هل أصبت بالتسمم الغذائي؟ أبلغ عنها الآن!

التقرير التنظيمي

Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 20 مايو 2026
36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: 4-204.112(ب) لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل ثلاجة العرض في منطقة الخط الأمامي. تم توجيه التعليمات بتوفير مقياس حرارة لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات بشكل صحيح.

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

272

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

لا كالي تاكوس آند تيكيلا، 67-69 إي سيرماك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 مايو 2026
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لوحظ الحاجة إلى واقيات من الرذاذ عند كلا حوضَي غسل اليدين في منطقة تحضير الطعام؛ وقد صدرت تعليمات بتركيبها.

51. السباكة مركّبة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود تسرب بسيط… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

21

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

سيام نودلز آند رايس، 4142 ن برودواي، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 مايو 2026
49. الأسطح غير الغذائية/الأسطح الملامسة للأغذية نظيفة
- التعليقات: 4-602.13 تنظيف الشحوم على رفوف التخزين السلكية، وطاولات التحضير أسفل الشواية والجانب المقابل لخط الطهي.

55. المرافق المادية مركبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: 6-501.11 إصلاح بلاطة الحافة السفلية المكسورة في دورة مياه الرجال.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

76

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

Greentea Japanese Restaurant, 2336 N Clark St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 مايو 2026
36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: 4-204. 112(ب)--- مقاييس الحرارة الداخلية مفقودة داخل برادات تحضير السوشي العلوية والبراد الأبيض الصغير. تم إصدار تعليمات باستبدالها.

37. وضع علامات على الأغذية بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12--- يجب وضع علامة على… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز #سوشي #patio

76

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

Sweet Green, 2 W Division St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 مايو 2026
47. أسطح التلامس مع الغذاء وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ وجود تراكم كثيف من المواد في مصارف منطقة غسيل الأطباق الخلفية تحت الحوض ذي الثلاثة أقسام وآلة غسيل الأطباق. تم توجيه التعليمات بالتنظيف والصيانة.

المصدر:… شاهد المزيد

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

272

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 مايو 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظت درجات حرارة غير مناسبة للحفظ البارد للأغذية الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) المخزنة داخل ثلاجة التحضير. وُجدت المنتجات التالية عند درجات حرارة غير مناسبة للحفظ البارد: شرائح وأوتاد الطماطم (47.7°F–48.0°F)، تاكيتوس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #خس #سالسا #روبيان #أسافين

272

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

Capital Taco, 5753 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 مايو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يكن هناك شخص مسؤول في الموقع وقت التفتيش. تم توجيه التعليمات بضرورة وجود شخص مسؤول في الموقع في جميع الأوقات. مخالفة أساسية ذات أولوية. وصل الشخص المسؤول إلى الموقع في حوالي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #دجاج

18

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

شاركس فيش آند تشيكن، 1234 شارع هالستيد الشمالي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 مايو 2026
43. الأدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- التعليقات: 3-304.12 لوحظ أن الأدوات قيد الاستخدام (المغارف) المخصصة لمواد الغذاء الجافة مخزنة مباشرة داخل حاوية الطعام. تم توجيه التعليمات بتخزينها بشكل صحيح بين الاستخدامات.

47. أسطح التلامس مع الغذاء وغير الغذاء: قابلة للتنظيف،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

272

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

Momento Cantina, 44 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: 5-202.12(b-d): يجب إصلاح أو استبدال مقبض صنبور المياه الباردة في منطقة التحضير الأمامية وإصلاح الأنبوب المتسرب عند حوض غسيل اليدين في منطقة غسيل الأطباق ليكون في حالة جيدة.

37.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

74

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

التقرير التنظيمي

Hide And Seek, 838 W Randolph St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 مايو 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: وجود مادة سوداء مفرطة على مادة الحشو في آلة غسيل الأواني والجدار. تم توجيه العمال بتنظيف/استبدال مادة الحشو والحفاظ عليها

51. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: تسرب تحت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

272

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

عادةً ما يريد الناس معرفة:

Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

لا كالي تاكوس آند تيكيلا، 67-69 إي سيرماك رود، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

سيام نودلز آند رايس، 4142 ن برودواي، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

Greentea Japanese Restaurant, 2336 N Clark St, Chicago, Il, USA

Sweet Green, 2 W Division St, Chicago, Il, USA

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

Capital Taco, 5753 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

شاركس فيش آند تشيكن، 1234 شارع هالستيد الشمالي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

Momento Cantina, 44 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

Hide And Seek, 838 W Randolph St, Chicago, Il, USA

تقرير

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

عادةً ما يريد الناس معرفة:

بلد

النوع

التاريخ