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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Subway, 400 N Orleans St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mai 2026
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun certificat de gestionnaire de services alimentaires de la ville de Chicago n'était affiché sur place au moment de l'inspection. Il a été demandé d'afficher… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #bol

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Rapport réglementaire

La Catedral Cafe, 2500 S Christiana Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 mai 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : un contenant en vrac non étiqueté a été observé dans la zone de préparation arrière. Le responsable a été chargé d'étiqueter tous les contenants en vrac avec le nom commun… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mai 2026
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : politique/formation incomplète en matière de santé des employés observée. Politique manquante pour certains employés. Il a été demandé de la fournir à tous les employés… Voir plus

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pizza #rouleau

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Rapport réglementaire

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mai 2026
35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
- commentaires : 3-501. 13 : on a observé un grand plat profond de bœuf cru en train de décongeler à température ambiante. Il a été demandé d'utiliser des méthodes de refroidissement appropriées, telles… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

Jr's Red Hots, 2345 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mai 2026
39. Contamination prévenue lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- Commentaires : 3-305.12 Des aliments ont été observés stockés sur le sol dans l'espace de stockage/préparation. Il a été demandé de fournir des unités d'étagères… Voir plus

#redhots #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lonesome Rose/culebra, 2101-2103 N California Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mai 2026
3. Gestion, employés alimentaires et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- Commentaires : Aucune preuve de politiques de santé des employés signées et vérifiables n'a été trouvée sur place pour les employés alimentaires et conditionnels de Culebra. Il… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #café #maïs #haricot #haricotpinto #chorizo

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G

Portillo's Oak Lawn, West 95th Street, Oak Lawn, IL, USA

il y a 1 mois •reported by user-ggpvh427 • détails

Je travaillais chez Jewel à côté et je voulais manger quelque chose sur le chemin du retour, puis sur le chemin du retour j'ai eu de la diarrhée et de très très fortes douleurs à l'estomac. Ma belle-mère, qui est infirmière, a vérifié mes symptômes quand je… Voir plus

#portillos #oaklawn #illinois #unitedstates

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G

Panda Express, West 119th Street, Chicago, IL, USA

il y a 1 mois •reported by user-gfmg6512 • détails

Le poulet à l'orange, le riz blanc et les rouleaux de printemps végétariens étaient fades et j'aurais dû les jeter à ce moment-là. C'était tout ce que j'avais mangé hier. Je me suis réveillé aujourd'hui avec un mal de gorge et de la diarrhée.  | Symptômes: Diarrhée, Maux de gorge

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #végétarien #orange

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Panda Express, West 119th Street, Chicago, IL, USA The Orange Chicken, White Rice and Veggie Spring... photo #1
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Rapport réglementaire

Gogo Food Market, 1800 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mai 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : il a été observé que l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation n'était pas accessible pour le lavage des mains, étant rempli d'équipements… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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