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食品安全报告: Other

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实时报告

Y

美国路易斯安那州新奥尔良伊伯维尔街 Felix's 餐厅和牡蛎酒吧

3 年前 •reported by user-yjjk3795 • 细节

周六晚上 5 点吃了受污染的食物，开始感到恶心，头痛，感觉又热又冷，食欲不佳。，生牡蛎。另一个吃了它们的人吃得更多，很快就开始感到不舒服。12 月 3 日星期六下午 5:00 在这里吃了 1 只生牡蛎。我的用餐伙伴吃了 5 只生牡蛎。从星期一凌晨 2 点 30 分开始，我开始感到恶心，头痛、发烧和发冷、抽筋和食欲不振

#raw #neworleans #louisiana #unitedstates #牡蛎

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Q

达美航空飞凡贵宾室，菲尼克斯天港国际机场 (PHX)，亚利桑那州凤凰城，美国

3 年前 •reported by user-qyzzw934 • 细节

2022 年 12 月 2 日星期五在去往 MSP 的航班前我吃了一个三明治、一些 Chex 混合物然后喝了一杯半。

在等我去国际清算银行的航班时，吃完大约 3 小时后，我开始感到不舒服。当我的航班起飞时，我跑去洗手间出现了液体腹泻。当我回到座位上时，我的胃受伤了而且我正在腹胀。飞行结束后，我在机场洗手间呕吐了两次，然后在家里每 20 分钟到一个小时出现一次水样腹泻。星期五晚上再呕吐两次，然后直到星期天晚上才抽筋和腹泻

#phoenix #arizona #unitedstates #三明治

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T

美国佛罗里达州劳德代尔堡北联邦高速公路新鲜市场

3 年前 •reported by user-tntzf398 • 细节

上午 11:30 我在商店买了火鸡/苹果卷饼，然后我开始吃了。那天晚些时候，我开始感到非常疲倦、恶心和发冷。我什么都吃不了。9:30 整晚开始呕吐，发烧导致呕吐。然后到了半夜，腹泻开始了。我因为这种食物而损失了将近 2 天的工作。我觉得他们在食品安全和卫生方面不谨慎。我再也无法从那里买东西了。他们展示包装纸的柜台冷藏不够。
食品安全不是他们的首要任务

#fortlauderdale #florida #unitedstates #土耳其 #包装

145   评论 评论
Q

美国新泽西州费尔维尤安德森大道美食集市虾

3 年前 •reported by user-qprnq729 • 细节

昨天 2022 年 4 月 12 日从这个地方买了干净的虾然后煮熟了，今天在 2022 年 5 月 12 日，我和妻子都病得很重，无法停止呕吐，有胃痉挛和腹泻。非常痛苦，我们在想中毒。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 胃痛

#fairview #newjersey #unitedstates #虾 #cooks

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H

加拿大艾伯塔省卡尔加里麦克劳德步道 Carriage House 酒店和会议中心

3 年前 •reported by user-hgfvy267 • 细节

那是一场公司的圣诞晚会。将近 100 人生病。有些人去了医院。AHS 有个案正在调查，但应该警告人们但事实并非如此。因为我们吃了自助餐，所以不知道是什么来历。
#calgary  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#buffet #calgary #alberta #canada #皮塔

24   评论 评论
Q

法国昂蒂布家乐福昂蒂布

3 年前 •reported by user-qfdv2562 • 细节

星期六早上我从 Carrefour Label Rouge 品牌买了鸡蛋，几个小时后我吃了一个我开始感到难过。有气味的打嗝，非常急性腹泻：每小时 10 次还会呕吐。恶心和头痛。我直接打电话给消防部门是因为我的力量快要耗尽了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#antibes #provencealpescotedazur #france

消费者评论 - 食品安全 Carrefour Antibes, Antibes, France j ai acheté des oeufs de la marque carrefour label rouge, samedi... 照片 #1
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Q

Aire De Ressons Est，Autoroute du Nord，法国马茨河畔鲁瓦

3 年前 •reported by user-qyrfr988 • 细节

疑似食物中毒。症状：呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：汉堡/肉类
发作：晚上
时长：自昨晚以来仍在继续
附加信息：2 名青少年醉酒  | 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋

#royesurmatz #hautsdefrance #france #汉堡 #汉堡 #火腿 #肉

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监管报告

Rustle & Roux，227 W Monroe St，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 1 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：发现洗手水槽的水温为 63 华氏度，位于炸锅旁边的后部准备处。必须始终提供 100 华氏度的最低热水温度。必须进行维修和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：检查时观察到冷却器在不当的保冷温度为 55f 时伸入冷却器。检查时未在冷却器中发现 tcs 食物。注意到使用的冷却器里装满了切成薄片的洋葱和甜椒以及各种酱汁。指示经理不再使用所述冷却器。进入冷却器时必须贴上标签，等待芝加哥公共卫生部检查，该冷却器必须贴上标签，直到cdph对其进行检查，并将保冷温度保持在41华氏度或以下。优先权违规。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：找到了沙拉、饼干、甜甜圈等。预先包装好供自助使用。在包装上找不到成分标签。指示经理为所有预包装的自助食品提供以下标签要求：食品的通用名称、按重量降序排列的成分和子成分清单，包括申报人造色素、人造香料和化学防腐剂（如果食品中含有）；制造商、包装商或分销商的名称和营业地点（城市、州、邮政编码）；以及每种主要食物过敏的食物来源名称食物中含有的基因。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在前面准备时发现披萨烤箱旁边的洗手水槽与墙壁分开。指示经理进行维修和维护。注意到预处理冷却器（顶部冷却器部分）的手柄已损坏。冷却器位于披萨烤箱旁边。还注意到预处理冷却器的右上门坏了。必须修理和维护或更换。

53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：在员工男女皆宜的洗手间里没有发现有盖的垃圾桶。已指示提供。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在高温碟机区域对面发现了装满灰尘的天花板通风口。通风口直接位于干净的盘子上方。指示经理进行清洁、消毒和维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #曲奇 #洋葱 #胡椒 #披萨 #沙拉 #子 #cooks

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