تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Subway, 400 N Orleans St, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود شهادة مدير خدمات الغذاء في مدينة شيكاغو معلقة في الموقع وقت التفتيش. تم توجيه تعليمات بتعليق الشهادة والحفاظ على وجود موظف يحمل شهادة مدير خدمات الغذاء في مدينة… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #زبدية

تاريخ التقرير: 27 مايو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لوحظ وجود حاوية سائبة غير مُصنَّفة في منطقة التحضير الخلفية. تم توجيه المدير لتصنيف جميع الحاويات السائبة بالاسم الشائع للغذاء.

49. نظافة أسطح التلامس الغذائية وغير الغذائية
- تعليقات: لوحظ وجود بقايا طعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 26 مايو 2026
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لوحظ وجود سياسة/تدريب صحي غير مكتمل للموظفين. سياسة مفقودة لبعض الموظفين. تم توجيه المنشأة لتوفيرها لجميع الموظفين العاملين في الموقع والحفاظ عليها حسب الاقتضاء. مخالفة الأساس ذات الأولوية 7-38-010، تم… شاهد المزيد

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #بيتزا #رول

التقرير التنظيمي

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 26 مايو 2026
35. استخدام طرق إذابة الجليد المعتمدة
- التعليقات: 3-501.13: لوحظ وجود صينية عميقة ومليئة بلحم البقر النيء يتم إذابة جليده في درجة حرارة الغرفة. تم توجيه التعليمات باستخدام طرق التبريد المناسبة، مثل وضع المادة الغذائية داخل غرفة التبريد طوال الليل أو تحت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري

تاريخ التقرير: 26 مايو 2026
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-305.12 لوحظ تخزين مواد غذائية على الأرض في مساحة التخزين/التحضير. تم توجيه التعليمات بتوفير وحدات رفوف مناسبة ورفع المواد الغذائية (البصل والبطاطس وما إلى ذلك) على ارتفاع لا يقل عن 15 سم… شاهد المزيد

#redhots #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Lonesome Rose/culebra, 2101-2103 N California Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 26 مايو 2026
3. الإدارة، وموظفو الأغذية والموظفون المشروطون؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود أي دليل على سياسات صحية موقّعة وقابلة للتحقق للموظفين في الموقع لموظفي الأغذية والموظفين المشروطين في Culebra. تم توجيه تعليمات بتوفيرها والحفاظ عليها في الموقع للمراجعة حسب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بوريتو #القهوة #الذرة #فاصوليا #فولبينتو #تشوريزو

كنت أعمل في متجر المجوهرات المجاور وأردت تناول العشاء في طريقي إلى المنزل، ثم في طريقي إلى المنزل أصابني إسهال وألم شديد جداً في المعدة. زوجة أبي التي تعمل ممرضة فحصت أعراضي عندما وصلت إلى المنزل وقالت إنه كان في الواقع تسمماً غذائياً. أخبرتني بالراحة ومعرفة كيف… شاهد المزيد

#portillos #oaklawn #illinois #unitedstates

كان الدجاج بالبرتقال والأرز الأبيض ولفائف الربيع النباتية بلا طعم وكان يجب أن أتخلص منها في ذلك الوقت. كان ذلك كل ما أكلته أمس. استيقظت اليوم مع التهاب في الحلق وإسهال.  | الأعراض: إسهال, التهاب الحلق

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز #نباتي #شركةأورانج

التقرير التنظيمي

Gogo Food Market, 1800 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ أن حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير غير متاح لغسيل اليدين، إذ كان مليئاً بمعدات التنظيف والمبيض وصابون الأطباق ولا يصرف بشكل صحيح. تم توجيه المدير لإزالة جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates