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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Lumes Pancake House, 11601 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de novembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de atividade de insetos na área traseira de lavagem de louça, aproximadamente 4 baratas vivas. A prateleira de armazenamento de pratos tem aproximadamente 5 baratas vivas. Área de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Little Folks Daycare, 2527 E 73rd St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de novembro de 2025
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre deveres
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado original de gerente de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago. Instruído que o documento original e o… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 3542 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de novembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: lavatórios observados localizados na área de preparação frontal em uso, bem como na área de lavagem de louça em uso, sem provisão de secagem manual disponível… Veja mais

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

317   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Joji Gyros, 2518 E 79th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de nov. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observada evidência de atividade de roedores no local. Observados cerca de 30 excrementos de roedores nas prateleiras de armazenamento seco e atrás dos freezers localizados na área de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mcdonald's, 7601 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de novembro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou uma pequena quantidade de graxa no fundo das fritadeiras; instruído a limpar.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão embaixo e… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle Mexican Grill #2923, 41 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de novembro de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar o chão ao redor e atrás do equipamento de cozinha (corrigido no local). Instruído a limpar os drenos do piso nas pias, quando necessário.

Fonte: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 6738 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de novembro de 2025
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: falta de termômetros em pequeno alcance em refrigeradores. Em vez disso, fornecer termômetros e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários:… Veja mais

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria Y Birrieria Morelia Inc 2, 3817 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de nov. de 2025
40. Limpeza pessoal
- comentários: observados manipuladores de alimentos preparando comida sem contenções para cabelo. Instruído a fornecer.

43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: observado armazenamento inadequado de utensílios em uso armazenados diretamente dentro dos recipientes de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

317   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Greater Learning Opportunity Academy Inc., 2301-2305 E 79th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de nov. de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 observada evidência de atividade de pragas no local. Observados cerca de 10 excrementos de roedores localizados sob a pia de 3 compartimentos e cerca de 30 excrementos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Original Halsted Maxwell Street Polish, 11656 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de nov. de 2025
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: 4-602. 11 observada uma ligeira substância branca no topo do interior da máquina de gelo. Instruído a limpar e sanitizar.

40. Limpeza pessoal
- comentários: 2-402. 11 observados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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