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海鲜食物中毒

海鲜食物中毒

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石蟹、炸虾和安静的小狗,星期六 1:30 左右,我和我丈夫在这里吃了石蟹、炸虾和安静的小狗。那天晚上 7 点 30 分左右,我感冒得很厉害,然后温度很高,头痛得很厉害,每个关节都受伤了。整晚,第二天还会发烧、头痛、发冷和关节痛。
星期六晚上,丈夫在星期天也有同样的感觉。星期一早上头疼,有点发烧而且全身都很虚弱。我去看医生是为了确保不会产生长期效果吗?
他们一年一度的海鲜节
海鲜摊位
炸虾摊位
石蟹摊位
Hush puppies 展位

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疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:吃海鲜
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 个小时
生病:2 个人  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 寒战, 头痛

#hookreelcajunseafoodbar #odessa #texas #unitedstates #海鲜

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷,其他:其他
疑似来源:海鲜
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 个小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战

#kfc #longjohnsilvers #fernpark #florida #unitedstates #海鲜

不好的海鲜和牡蛎我们吃了牡蛎、虾和蟹腿。牡蛎是粉红色的,而且是干的。没吃那些,上面加了冰,而不是放在冰上。让那家伙违背他的判断再带一批来。其他客人也在抱怨。所有的食物似乎都有些不对劲,但我们以为自己太偏执了。我们当中有 4 个,3 个人生病了。第 4 个人只喝了酒。胃痉挛、恶心然后呕吐和腹泻。我们感觉太可怕了。这个地方需要关闭或强迫它正确处理海鲜。

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昨晚我和我丈夫用雪蟹、虾和香肠煮了海鲜,味道很不错,就像我们每次订购时一样。但是这次我们在半夜醒来时既有严重的胃痛和呕吐也有腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#dayton #ohio #unitedstates #螃蟹 #香肠 #海鲜 #虾

订购了海鲜 alfredo 和 zuppa tuscano 汤。在开始吃汤和主菜后的 15 分钟内开始呕吐,腹泻一直持续到第二天晚些时候。我们以外卖形式订购了。太可怕了我再也不会在那里吃东西了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#olivegarden #albuquerque #newmexico #unitedstates #alfredo #海鲜 #汤

报告日期:2023 年 2 月 27 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有工作时间内指定负责人。违反优先权基金会。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和提供 tcs 食物期间,没有经过认证的食品经理值班,例如(鱼、猪肉、鸡肉)必须始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

8。清洁双手并正确洗手
-评论:观察到员工在没有洗手的情况下上厕所然后走出厕所。指示经理确保所有员工在上厕所后洗手。优先权违规行为已发布 7-38-010 引文

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到几个没有热水的洗手水槽。以下地点的洗手水槽没有热水:龙虾附近的顾客水槽(90 华氏度)、显示屏附近的海鲜区(88 f)、3 个隔间水槽厨房区域(79 f)附近的海鲜区、男士洗手间(70 f)和面条街的洗手池(80 f)指示经理确保所有洗手水槽的最低热水温度均为 100 华氏度。已发布优先违规行为7-38-030(c)引文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在街头食物分配区发现没有管道的洗手水槽。使用未经芝加哥公共卫生部批准使用的便携式洗手盆的机构。优先基金会违规行为 7-38-030 (c) 在 2023 年 3 月 7 日之前未发布任何引证延期请求获得批准

15。对食物进行分离和保护
-评论:观察到消费者在展示生鱼和海鲜时自食其果。不得为消费者自助服务提供包括鱼在内的生动物食物。指示经理 提供工作人员监督展示区域或提供其他适当的解决方案。发布了 7-38-005 优先权违规引文。

16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:观察到员工使用浓度为 0ppm 的消毒剂水洗碗。指示经理确保员工使用试纸以确保使用适当的化学浓度。经理更换了消毒剂。发布了… 更多

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:海鲜意粉
发作:马上
时长:少于 4 小时
病了:我
其他信息:刚开始吃东西的时候担心我的孩子也会受伤她的胃开始疼了  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

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