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牛排食物中毒

牛排食物中毒

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实时报告

N

美国印第安纳州里士满东国道德克萨斯路豪斯

3年前 •reported by user-nvtq2333 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：牛排、培根、蘑菇、土豆
发作：大约 4 小时
时长:12 小时
生病：4
附加信息：晚餐很不错但是全家人吃完晚饭后都出现了可怕的呕吐和腹泻

#texasroadhouse #richmond #indiana #unitedstates #培根 #蘑菇 #土豆 #牛排

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K

美国乔治亚州不伦瑞克运河十字路口 Panera Bread

3年前 •reported by user-kvtm6856 • 细节

星期三下午 1 点左右。12/28/22 我们在这里用餐，点了牛排和奶酪三明治以及喷泉的饮料。商店里挤满了顾客，有些桌子看起来好像还没打扫干净，饮料吧很脏而且没被保管。我喝了他们的一杯茶饮。到了晚饭时间我还不饿，感觉很胀。到了晚上，整晚都在腹泻，真的很糟糕，脱水，腿部和脚部抽筋。我和妻子喝了同样的茶饮，也有腹胀和胀气，但没有那么严重。

#panerabread #brunswick #georgia #unitedstates #奶酪 #三明治 #牛排

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监管报告

杰克逊维尔海滩/海滨汉普顿酒店，第一街 1515 号，佛罗里达州杰克逊维尔海滩 32250，美国

3年前 • 细节

截止日期：2022 年 9 月 12 日

高度优先级——员工赤手触摸即食食物-食物没有作为唯一原料加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中煮熟/加热到允许赤手接触所需的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。观察到调酒师赤手空手拿一片橙子让顾客喝一杯。清洁了员工的双手，没有观察到交叉污染。与员工和经理一起审查了政策 **警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活体小型飞行昆虫。在 tiki 酒吧内的汽水箱附近发现了大约 8 只飞行昆虫。**重复违规****管理员投诉**

高度优先级——生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。生牛排存放在主三明治冷却器里打开的热狗容器里。员工正确分开食物。打开的装有生面包屑的鱼容器存放在一袋煮熟的鸡肉中，放在烹饪线尽头的冰箱里，单独存放在冰箱里。员工正确分开食物。**现场更正****警告**

高度优先级-开封/准备后 7 天内未食用/出售的安全食品可即食，控制时间/温度。参见停止销售。自制鹰嘴豆泥在主三明治冷却器中标有 12/2 的日期。员工证实 12 月 2 日是准备鹰嘴豆泥的日期。准备后7天内未食用的食物。员工丢弃了食物。**警告**

高优先级——存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在汽水箱附近的提基酒吧内和三个隔间的水槽下方发现了17种啮齿动物粪便。**重复违规****管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#mice #rats #rodents #raw #jacksonvillebeach #florida #unitedstates #面包 #鸡 #鱼 #热狗 #三明治 #牛排 #鹰嘴豆泥 #苏打 #橙子 #ro-tel #cooks

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监管报告

Slicker's Eatery，12012 Cortez Rd W，佛罗里达州布雷登顿 34210，美国

3年前 • 细节

截止日期：2022 年 12 月 12 日

高度优先级——生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。观察到牛排放在黄瓜沙拉上面，放在厨房的冷却器里伸手可及。操作员把牛排放在底架上。**现场更正****警告**

高度优先级-标有开封/准备日期超过 7 天的安全食品的即食时间/温度控制。观察到 12 月 3 日准备的煮熟的鸡肉。操作员被丢弃。**警告**

高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。在洗手水槽和三个隔间水槽之间观察到大约 5 只啮齿类动物粪便。**警告**

高优先级-有盖的防篡改诱饵站中不包含啮齿类动物诱饵。在干燥储藏室的架子下观察到 2 个啮齿动物诱饵。洗碗机旁的架子下有 1 个诱饵。**警告**

高优先级-因食物状况不健康、状况不佳而发出停止销售通知。观察到 12 月 3 日准备的煮熟的鸡肉。操作员被丢弃。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#rats #mice #rodents #bradenton #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #牛排 #牛排沙拉 #ro-tel #cooks

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K

美国内华达州北拉斯维加斯大道北部 Jerry's Nugget 赌场

3年前 •reported by user-kxdf5969 • 细节

2022 年 12 月 26 日去吃了一顿牛排晚餐，但牛排一端没煮熟，另一端我吃了几口，味道不对劲。有人要求我多煮点所以我离开了。那可能是我的上腹剧烈疼痛，到了早上我腹泻不好而且 Fenty 恶心。已经 2 天了，还没有完全好转。有大量上腹紧绷和干隆起

#northlasvegas #nevada #unitedstates #牛排 #cooks

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V

美国科罗拉多州丹佛市第 16 街购物中心 Chipotle 墨西哥烧烤

3年前 •reported by user-vxty2167 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：牛排碗
发病时间：3 小时
时长:12 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#chipotlemexicangrill #denver #colorado #unitedstates #牛排 #牛排碗 #碗

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Recall notice

CDV Confolentaise des Viandes 碎牛排 - 因沙门氏菌召回

3年前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Rappel Conso宣布召回CDV Confolentaise des Viandes碎牛排，原因是检出沙门氏菌。这些产品在法国全国范围内销售。

召回产品包括：
- CDV Confolentaise des Viandes碎牛排 S/AT x2 10%MG，批次H221219，保质期：2022年12月28日
- CDV Confolentaise des Viandes碎牛排 S/AT x16 10%MG，批次H221219，保质期：2022年12月28日
- CDV Confolentaise des Viandes碎牛排 S/Vide x5 10%MG，批次H221219，保质期：2022年12月28日

品牌：CDV Confolentaise des Viandes
上市日期：2022年12月22日
销售结束日期：2022年12月28日
储存温度：产品应在室温下储存。
销售地理区域：法国全境
经销商：Leclerc Rocadis Saveurs d'Antoine Limoges NosEpiceries NetN Petit panier… 更多

#france #牛排

食品召回 CDV Confolentaise des Viandes Chopped steaks - recalled due to Salmonella Rappel Conso announced the... 照片 #1
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B

墨西哥金塔纳罗奥州坎昆牛排馆和寿司餐厅

3年前 •reported by user-bgbw5629 • 细节

半夜醒来 5 次呕吐。不知道究竟是什么原因造成的，但我吃了牛排店的翅膀、土豆泥、牛排和玉米。来自寿司餐厅、味增汤、一份加州单卷和 4 个辣味埃比卷  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#cancun #quintanaroo #mexico #玉米 #土豆 #汤 #牛排 #寿司 #翅膀 #土豆泥 #滚

25   评论 评论

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