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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Lumes Pancake House, 11601 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de noviembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de insectos en la zona trasera de lavado de platos, aproximadamente 4 cucarachas vivas. La rejilla para guardar platos tiene aproximadamente 5 cucarachas vivas... Área de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

8   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Little Folks Daycare, 2527 E 73rd St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de noviembre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple con sus deberes
- comentarios: 2-101. 11 observó a la persona a cargo sin un certificado original de gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 3542 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de noviembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: los lavamanos observados se encuentran en el área de lavado de platos en uso frontal y en uso, sin suministro de secado de manos disponible durante… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

317   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Joji Gyros, 2518 E 79th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de nov. de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 se observó evidencia de actividad de roedores en el sitio. Se observaron aproximadamente 30 excrementos de roedores en los estantes de almacenamiento seco y detrás de los congeladores… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mcdonald's, 7601 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de noviembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: observó una ligera cantidad de grasa en la parte inferior de las freidoras; se le indicó que limpiara.

55. Instalaciones físicas instaladas,… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill #2923, 41 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de noviembre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: instrucciones para limpiar los pisos alrededor y detrás del equipo de cocina (corregido en el sitio). Se le indica que limpie los desagües del piso en los fregaderos cuando sea necesario.

Fuente: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

16   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 6738 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de noviembre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: faltan termómetros en los refrigeradores con poco alcance. En lugar de proporcionar termómetros y mantenerlos.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taqueria Y Birrieria Morelia Inc 2, 3817 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de nov. de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó a manipuladores de alimentos preparando comida sin sujeciones para el cabello. Se instruyó a proporcionarlas.

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: se observó almacenamiento inadecuado de utensilios en uso almacenados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

317   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Greater Learning Opportunity Academy Inc., 2301-2305 E 79th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de nov. de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 se observó evidencia de actividad de plagas en el sitio. Se observaron aproximadamente 10 excrementos de roedores ubicados debajo del fregadero de 3 compartimentos y aproximadamente 30 excrementos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Original Halsted Maxwell Street Polish, 11656 S Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 se observó una ligera sustancia blanca en la parte superior del interior de la máquina de hielo. Se instruyó limpiar y desinfectar.

40. Limpieza personal
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

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