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糖食物中毒

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实时报告

监管报告

Central Park Fresh Market, 3552 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年4月30日
37. 食品标签正确;原始容器
- 备注:3-302. 12---在后厨备餐区发现散装容器未贴标签。已指示在所有散装容器上注明通用名称,以正确识别内容物(盐、糖、面粉等)。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:6-202. 15---发现前南入口门底部有1/4英寸的缝隙。已指示将门底部全面密封,以防止害虫进入并保持该状态。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注:4-501. 12---在后厨备餐区发现有污渍的砧板。已指示对砧板进行翻新或更换并保持良好状态。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:4-602. 13---已指示对风扇罩及步入式冷藏室内部积累的灰尘进行彻底清洁并保持清洁状态。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注:6-501. 114---已指示对后部装卸区储存区域进行彻底清洁和整理,清除不必要的物品以防止害虫藏匿,并将拖把、扫帚及清洁设备抬离地面至少15厘米,以便于清洁。

56. 充足的通风与照明;指定区域的使用
- 备注:6-501. 14---已指示对食品备餐区上方的通风盖进行彻底清洁,以清除积累的灰尘并保持清洁状态。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #糖

监管报告

Bp, 520 S California Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年4月30日
16. 与食品接触的表面:已清洁和消毒
- 备注:观察到员工不当清洗餐具。发现员工在清洗餐具(金属容器)时,三槽水槽未正确设置。已指示经理正确设置三槽水槽,用于清洗、漂洗和消毒。通知后水槽已设置完毕。优先违规 7-38-025,已发出传票

36. 提供温度计且准确
- 备注:观察到没有用于测量食品温度的探针温度计。必须提供。优先基础 7-38-00,已发出传票

39. 在食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注:观察到一桶用于补充设施走道自助咖啡站的糖。已指示重新放置,以保护产品免受可能的污染并加以维护。

44. 器具、设备和亚麻布:妥善存放、干燥和处理
- 备注:观察到四个烤盘存放在地板上,靠在洗碗区对面储存区的货架上。已指示不得将烹饪设备存放在地板上。

54. 垃圾和废物妥善处置;设施维护
- 备注:观察到室外垃圾桶的一个盖子轻微损坏。已指示更换或修理。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注:观察到洗碗区和食品准备区的地板需要清洁。已指示清洁和维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #糖

我点了一杯大杯冷萃咖啡,加了3份奶油和3份糖,以及2个草莓糖霜甜甜圈。我吃完甜甜圈并喝了大约一半的咖啡后,开始感到越来越恶心。食用后1-2小时内,我每隔10-20分钟呕吐一次,持续了12小时。在第3-4小时,我开始发冷发烧,现在我卧床不起,而我的妻子正在分娩我们的女儿。我真希望我能为此提起诉讼。

#dunkindonuts #kinnelon #newjersey #unitedstates #咖啡 #奶油 #草莓 #糖

我购买了一罐莳萝泡菜,并喝了大量含有高果糖玉米糖浆的泡菜汁。我从未想过要查看标签,因为莳萝泡菜通常不含任何糖分。我对果糖有严重的敏感反应。这导致我腹泻和胃部不适长达3天。

#friendlys #medina #newyork #unitedstates #玉米 #果汁 #泡菜 #糖 #泡菜

Recall notice

PC® 可乐因标签错误被召回

2 个月前 source mycarrollcountynews.com 细节

Loblaw Companies Limited正在召回部分批次的PC®可乐,原因是可能存在错误标签问题。一些标注为PC®零糖可乐的罐装饮料可能实际上含有普通PC®可乐。受影响的产品在加拿大安大略省、大西洋省份、魁北克省及西部地区有售。

受影响产品:

产品:PC®可乐(12 x 355毫升)
- UPC码:060383787035
- 批次代码:2026NO20PQ1427
- 这些产品的销售时间为2026年4月2日至2026年4月24日
- 在多个零售门店有售,包括Real Canadian Superstore、Loblaws和Shoppers Drug Mart。

该问题由内部发现,召回通知于2026年4月25日发布。

来源:www.mycarrollcountynews.com/online_features/press_releases/article_8a227b6a-fab9-57af-a916-424a97da1067.html

#canada #糖 #苏打

我给自己煮了一罐大价值牌红糖山核桃烤豆。吃完之后,我感到极度腹胀。大约一个小时后,我开始感到恶心,最终在一天中多次呕吐出豆子,随后出现严重腹泻。我也是刚刚购买的这罐豆子,所以我担心它们是否已经过期,但实际上并没有。

