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食品安全报告: Sour cream

已更新:

2024 年 2 月 21 日更新

Rizo Lopez, Inc. 提供了一份收到 Rizo-Lopez Foods 乳制品的零售机构清单(链接见下文),其中包括向加利福尼亚州、科罗拉多州、伊利诺伊州、内华达州、俄勒冈州、犹他州和华盛顿州配送。此清单可能不包括所有已收到召回产品的零售机构,也可能包括未收到召回产品的零售机构。无论在哪里购买,都请参阅产品清单(下面给出的链接),并丢弃召回的产品。

零售机构清单:www.fda.gov/media/176419/download
产品清单:www.fda.gov/media/176015/download
来源:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-queso-fresco-and-cotija-cheese-february-2024

2024 年 2 月 13 日更新

美国疾病预防控制中心发布了与Rizo Lopez Foods, Inc生产的queso fresco和cotija奶酪有关的多州单核细胞增生性李斯特菌疫情的最新情况,没有报告其他疾病,但已经发布了更多召回通知,使用里佐·洛佩兹食品公司召回或含有召回乳制品的产品,你可以在这里找到这些召回的摘要 iwaspoisoned.com/food-recall/summary-of-food-recalls-resulting-from-the-recall-of-dairy-products-by-rizo-lopez-foods-due-to-listeria

2024年2月6日

美国食品药品管理局和疾病预防控制中心正在调查与里佐·洛佩兹食品公司生产的克索弗雷斯科和科蒂亚奶酪有关的多州单核细胞增生利斯特菌疫情。该疫情在11个州(亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、乔治亚州、内华达州、北卡罗来纳州、俄勒冈州、田纳西州、德克萨斯州、华盛顿州)造成26种疾病,23人住院,2人死亡。涉案产品已分销到全国各地。美国食品和药物管理局的调查仍在进行中。

疫情可以追溯到2014年,与食用queso fresco和cotija奶酪有关。该调查包括2014年至2023年的案件。疾病预防控制中心先前在2017年和2021年进行的调查将这些类型的奶酪确定为疫情的潜在来源,但当时尚未确定特定品牌。

这个问题是在夏威夷州卫生部食品药品部的例行检查中,Rizo Bros Aged Cotija样本经检测呈单核细胞增生利斯特菌阳性时发现的 2024 年 1 月开设分支机构。作为回应,里佐·洛佩兹食品公司自愿召回了一批奶酪。在2023年12月报告了新疾病之后,疾病预防控制中心和食品药品管理局重新开始了调查,对奶酪样本的基因组分析显示,导致疫情的利斯特菌是同一菌株。

在22名受访者中,有16人报告说吃了queso fresco、cotija或类似的奶酪。在记得特定品牌的人中,有三位在2014年至2022年间生病的人士报告说,他们消费了唐山品牌的queso fresco或cotija。唐·弗朗西斯科是召回奶酪的品牌之一。

美国食品药品管理局正在对里佐·洛佩兹食品公司进行的检查还发现了单核细胞增生利斯特菌的阳性样本。基因组分析证实,导致疫情的菌株是同一菌株。作为回应,Rizo Lopez Foods, Inc.自愿召回了其乳制品的所有销售截止日期,包括以各种品牌出售的奶酪、酸奶和酸奶油(请参阅以下链接中的完整清单)。在调查继续期间,该公司已暂时停止生产和分销这些产品。… 更多

#wholefoodsmarket #traderjoes #us #利斯特菌 #cheese

Rizo-López Foods, Inc.(“RLF”)自愿召回其下列乳制品,因为它们有可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染。召回的产品由RLF和分销商在美国全国范围内分销。产品还在零售熟食柜台出售,包括但不限于El Super、卡德纳斯市场、Northgate Gonzalez、Superior Groceries、El Rancho、Vallarta、Food City、La Michoacana和Numero Uno Markets。根据美国疾病预防控制中心和美国食品和药物管理局共享的信息,RLF可能是正在进行的全国性单核细胞增生李斯特菌疫情的潜在疾病来源。

