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香肠食物中毒

香肠食物中毒

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实时报告

B

星巴克，高尔夫球场大道，罗纳特公园，加利福尼亚州，美国

3 年前 •reported by user-bgncx445 • 细节

今天，我在早上 9 点左右买了 3 个香肠鸡蛋切达三明治。吃早餐。2 小时后 10 点我的胃发出了所有这些奇怪的声音。以前从未听说过。上午11点我在商店里爆炸了，很难离开洗手间。作为一个女人，从来没有比听到我旁边的那位女士说 “该死的” 更尴尬了。得离开这里。”现在是晚上 10 点 54 分，我感觉不到自己的腿。我一起床就会在 5 分钟内回到这里... 最重要的是我怀孕了而且很害怕。我觉得他们给了我未煮熟的食物或者给了我过期的食物。我正在尝试下单，但那位女士因为我下单的方式而烦恼。即便如此，我很可爱而且她表现得不错

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消费者评论 - 食品安全 Starbucks, Golf Course Drive, Rohnert Park, CA, USA today, I bought 3 sausage egg chedder sandwich a... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 Cozy Corner 餐厅和煎饼屋

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 10 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：男士洗手间左边的洗手盆里没有热水。记录的最高温度为 88. 1f。必须提供最低温度为 100f 的热水。优先违规行为 7-38-030 (c) 已发布。

15。食物分离并受到保护
-评论：在底部冷藏抽屉里观察到动物来源的生汉堡肉饼，就在煎饼旁边，触摸即食的 marcepan 浇头。还观察到即食面包，有些不是装袋的，直接存放在步入式冷却器旁边，接触生鸡蛋。所有食物都被去除了。审查了生食和即食食物的适当食物储存方式。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

21。适当的保温温度
-评论：注意到在厨师生产线的加热灯下的锅里煮过大约 10 磅的香肠，保温温度不足，介于 120 华氏度至 127. 4f 之间。食物被丢弃了。已检查 135 华氏度或更高的适当保温温度。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有准备区域的擦拭布必须存放在两次使用之间提供的消毒容器中。

43。使用中用具：妥善存放
-评论：注意到了厨师在使用器具中的排列，即：刀具，被不当存放在装有冰水的容器和 135 华氏度以下的水容器中。必须妥善存放并受保护。

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在厨师生产线上，不得使用锡箔纸和纸板蛋平底作为抬高手段，以清理干净的餐具。必须使用可清洁的材料。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到盘子机上有发霉的墙壁填缝剂。必须更换。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有芝加哥市所有认证食品经理的过敏原培训或证书。必须为所有人提供。

资料来源：chicago.gov

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Dollar General，罗素百汇，乔治亚州华纳罗宾斯，美国

3 年前 •reported by user-xhnnr852 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Jimmy Dean 香肠鸡蛋饼干
发病：4 小时
时长：不确定
生病：不确定
其他信息：不确定  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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B

麦当劳，长滩大道 11170 号，美国加利福尼亚州林伍德 90262

3 年前 •reported by user-bfzdr812 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、头痛
可疑来源：这家餐厅
发病：少于 1 小时
时长:8 小时
生病：不确定
附加信息：我不是 100% 确定这是否是食物中毒，但这可能是我唯一的假设，因为今天早上 4 点 50 分我开始工作。任何事情都没有错。所以我去了那里，早上 6 点到那里。我订购了 Mcfest 汉堡。里面有香肠和鸡蛋，有点奇怪，因为当我点菜的时候它已经准备好了，所以我对此有点好奇。但我没想到你知道，因为我通常经常来这里，通常有一群人总是在谈论我之类的东西，当我到达那里时，他们真的很酷。他们对在这里工作的人真的很不错，所以我想无论出于什么原因，他们都可能不喜欢我。所以我们吃了食物然后我尝到了味道。我没那么想，因为我只是饿了，我想在下一辆公共汽车来送我去上班之前快点，所以我没想过。现在，当我上车时，大概在 10 分钟后，我的胃开始疼了。非常非常恶心。而且我觉得我得去洗手间。那可能是我唯一想到的，因为在那件事发生之前我感觉很好。

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Recall notice

鲍勃·埃文斯意大利香肠 - 因异物召回

3 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回Bob Evans Farms Foods, Inc.生产的约7,560磅意大利猪肉香肠产品，因为该产品可能被异物污染，特别是薄蓝色橡胶。该产品已运送至全国各地的零售店。目前尚未收到因食用这些产品而产生不良反应的确认报告。

召回产品为：
- 1磅装含有"Bob Evans Italian Sausage"的香肠，批次代码为XEN3663466，"USE/FRZ BY"日期为22年11月26日，时间戳在14:43至15:25之间。该产品在USDA检验标记内标有企业编号"EST. 6785"。

该问题是在公司通知FSIS收到消费者投诉称产品中有薄蓝色橡胶片后发现的。

FSIS担心一些产品可能仍在消费者的冰箱或冷冻柜中。敦促购买了这些产品的消费者不要食用。这些产品应该丢弃或退回购买地点。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/bob-evans-farms-foods-inc--recalls-italian-pork-sausage-products-due-possible

#bobevans #unitedstates #意大利人 #香肠 #猪肉

食品召回 Bob Evans Italian Sausage - recalled due to extraneous materials The FSIS announced the recall of ap... 照片 #1
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美国德克萨斯州达拉斯市森林巷 7718 号星巴克

3 年前 •reported by user-xgnc7143 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：香肠鸡蛋和奶酪三明治
发病：两小时
时长:11 小时
生病了：1
其他信息：不适用  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 头痛

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消费者评论 - 食品安全 Starbucks, 7718 Forest Lane, Dallas, TX, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Nausea,Vomiting,Sto... 照片 #1
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B

MISSION BBQ，奥普里米尔斯大道，美国田纳西州纳什维尔

3 年前 •reported by user-brcdh751 • 细节

我收到了牛 s、香肠和拉猪肉，我刚从海军陆战队出来的伙伴有鸡肉和牛 s 他说鸡肉味道不太好所以我试了一下，但没想太多。当我开车去下一个城镇时，我开始出现视力模糊和头痛，我的头真的很热。我们到了酒店，现在我无法停止呕吐，甚至不是腹泻只是直接分泌物。我不知道除了喝水和祈祷之外该怎么做，但这是不可接受的，我们在从亚利桑那州回北卡罗来纳州的路上有 4 种不同的烧烤。为了你自己的缘故，请不要去这里。

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