#walmart #greatvalue #albuquerque #newmexico #unitedstates #烘烤的 #糖

监管报告

Nayo's African Cuisines, 1418 W Howard St, Chicago, Il, USA

3 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年4月17日
37. 食品标签规范;原始容器
- 备注:发现散装食品容器无标签。(面粉、糖等)必须贴标签。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:发现洗碗区水过滤器外盖由未处理木材制成。必须涂漆/密封。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #糖

监管报告

Central Park Fresh Market, 3552 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

3 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年4月16日
37. 食品标签规范;原始容器
- 备注:在后厨备餐区发现散装容器未贴标签。已要求在所有散装容器上注明通用名称,以正确标识内容物(盐、糖、面粉等)。

38. 无昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注:发现前南侧入口门底部存在1/4英寸的缝隙。已要求将门底部全面密封,以防止害虫进入并保持该状态。

41. 擦拭布:使用和存放规范
- 备注:所有备餐区的擦拭布在使用间隙必须存放在含消毒液的容器中。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造规范且使用得当
- 备注:在后厨备餐区发现有污渍的砧板。已要求对砧板进行翻新或更换并保持良好状态。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:已要求对风扇罩及步入式冷藏室内部积累的灰尘进行彻底清洁并保持清洁状态。

55. 物理设施安装规范、维护良好且清洁
- 备注:已要求对后部装卸区储存区域进行彻底清洁和整理,清除不必要的物品以防止害虫藏匿,并将拖把、扫帚及清洁设备离地至少15厘米放置,以便于清洁。

56. 通风和照明充足;指定区域使用规范
- 备注:已要求对食品备餐区上方的通风盖进行彻底清洁,以去除积累的灰尘并保持清洁状态。

#chicago #illinois #unitedstates #糖

监管报告

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

3 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年4月15日
6. 正确的饮食、品尝、饮水或烟草使用
- 备注:观察到一名员工在主烹饪线区域使用开口饮料容器饮水。已指示提供专用区域供员工进食、饮水或使用烟草,以避免对食物、清洁设备或器具造成污染风险,并确保所有员工饮料容器保持密封。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注:观察到食品以原始容器直接存放在步入式冷藏室和干货储存区的地板上。观察到干货储存区内多个干食品储存容器(辣椒片、面粉、糖、调味料)敞开存放,缺乏足够的顶部防护。已指示食品储存容器须始终保持距地面至少15厘米高,并在任何时候都有充分的顶部防护。

51. 已安装管道;适当的防回流装置
- 备注:观察到以下管道设施存在损坏:公用水槽处的防回流装置缺少盖帽,但仍可正常使用;员工储存区/步入式冷藏室区域的洗手池损坏,水龙头开启时喷水,但仍可正常使用。已指示修复或更换所列管道设施,并始终保持所有管道设施处于良好状态。

57. 所有食品从业人员均持有食品处理培训证书
- 备注:检查时发现现场食品处理员工未持有食品处理培训证书。已指示为所有食品处理人员提供经批准的食品处理培训,并始终在现场保存证书以供检查员审查。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #辣椒 #糖

Recall notice

Bee Well 原始未过滤野花蜂蜜因高糖含量被召回

3 个月前 source accessdata.fda.gov 细节

2026年5月18日更新:
召回已终止。

来源:Access Data FDA


2026年4月15日:
Bee Well Honey Farm & Supply Inc. 因高糖含量问题,对其原始未过滤Bee Well野花蜂蜜发起自愿召回。该产品已分销至美国南卡罗来纳州的零售商。召回仍在进行中,于2026年3月20日启动。

受影响产品:

产品:原始未过滤Bee Well野花蜂蜜
- 规格及UPC:
12盎司(UPC 8 32587 00003 2)
22盎司(UPC 8 32587 00002 5)
44盎司(UPC 8 32587 00001 8)
- 100%纯蜂蜜容器。
- 共计:
13箱12盎司熊形瓶
86箱22盎司罐装
64箱44盎司罐装
- 最佳食用日期为2029年7月24日。

该问题是在FDA通知该公司样品检测结果显示C4糖含量偏高后被发现的。此次召回被列为III类,分类日期为2026年4月15日。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#southcarolina #unitedstates #亲爱的 #糖