تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يلاحظ أي إمدادات للرد على أحداث القيء والإسهال. تعليمات لتنفيذ إجراء وتوفير جميع الإمدادات اللازمة للتعامل مع هذه الأحداث. انتهاك أساس الأولوية 7-38-005

10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- تعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك الأساس السابق للأولوية من تقرير التفتيش # 2500801 بتاريخ 04/27/2021 #56 - لاحظ عدم وجود تهوية على الأفران الكهربائية في الطابق السفلي والمناطق الإعدادية للأغذية الطابق الأول. تعليمات الإدارة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت عدم وجود مناشف ورقية في أحواض غسيل اليدين في الحمامات العامة للرجال والنساء. يجب توفير المناشف الورقية في أحواض الغسيل اليدوي في الحمامات في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #زبدية

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول أثناء التفتيش ليس لديه شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية. انتهاك أساس الأولوية.

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام… شاهد المزيد

#undercooked #mice #rats #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #بيتزا #اللحوم #patio

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2021
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: الأسهم على الأرض في المشي في برودة. انصّ على رفع 6 بوصات وصيانتها

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: وعاء قمامة مغطى مفقود في غرفة المرحاض النسائية.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-010)

10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت عدم وجود علامات… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لم يلاحظ أي شخص مسؤول مع شهادة صحية صالحة للصرف الصحي الغذائي في شيكاغو. تعليمات المدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. أساس الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #تشيلي #رقائق #بيتزا #بوبكورن #ناتشو #الصودا

تاريخ التقرير: 23 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (س) -لوحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب توفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-010.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- تعليقات: وجدت الأطعمة tcs الباردة في درجات حرارة غير لائقة عقد الباردة في برودة المشي. الحليب، القشدة الحامضة، قشدة الجلد الثقيلة، الكريمة المخفوقة، الجبن الأزرق، البيض، بياض البيض، بيستو الريحان، الطماطم المقطعة، السالسا، لحم الخنزير، الديك… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #الجبن #كريم #سالسا #تركيا #لحمالخنزير #كريمةحامضة #هام #البيض #البيستو #بلوتشيز #الحليب

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يلاحظ أي سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب توفير التحقق لكل موظف في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك أساس الأولوية. 7-38-010.

10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #بيبروني #السجق #أجنحة #أجنحةالدجاج