单核细胞增生李斯特菌是一种可导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人出现严重甚至致命的感染的病原体。健康的人可能只出现短期症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻。李斯特菌感染可导致孕妇流产和死产。

召回的产品包括以蒂奥·弗朗西斯科、唐·弗朗西斯科、里佐兄弟、里奥格兰德、美食城、埃尔华奇、拉奥德纳、圣卡洛斯、坎佩西诺、圣玛丽亚、多斯兰奇托斯、卡萨卡德纳斯和365全食市场等品牌出售的奶酪、酸奶和酸奶油。召回商品的代表性图片如下所示。

此次召回是在美国食品药品监督管理局知情的情况下进行的。以下链接中提供了包含品牌名称、尺寸、UPC 和销售截止日期的召回商品清单。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:里佐·洛佩兹食品有限公司
品牌名称:加州里佐兄弟奶油厂
产品召回:奶酪、酸奶、酸奶油
召回原因:扩大了对潜在单核细胞增生李斯特菌污染的召回范围
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 2 月 6 日

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/rizo-lopez-foods-inc-voluntarily-recalls-dairy-products-because-possible-health-risk

#recall #us #利斯特菌

D
那是 2 月 2 日我吃了一个 barbacoa 卷饼,里面有大米芝士、酸奶油、生菜和品托豆。那天晚上我得了腹泻同时还在呕吐!即使第二天我也有残留的恶心症状  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #augusta #georgia #us #burrito #cheese #cream #lettuce #rice #sourcream #barbacoa

V
昨天大约这个时候我点了一个牛排碗然后加了酸奶油,我的男朋友妈妈也收到了一个碗但她旁边有酸奶油她今天早些时候在和她谈话时对我说酸奶油很差所以她没有像我装在碗里那样放进碗里我只是生病了没法照顾我的家人

#moessouthwestgrill #greensboro #northcarolina #us #cream #sourcream #bowl

V

美国纽约州东奥罗拉灰街 Mighty Taco

4个月前 reported by user-vrhjp327 细节

订购了 2 个牛排三明治,里面有辣椒、洋葱和酸奶油;薯条和奶酪,还有一杯樱桃百事可乐... 45 分钟后,我的胃一团糟,恶心,大量出汗,还有最坏的便便... 我现在正在工作浴室里打这个。  | 症状: 腹泻, 恶心, 出汗

#eastaurora #newyork #us #cheese #chips #cream #steak #sourcream #pepsi

M
我吃了鸡肉玉米片但用肉代替了多余的薯条。食材可能不新鲜,例如 queso、酸奶油和鳄梨酱。吃了大约 40 分钟后,我开始不断呕吐并出现腹泻。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#elpolloloco #lowes #bellflower #california #us #chicken #chips #cream #guacamole #sourcream #meat

W
我有一块牛排墨西哥玉米饼,里面有鳄梨酱、酸奶油、pico de gallo salsa 以及纳乔酱和薯条。进食大约 5 小时后,我开始感到可怕的胃痉挛,然后是整晚的腹泻和呕吐。我也怀孕了,所以这非常令人震惊,但值得庆幸的是,第二天我的情况好多了。

#qdoba #reno #nevada #us #chips #cream #guacamole #quesadilla #salsa #steak #sourcream #nacho

T
我女儿订购了用春季混合生菜制成的沙拉。她说味道有点不对劲,但只是觉得这是春季混合物的苦味。沙拉里有鸡肉、斑豆、法吉塔蔬菜、中度莎莎、玉米沙拉、酸奶油和奶酪。大约 5 小时后,她出现了严重的胃痉挛和呕吐。

#chipotlemexicangrill #lasvegas #nevada #us #cheese #chicken #corn #cream #lettuce #salad #salsa #sourcream #fajita

过去 30 天