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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Starbucks Coffee, 1530 E 53rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de noviembre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observó acumulación de hielo en la parte trasera del enfriador de preparación de dos puertas. Se le indicó al… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Pollo Real, 6330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de nov. de 2025
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó que no hay termómetros de aire ambiente dentro de los enfriadores de exhibición y el enfriador del área de preparación. Se instruyó proporcionar para monitorear adecuadamente la temperatura del aire… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bitoy's Sweet Treats, 5957 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo del baño. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

38. Insectos,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

18   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mimi's Chickens, 3748 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos/lavado de platos. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #giroscopio #alas #alitasdepollo #salsapicante

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Informe regulatorio

Huck Finn, 6650 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó superficie interior de máquina de hielo sucia con sustancia negra. Se instruyó desechar el hielo, limpiar y desinfectar. Violación de fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida.

39.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #envolver

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Hyde Park Academy, 6220 S Stony Island Ave, South Side, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Bbq Shack, 2734 W 111th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de nov. de 2025
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: se observaron provisiones de secado de manos y dispensador de jabón ubicados sobre el fregadero de preparación. Se instruyó a remover como… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de noviembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la máquina lavavajillas química a baja temperatura observada no desinfecta adecuadamente, el cloro del desinfectante químico se observa a 0 ppm. Se le indicó a la persona a… Ver más

#culvers #chicago #illinois #unitedstates #fruta

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