تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إمدادات كافية في الموقع للاستجابة بشكل صحيح لأحداث القيء و/أو الإسهال. تعليمات لتقديمها. مؤسسة الأولوية 7-38-005. تم إصدار الاقتباس.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #نودل

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. مؤسسة الأولوية 7-38-012 صدر الاستشهاد

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأسماك #لف #chi-chis

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: تعليمات لمقاومة القوارض في الجزء السفلي من باب المدخل الأمامي.

54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: تم العثور عليها في الجزء الخلفي الخارجي من حاوية القمامة/الزيت التي لم تتم… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- تعليقات: تراكم الغبار المفرط على السطح الخارجي لمطاحن القهوة والدروع الضوئية أعلاه. Instd لتنظيفها وصيانتها

المصدر: chicago.gov

#einsteinbros #chicago #illinois #unitedstates #القهوة

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات:… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #برغر #الجبن #دجاج #الجيروسكوب #هوتدوج #طماطم #برغرالدجاج

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: صناديق ملحوظة من الأطعمة المجمدة على الأرض داخل الممر في المبرد. يجب تخزين المواد الغذائية من قبل المدير المكلف على بعد ست بوصات على الأقل من الأرض.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #طعاممجمد

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: أرفف ملحوظة مع طلاء مقشر في مبرد يمكن الوصول إليه ببابين، يقع في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إعادة إغلاق وحدة الرفوف وصيانتها في حالة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 فبراير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ حوالي 25 حشرة طائرة صغيرة حية على جدران وسقف منطقة إعداد الطعام الخلفية. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

41.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حوض غسل اليدين الموجود في خط التحضير الرئيسي. لاحظ العديد من الموظفين وهم يقومون بإعداد الطعام بينما لم يكن هناك صابون في حوض غسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #سالسا #شريحةلحم #لحمالخنزير #البيض #فاصوليا #اللحوم #تشوريزو #السكر #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الحنفيات الموقوتة التي تمت ملاحظتها لا تعمل بشكل صحيح في حمامات ما قبل الروضة 101 وحمامات الأولاد في الطابق الأول والثاني. مدير التعليمات للإصلاح. يجب تشغيل الحنفيات بشكل مستمر… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الحليب