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实时报告

D

美国伊利诺伊州芝加哥北克莱本大道 Pequod's Pizza

2 年前 •reported by user-djpcx375 • 细节

香肠/蘑菇/青椒/洋葱披萨和 Pequod 沙拉。我最后一口尝到了鱼腥味 😢 在 1 小时内恶心，大约 3 小时后呕吐/腹泻持续 6 小时左右。这是我最喜欢的芝加哥景点之一，所以我为此感到非常难过！  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chicago #illinois #unitedstates #蘑菇 #洋葱 #胡椒 #披萨 #沙拉 #香肠 #青椒

消费者评论 - 食品安全 Pequod's Pizza, North Clybourn Avenue, Chicago, IL, USA Sausage/mushroom/green pepper/onion pizza an... 照片 #1
173   评论 评论
H

美国纽约州波基普西市拉格朗日大道东京快车

2 年前 •reported by user-hvkh6196 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐，其他：潮热
疑似来源：寿司
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
病了：我
其他信息：金枪鱼卷或鳗鱼手卷  | 症状: 恶心, 呕吐

#poughkeepsie #newyork #unitedstates #寿司 #金枪鱼 #滚

14   评论 评论
B

美国佛罗里达州湾湖 Epcot

2 年前 •reported by user-bkfqx186 • 细节

昨晚在 Epcot。我丈夫也生病了。来自非洲Epcot食品亭的花生炖菜。昨晚的 Peanut Stew 让我和我丈夫都生病了
昨晚 8:30 我从 Epcot 非洲区的一个食品亭吃了一小碗炖花生。我只吃了一半太辣了。我丈夫吃了几口。我上床睡觉的时候感觉还不错，但是到 11 点出现了严重的腹泻。我丈夫在凌晨 3 点 30 分之前出现了腹泻。这是炖花生造成的。

#nuts #orlando #florida #unitedstates

34   评论 评论
Z

Codfather 海鲜和寿司，The Drive，坎普斯湾，开普敦，南非

2 年前 •reported by user-zcgmh511 • 细节

昨晚在 Codfather 吃了寿司作为晚餐 —— 吃了两个牛油果黄瓜饭三明治和一个金枪鱼和鳄梨卷。只在早餐时感到不舒服，我没法吃东西而且生病了。现在无法停止生病也无法抑制任何事情  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#capetown #westerncape #southafrica #牛油果 #赖斯 #寿司 #金枪鱼 #滚

2   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 26 街 3901 号 La Justicia 餐厅

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 12 月 11 日
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：准备/洗手间和洗手间的所有洗手水槽都缺少洗手标牌。取而代之的是提供标牌并对所有洗手水槽进行维护

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：菜单上缺少消费者咨询的披露。指示在菜单上披露每种生吃或未煮熟/现点现煮的特定食物（鸡蛋、牛排、酸橘汁腌鱼、牡蛎等）旁边加星号；然后在脚注中加上星号，说明这些食物是生吃或未煮熟或含有（或可能包含）生的或未煮熟的食材，并附上提醒声明，例如 “食用生的或未煮熟的肉类、家禽、海鲜，贝类或鸡蛋可能会增加患食源性疾病的风险，尤其是在您患有某些疾病的情况下” 7-38-005。引文已发布 7-38-005 优先基金会，

47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：杂货袋被用来将食物存放在冷却器和冰柜中。而是使用食品级容器并保持不变

51。安装了管道；合适的回流装置
-评论：主准备区域洗手水槽下方的管道有小泄漏。而是对其进行维修和维护

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：缺少对所有食物处理人员的食物处理员培训。取而代之的是接受培训并在现场进行验证

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：缺少对芝加哥市认证经理的过敏原培训。取而代之的是接受培训并在现场进行验证

来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

29   评论 评论

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