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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Small Cheval, 1732 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Dezember 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Die angegebenen Innentemperaturen der folgenden Zeit/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel sind falsch: beobachtete Hühnchen-Tender mit Temperaturen von 51. 6-61. 2f. Der Manager entsorgte sofort und freiwillig 8 Pfund an Produkten im Wert von 50, 00 USD im… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #hühnchen-tender

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sip Of Hope, 3039 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 1. Dezember 2025
2. Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Lebensmittelbearbeiter der Einrichtung zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) zubereiten und handhaben, ohne dass das Original-Zertifikat des Lebensmittelservice-Managers der Stadt Chicago vor Ort ist. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass das Original-Lebensmittelservice-Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

99   Bemerkungen Kommentar
Q

Chick-fil-A, West Touhy Avenue, Niles, IL, USA

vor 1 Monat •reported by user-qbng7371 • einzelheiten

Wir haben Nuggets und Salat bestellt, und das ganze Haus ist krank. Wir wissen, dass es Chik Fila war, da das das Einzige ist, was wir gestern gegessen haben.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber

#chickfila #niles #illinois #unitedstates #salat

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Maxwell Street, 244-246 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Nov. 2025
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kunststoffbeschichtung an der Unterseite des Vorbereitungstisches beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen, diese zu entfernen und die Oberfläche glatt und leicht reinigbar zu halten.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß konstruiert, ausgestattet und gereinigt
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Bomba Food, 3221 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Nov. 2025
39. Kontamination während Lebensmittelzubereitung, -lagerung und -präsentation verhindert
- Kommentare: Im Keller wurden schwitzende und tropfende Rohre über dem Zubereitungsbereich beobachtet, Anweisung zur Umhüllung der Rohre mit Rohrisolierung und Instandhaltung

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter bei der Lebensmittelzubereitung ohne Haarschutz beobachtet. Verantwortliche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #wickeln

53   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr Smoothie, 4353 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass im Schädlingsbekämpfungs-Logbuch ein aktueller Servicebericht fehlt. Der zum Zeitpunkt der Inspektion vorgelegte Servicebericht war vom 14.10.2024. Alle erforderlichen Schädlingsbekämpfungsunterlagen und -dokumente müssen bereitgestellt und gepflegt werden. Prioritärer Grundlagenverstoß 7-38-020 (c),… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

38   Bemerkungen Kommentar
G

Meijer, Illinois Route 59, Plainfield, IL, USA

vor 1 Monat •reported by user-grvwn899 • einzelheiten

Aß 2 Arten von Tombstone Pizza mit der Familie. Sie hatten leichte Blähungen im Magen, aber ich hatte zwei Tage lang eine ausgewachsene Krankheit.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Blähungen

#meijer #tombstone #plainfield #illinois #unitedstates #pizza

34   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pepe's Taco, 2 E 112th Pl, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Meldedatum: 26. Nov. 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 112 tote Insekten unter den Regalen im hinteren Trockenlagerbereich beobachtet. Anweisung zur Reinigung und Desinfektion erteilt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Grand Rising Cafe, 2632 E 75th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Nov. 2025
52. Abwasser & Schmutzwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Abwasser im gesamten Kellerbereich beobachtet, wo Eismaschine und Trockenwaren gelagert werden. Angewiesen, alles Abwasser zu entfernen und das Problem zu beheben. Muss Quittung vom Klempner für alle durchgeführten Arbeiten vorlegen. Prioritätsverletzung 7-38-030(c) keine Anzeige ausgestellt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hearty Cafe Pfannkuchenhaus, 9623 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. November 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich beobachtete Lebensmittel, die in weißen Plastikeimern in der begehbaren Kühleinheit aufbewahrt wurden, und in kleineren weißen Behältern von zuvor gekauften Lebensmitteln im vorderen Gastronomiebereich. Es wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

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