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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Catedral Cafe, 2500 S Christiana Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó un contenedor a granel sin etiquetar en el área de preparación trasera. Se instruyó al gerente para que etiquete todos los contenedores a granel con el nombre común del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: Se observó una política/capacitación de salud para empleados incompleta. Falta de política para algunos empleados. Se instruyó a proporcionarla a todos los empleados que trabajan… Ver más

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates #carne #pizza #rollo

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Informe regulatorio

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: 3-501. 13: se observó una bandeja profunda y llena de carne de res cruda descongelándose a temperatura ambiente. Se instruyó a utilizar métodos de enfriamiento adecuados, como colocar el alimento dentro… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- Comentarios: 3-305.12 Se observaron alimentos almacenados en el suelo en el área de almacenamiento/preparación. Se instruyó a proporcionar estantes adecuados y elevar los alimentos (cebollas, papas, etc.)… Ver más

#redhots #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Lonesome Rose/culebra, 2101-2103 N California Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de mayo de 2026
3. Gestión, empleados de alimentos y empleados condicionales; conocimientos, responsabilidades e informes
- Comentarios: No se encontró evidencia de políticas de salud de empleados firmadas y verificables en el sitio para los empleados de alimentos y condicionales de Culebra.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #café #maíz #frijol #frijolpinto #chorizo

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G

Portillo's Oak Lawn, West 95th Street, Oak Lawn, IL, USA

hace 1 mes •reported by user-ggpvh427 • detalles

Trabajaba en la joyería de al lado y quería cenar algo de camino a casa, y luego, de camino a casa, tuve diarrea y un dolor de estómago muy muy fuerte. Mi madrastra, que es enfermera, revisó mis síntomas cuando llegué a casa y dijo que en… Ver más

#portillos #oaklawn #illinois #unitedstates

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G

Panda Express, West 119th Street, Chicago, IL, USA

hace 1 mes •reported by user-gfmg6512 • detalles

El pollo a la naranja, el arroz blanco y los rollitos de primavera vegetarianos estaban insípidos y debería haberlos tirado en ese momento. Fue todo lo que comí ayer. Hoy me desperté con dolor de garganta y diarrea.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de garganta

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #vegetariano #naranja

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Panda Express, West 119th Street, Chicago, IL, USA The Orange Chicken, White Rice and Veggie Spring... foto #1
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Gogo Food Market, 1800 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó que el lavamanos en el área de preparación no estaba accesible para el lavado de manos, ya que estaba lleno de equipos de limpieza, blanqueador, jabón para platos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: 3-501.16(a:2,&b) Se observó fiambre a una temperatura de conservación en frío inadecuada de 52°F (11°C) en el interior de un refrigerador de 2 puertas. También se observaron lechuga rallada, atún,… Ver más

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