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亚食物中毒

亚食物中毒

来自全国消费者的次级安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

F

英国法尔茅斯特易购法尔茅斯地铁基利格鲁街

5 年前 •reported by user-fcnch617 • 细节

我购买了一份乐购餐优惠，其中包括火腿、奶酪和蛋黄酱以及鸡肉沙爹棒。在 3 小时内，我开始感到恶心和疲劳，随后是痛苦的胃痉挛和非常糟糕的腹泻。我也觉得我想呕吐。我已经带走了 IMModium，但是去厕所的访问仍在继续。吃食物之前我感觉很好。

#tesco #falmouth #england #unitedkingdom #奶酪 #鸡 #子 #梅奥 #火腿

消费者评论 - 食品安全 Tesco Falmouth Metro, Killigrew Street, Falmouth, UK I purchased a Tesco meal deal which included a... 照片 #1
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监管报告

Foxtrot Market-柳条公园，1722 W 分区圣，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 7 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：当安全食品（牛奶）的时间/温度控制向公众提供时间/温度控制时，在现场找不到有效的芝加哥食品服务卫生经理。有效的芝加哥市食品服务卫生经理和证书必须始终在现场，同时准备 tcs 食品并向公众提供服务。优先违反基金会。7-38-012。引文已发布。

22.适当的冷保温
-评论：观察到冷藏不当，在 48 至 53 度的温度下发现了牛奶和奶油。指示要丢弃，始终将所有冷藏的 tcs 食物保持在 41f 或以下。经理丢弃了所有所说的 tcs 食物，所有食物的成本都是 5 美元。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

36.提供的温度计准确
-评论：发现冷却器缺少温度计。必须提供。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：在自助服务预先包装食品上找到了鹰嘴豆泥。指示提供食物的通用名称、按重量降序排列的成分和次成分清单，包括人造色素、人造香料和化学防腐剂的声明（如果食物中含有）；准确申报内容物净数量；制造商、包装商或分销商的名称和营业地点；以及食物中所含每种主要食物过敏原的食物来源名称

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：发现了葡萄酒的案例，并直接存放在下水道下方的多个冰柜。指示经理删除上述物品或封装服务线以防止污染。

40.个人清洁
-评论：在食物准备区发现员工没有头发限制。所有人都应戴有效的头发限制器， 例如发网, 棒球帽或遮阳帽, 头发被遮盖和封住.头发喷雾是不够的。任何长度超过 1 英寸的面毛应使用胡子或胡子束缚。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：在公用水槽旁边的冰柜里发现积累了食物碎片和头发。指示经理清洁消毒和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现水泥地下室地板未密封。必须在整个地下室提供光滑、易于清洁的地板。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现位于深冰柜旁边的地下室角落里不必要的混乱。必须移除、清洁、消毒和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：在前面食物准备区域发现 3 个复合水槽下的地漏污染了，充满了黑色未知物质和粘液。指示经理进行清洁、消毒和维护。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #子 #葡萄酒 #鹰嘴豆泥 #牛奶

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R

美国麻萨诸塞州弗雷明汉市伍斯特路 121 号地铁

5 年前 •reported by user-rzzr8376 • 细节

我订购了一个水牛城鸡肉供晚餐，我的胃痛是从晚上 11 点开始的。我患严重腹泻了 2-3 个小时。于 2021 年 4 月 5 日订购。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他, 胃痛

#subway #framingham #massachusetts #unitedstates #水牛城 #鸡 #子

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H

美国德克萨斯州圣安东尼奥市东北 410 号州际公路 Loop Jason 熟食店

5 年前 •reported by user-hmrm7182 • 细节

在那里吃饭的几个小时内，丈夫和我都有胃痉挛、呕吐和 diahrea。这是我们生病前一天唯一吃的东西。他有一个肉丸子，我有一个 Reuben，我们有两种不同种类的饮料，但都有家里的薯片，都有冰淇淋。
diahrea 持续了 2 天。可悲的是，这将是我们最后一次在那里吃饭。
星期日

#jasonsdeli #sanantonio #texas #unitedstates #芯片 #奶油 #冰淇淋 #肉丸 #子

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N

地铁，弗拉特布什大道，纽约州布鲁克林，美国

5 年前 •reported by user-nfrkq634 • 细节

我在晚餐时订购了肉丸 marinara 潜水艇，味道正常，但是我的胃痛在凌晨 2 点 30 分醒来。除夕，我有严重的腹泻和呕吐直到晚上 7 点 30 分。2019 年 12 月 30 日订购。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#subway #newyork #unitedstates #肉丸 #子

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