تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Wingstop Restaurant, 4430 W North Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: تم رصد حشرات ميتة تحت حوض غسل اليدين في المقدمة بالقرب من آلة تسجيل النقد. تم إصدار تعليمات بإزالتها والتنظيف الدقيق والتعقيم والصيانة.

49. نظافة الأسطح المخصصة وغير المخصصة لملامسة الأغذية
- التعليقات: يجب… شاهد المزيد

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود 2 صينية (5 دزينات) من البيض على المنضدة خارج التبريد. كانت درجة حرارة البيض 66.2 درجة. تم التخلص من البيض في وقت التفتيش. تم توجيه التعليمات بالاحتفاظ بجميع البيض تحت التبريد في جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

El Pollo Cris Cris 2, 2462 S Blue Island Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع أثناء التفتيش

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يكن أحد في الموقع يحمل شهادة صرف صحي سارية من مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #هامبرغر #هام

التقرير التنظيمي

Sazon Zuliano Pa' Que El Oso, Llc, 5102 S Racine Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين مناسبة ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: ضغط ماء ضعيف جداً في حوض غسل اليدين بالمطبخ، يتقاطر الماء الساخن والبارد من الصنبور، وقد تم توجيه المنشأة بتوفير ضغط مياه وفقاً لمعايير المدينة. مخالفة أساسية ذات أولوية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير غذاء معتمد في الموقع أثناء التفتيش بينما كان المنشأة مفتوحة وتعمل. تم إبلاغهم بأنه يجب أن يكون مدير غذاء معتمد في الموقع في جميع الأوقات أثناء الفتح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
36. توفير مقاييس الحرارة ودقتها
- التعليقات: لوحظ وجود مقاييس حرارة مكسورة في غرف التبريد، وتم توجيه التعليمات بتوفيرها وصيانتها لمراقبة درجات حرارة المعدات.

37. وضع علامات صحيحة على الأغذية؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود حاويات سائبة مخزنة في غرفة التخزين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز

التقرير التنظيمي

John's Drive In, 5900 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير معتمد لخدمات الغذاء في الموقع، ولا توجد شهادة معلقة أثناء التعامل مع الأطعمة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) وتقديمها (البيض، الهام، البطاطس...). تم توجيه المنشأة للحصول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز #الجبن #خس #ساندويتش #هام

التقرير التنظيمي

Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 أبريل 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: لوحظت أدلة على نشاط القوارض في المبنى. لوحظت ما يقارب 50 برازاً في المناطق التالية: في فصل الطهي، على الطاولة أسفل النافذة، تحت غسالة الأطباق، تحت حوض الغسيل ثلاثي الأقسام وخلف رفوف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

التقرير التنظيمي

Chicago Best Burrito, 3801 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2026
25. تقديم إشعار للمستهلك بشأن الأطعمة النيئة/غير المطبوخة جيداً
- التعليقات: تم العثور على بيانات إفصاح إشعار المستهلك غير مكتملة مكتوبة على لوحة القائمة وقوائم الطعام على المنضدة الأمامية. تم توجيه الإدارة للإفصاح عن الأطعمة التي يمكن طلبها "نيئة" أو غير مطبوخة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 أبريل 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ وجود عدد من حاويات التخزين السائب في المطبخ غير مُعلَّقة ببطاقات تعريف للمواد الغذائية. يجب وضع البطاقات والحفاظ عليها.

49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: لوحظ وجود… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates