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亚食物中毒

亚食物中毒

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实时报告

W

澳大利亚维多利亚州亚拉贡王子高速公路亚拉贡联合石油公司（Pie Face）

3年前 •reported by user-wgnvn742 • 细节

带了菠菜和羊乳酪卷，进食大约 20 分钟后感觉到轻度神志失常、精神错乱、剧烈头痛和胃痛。这持续了大约 6 个小时，一切都消退了。我想这是因为面包卷里有少量的菠菜。  | 症状: 头痛, 胃痛, 混乱

#yarragon #victoria #australia #菠菜 #子 #滚 #羊乳酪

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P

美国佛罗里达州奥维耶多克莱顿十字路德克萨斯州路屋

3年前 •reported by user-pvyr8657 • 细节

22 年 12 月 17 日在这里吃了鸡肉小动物沙拉。周六晚上和周日有严重的腹泻。胃痛和恶心。今天是 12 月 19 日，我还感到恶心，但腹泻终于消退了。糟糕的经历。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#texasroadhouse #oviedo #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #子 #鸡肉沙拉

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W

美国乔治亚州亚特兰大罗斯威尔路东北部 Jersey Mike's Subs

3年前 •reported by user-wzcgm297 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛，其他：其他
疑似来源：意大利潜艇
发作：一小时
时长:12 小时
生病：只有我
附加信息：我确实有胃酸倒流所以我的胃很敏感。  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛

#jerseymikes #atlanta #georgia #unitedstates #意大利人 #子

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W

Chipotle 墨西哥烧烤，新泽西州 47 号，新泽西州里奥格兰德，美国

3年前 •reported by user-wcvm5779 • 细节

12 月 7 日吃了 10 天除了腹泻、呕吐和胃痛之外什么也没有。曾在急诊室接受静脉输液和紧急护理。已提交粪便样本，等待听到结果。家里没有人生病，因为我是唯一一个吃过它的人。吃了墨西哥玉米饼配巴巴科亚、玉米和莎莎酱，还有墨西哥玉米饼。我这辈子从来没有这么病过。

#chipotlemexicangrill #middletownship #newjersey #unitedstates #玉米 #墨西哥玉米饼 #莎莎 #子 #barbacoa

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Z

美国佛罗里达州塞米诺尔市第 113 街 113 街 Publix 超级市场

3年前 •reported by user-zgykb126 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：带泡菜的哈瓦那粗体潜艇。我吃了潜艇然后分开吃了泡菜然后它掉下来时味道就消失了。发作开始时除了泡菜之外我什么都消化了
发病时间：12 小时
时长：24-36 小时

#publix #seminole #florida #unitedstates #子 #泡菜

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Recall notice

Big Sky 花生酱巧克力燕麦片 - 因未申报成分而召回

3年前 •source accessdata.fda.gov • 细节

FDA宣布召回SUBURBAN BREAD CO.生产的Big Sky巧克力块花生酱片燕麦片和Big Sky巧克力块燕麦片，因为产品标签未列出含有牛奶的子成分，在成分表或含有声明中未声明。这些产品仅在爱荷华州直接分销给零售店和消费者。

召回产品为：
- 3900袋Big Sky巧克力块花生酱片燕麦片，净重14盎司；UPC 602503 004808。所有产品分销至2022年11月7日 | 保质期：2023年2月7日

- 3900袋Big Sky巧克力块燕麦片，净重14盎司；UPC 02503 00475。所有产品分销至2022年11月7日 | 保质期：2023年2月7日

此次召回于2022年11月7日启动，目前状态为进行中。如果您家中有召回产品，请不要食用，请丢弃。

来源：Big Sky巧克力块花生酱片燕麦片 www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
Big Sky巧克力块燕麦片 www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#urbandale #iowa #unitedstates #面包 #巧克力 #子 #黄油 #格兰诺拉麦片 #牛奶 #花生酱

食品召回 Big Sky Peanut Butter & Chocolate Granola - recalled due to undeclared ingredients FDA announced t... 照片 #1
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监管报告

Do-Rite Donuts & Chicken，美国伊利诺伊州芝加哥市艾迪生街 1027 号

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 9 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部面板内侧积聚了一种黑色的粘糊状物质，然后滴到冰上供人食用。必须清除堆积物、清理和消毒。优先基金会 7-38-005，引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到位于前台服务柜台/食物准备区后面的制冰机内的冰块上存放的冰勺不当。指示将冰勺正确存放在光滑且易于清洁和维护的保冰装置中。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到前台服务柜台/食物准备区后面的架子上积聚了轻微的碎片。被指示清洁和维护上述货架单元。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到该设施使用破损的纸箱作为油炸装置和其他设备下的垫子，并在整个后方食物准备区域的烹饪设备后面和侧面存放破碎的纸箱。已指示移除不必要的物品并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到女洗手间里有两个灯泡被炸毁，在男厕室里观察到一个灯泡吹坏了。已指示修理或更换上述灯泡并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #子 #cooks

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 456 E 35 街 Wingstop

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 6 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：现场没有观察到有人持有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备、处理和向公众供应安全食品（鸡肉、煮熟的土豆）的时间/温度控制期间，现场没有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的人。指示始终有人持有有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书优先基金会 7-38-012 引文已发布

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到任何书面程序，也没有足够的现场物资来应对设施内可能发生的呕吐和腹泻事件。已指示提供。优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

8。清洁双手并正确洗手
-评论：观察到食物处理员在煎鸡翅时使用手机。食物处理人员在没有洗手的情况下开始戴上新手套，继续准备食物。指示食物处理员在每次任务更改后洗手并重新戴上干净的手套。优先权违规行为已发布 7-38-010 引文

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：参见违规行为 #59

40。个人清洁
-评论：所有头发都必须扎起来或使用护发带。没有飘逸的长发。已指示进行更正和维护。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：参见违规行为 #59

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：参见违规行为 #59

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：参见违规行为 #59

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：检查时现场没有食物处理员证书。被指示获得食物处理员证书和 保持。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：参见违规行为 #59

59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论：自 2022 年 11 月 29… 更多

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #土豆 #子 #翅膀 #鸡翼 #苏打 #cooks #chi-chis

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