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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dezembro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: as temperaturas internas observadas no seguinte controle de tempo/temperatura para segurança de alimentos são impróprias: observaram propostas de frango variando em temperaturas de 51, 6-61. 2f. O gerente descartou imediatamente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #pedaçosdefrango

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Relatório Regulatório

Sip Of Hope, 3039 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1º de dezembro de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentos da cidade de Chicago
- comentários: observado que manipuladores de alimentos da instalação preparavam e manuseavam alimentos de controle de tempo e temperatura para segurança (TCS) sem o certificado original do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

99   Comentários Comentário
Q

Chick-fil-A, West Touhy Avenue, Niles, IL, USA

há 1 mês •reported by user-qbng7371 • detalhes

Pedimos nuggets, salada, e toda a casa está doente. Sabemos que é do Chik Fila pois foi a única coisa que comemos ontem.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre

#chickfila #niles #illinois #unitedstates #salada

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Relatório Regulatório

Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de nov. de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observado revestimento plástico na parte inferior da mesa de preparação. Pessoa responsável instruída a remover e manter a superfície lisa e facilmente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Bomba Food, 3221 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de nov. de 2025
39. Contaminação prevenida durante preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observado no porão canos suando e pingando acima da área de preparo, instruído a envolver o cano em isolamento de cano e manter

40. Limpeza pessoal
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #envolva

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Relatório Regulatório

Mr Smoothie, 4353 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

há 1 mês •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de nov. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado que o livro de registro de controle de pragas está faltando um relatório de serviço atualizado. O relatório de serviço fornecido no momento da inspeção foi de 14-10-2024. Deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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G

Meijer, Illinois Route 59, Plainfield, IL, USA

há 1 mês •reported by user-grvwn899 • detalhes

Comi 2 tipos de pizza Tombstone com a família. Eles tiveram inchaço menor do estômago mas eu tive uma doença completa por dois dias.  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Inchaço

#meijer #tombstone #plainfield #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Pepe's Taco, 2 E 112th Pl, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de nov. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 112 insetos mortos observados sob as prateleiras na área de armazenamento seco traseira. Instruído a limpar e desinfetar.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de nov. de 2025
52. Esgoto e águas residuais devidamente descartados
- comentários: observadas águas residuais por toda a área do porão onde são armazenadas a máquina de gelo e produtos secos. Instruído a remover todas as águas residuais e corrigir o problema.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hearty Cafe Pancake House, 9623 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de novembro de 2025
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados em baldes de plástico branco na unidade de resfriamento Walk In e recipientes brancos menores de alimentos comprados anteriormente na área de atendimento… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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