱼卷和纯烧乌冬面。

#fortworth #texas #unitedstates #烘烤的 #三文鱼 #金枪鱼 #水饺 #滚

我买了三文鱼虾烤土豆和芦笋。吃完它时我确实注意到其中一部分很冷,于是我向我的搭档提起了。昨晚我甚至无法入睡,然后当我早上 6 点起床时我得了腹泻然后在呕吐后立刻出现了腹泻,但我还会肚子疼。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#redlobster #columbia #southcarolina #unitedstates #烘烤的 #土豆 #三文鱼

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿米蒂奇大道 W 1954 号 Mirra

11 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 8 月 19 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。(

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备土豆、章鱼、花椰菜等tcs食物时,观察到没有经过认证的食品经理值班,必须始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有观察到所有员工都必须提供和维护的已签署的员工健康政策。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有观察到清理政策程序和用于呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)

29。遵守差异/专业流程/Haccp
-评论:在现场观察到没有CDPH批准的haccp计划的真空包装食品。指示必须先批准 haccp 计划,然后才能在现场对食物进行真空包装。30 磅。Sousvide 章鱼。2 磅。酸辣酱-1 磅。多刺的桃子。8 磅。Tinga masela-. 5 磅。森田果泥。10 磅。鸡。1 磅。Uni creama。3 磅。酱汁。1 磅牛排。10 磅。三文鱼。。5 磅奶酪。该产品已被管理层丢弃。大约 41 磅。355 美元。(优先基金会 7-38-005)(cos)(引文已发布)

32。通过特殊处理方法获得的方差
-评论:在真空包装tcs食品的场所内没有观察到批准的haccp计划计划。指示管理层在真空包装食物之前提供经批准的haccp计划。管理层表示,他们将真空包装机从场所移走。(优先基金会 7-38-005)(cos)(合并违规行为)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约40只或更多的活小苍蝇和3-5只大型苍蝇在场所、准备区域、走廊、地下室的墙壁和天花板上飞来飞去。建议让害虫防治操作员 25 年… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #土豆 #三文鱼 #牛排

两天前我在 Cali Fish Grill 做了不错的三文鱼、大米和西葫芦,第二天早上我醒来时胃痛得厉害,我正在呕吐、大便,身体太虚弱了,头晕。我在凌晨 5 点醒来时感到疼痛,最后在下午 3 点被送往医院,因为我每 20-40 分钟在同一时间大便和呕吐一次,而且由于我无法抑制任何水分,我很快就脱水了。我得去静脉注射和大量的药物。已经是第二天了,我还是感觉不太好。

#californiafishgrill #longbeach #california #unitedstates #鱼 #赖斯 #三文鱼 #西葫芦

位于伊利诺伊州布卢明顿。吃了三文鱼和西葫芦餐,大约一小时之内就因腹泻而抽筋,整晚都因严重的恶心而起床。没有呕吐。配送箱在我家外停留的时间已超过 30 分钟,我已经给公司写了一封信,试着在送达之前弄清楚它们是什么时候包装的。我对吃剩下的东西很紧张...

#cookunity #fooddelivery #bloomington #illinois #unitedstates #三文鱼 #西葫芦