Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Foodsmart, 3413-3419 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Mai 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Während der Inspektion wurden folgende TCS-Lebensmittel bei unzulässigen Temperaturen festgestellt. Ungefähr 55 Gallonen Milchprodukte und Kaffeesahne, die in einem Kühlschrank bei 53°F–58°F gelagert wurden. Es wurden ungefähr 473 Pfund TCS-Lebensmittel festgestellt, darunter verpackte polnische/Hühnerwurst, Frühstückssandwiches, vegane Fertiggerichte, Rindfleisch-Bohnen-Burritos,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #speck #rindfleisch #hühnchen #teigwaren #wurst #sushi #türkei #veganer #bohne #milch

73   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Swadesi Cafe, 328 S Jefferson St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Mai 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine verantwortliche Person vor Ort mit einer zertifizierten Lebensmittelmanager-Schulung der Stadt Chicago oder einem Originalzertifikat festgestellt. Es wurde angewiesen, mindestens eine verantwortliche Person mit einer zertifizierten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #kaffee #wickeln

729   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Colectivo Coffee, 2261 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Mai 2026
2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat vor Ort war, während TCS-Lebensmittel (aufgeschnittenes Delikatessenfleisch, Joghurt, Hühnchen, Guacamole) zubereitet und serviert wurden. Es wurde angewiesen, mindestens einen Zertifikatsinhaber vor Ort… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #guacamole #fleisch #joghurt

46   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Borelli's, 2124 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Mai 2026
2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago in den Räumlichkeiten ausgehängt. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss und ein gültiges Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago vorweisen muss, während TCS-Lebensmittel zubereitet oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

24   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jay's Backyard Bbq, 5604 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Mai 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Kenntnisse, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten festgestellt. Es wurde angewiesen, eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für jeden vor Ort tätigen Mitarbeiter bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. Prioritätsgrundlage 7-38-010, Verweis ausgestellt.

38.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sushi Dokku / Booze Box, 823 W Randolph St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Mai 2026
14. Erforderliche Aufzeichnungen vorhanden: Muschelbestandsetiketten, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Auf den Muscheltikettten wurde nicht vermerkt, wann die letzte Auster aus dem Behälter verkauft oder serviert wurde. Angewiesen, das Datum auf den Muscheletiketten zu vermerken, wann die letzte Auster aus dem Behälter verkauft oder serviert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

273   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Mai 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Mehrere männliche Lebensmittelhandler ohne Bartschutz. Angewiesen, Bartschutz zu tragen und beizubehalten

47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß gestaltet, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Abgenutztes Dichtungsmittel/Fugenmasse zwischen Wand und Handwaschbecken im Tomaten-Vorbereitungsbereich. Angewiesen, das Dichtungsmittel zu ersetzen und beizubehalten… Mehr sehen

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #tomate

729   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Naf Naf Grill, 309 W Washington St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Mai 2026
33. Ordnungsgemäße Kühlmethoden verwendet; angemessene Ausrüstung zur Temperaturkontrolle
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass TCS-Lebensmittel (zubereitete Soßen, gekochte Kichererbsen) im Kühlraum während des Kühlvorgangs mit Lebensmittelbehälterdeckeln abgedeckt gelagert wurden. Es wurde angewiesen, TCS-Lebensmittel während des Kühlens locker abgedeckt oder unbedeckt (wenn vor Kontamination… Mehr sehen

#nafnafgrill #chicago #illinois #unitedstates #milch

273   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 1656 W 119th St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. Mai 2026
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Folgende TCS-Lebensmittel wurden im hinteren Kühlraum (WIC) bei unzulässigen Temperaturen gelagert: Schinken, Hähnchen, Truthahn, Suppe, Salami, Käse, geschnittene Tomaten, Fleischbällchen, Thunfisch, Roastbeef, Pepperoni, Aufschnitt-Kombination und Steak wiesen Temperaturen zwischen 45,5 °F und 49,8 °F auf, mit einem Gesamtgewicht… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #peperoni #suppe #steak #thunfisch #türkei #schinken #roastbeef

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 400 N Orleans St, Chicago, Il, USA

vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. Mai 2026
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war kein Lebensmitteldienstleistungsmanager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort ausgehängt. Es wurde angewiesen, das Zertifikat auszuhängen und jederzeit einen Mitarbeiter mit dem Lebensmitteldienstleistungsmanager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zu haben. Prioritätsgrundlagenverstoß… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #schale

272   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's