تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Undercooked

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

أعتقد أن الدجاج غير المطبوخ جيدًا من رحلة بحرية بالقارب أصيب طفل على متن القارب بالمرض أيضًا. شخص واحد أرسل طعامها مرة أخرى لكونها غير مطبوخة جيدا، حدث ذلك قبل يومين  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

#undercooked #raw #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #دجاج #cooks

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة عقد غير لائق من الأطعمة tcs داخل مبردات الإعدادية. لوحظ لحم البقر في 47. 5f، الدجاج في 46. 4f، والصلصة في 44. 2f داخل مبردات الإعدادية. تخلت الإدارة طواعية عن… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #سالسا #شريحةلحم #cooks

تاريخ التقرير: 26 يوليو 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: لاحظ عدم اكتمال الإفصاح الاستشاري للمستهلك وبيان تذكير في القائمة. تم وضع علامة على المواد الغذائية (*) ولكن لم يتم الكشف عن ما تعنيه المواد الغذائية المميزة. أصدرت الإدارة تعليمات بالإفصاح عما… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت dishmachine درجة حرارة عالية لا تلبي الحد الأدنى من درجة حرارة الشطف النهائي درجة الحرارة عند 14.5. 0 فهرنهايت. انتهاك الأولوية. 7-38-025. يجب إعداد حوض مكون من 3 مقصورات للغسيل والشطف والتعقيم.

25.… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #شريحةلحم #cooks

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: 3-603. لاحظ 11 عدم الكشف الاستشاري للمستهلك أو تذكير في القائمة لاستخدام الأطعمة النيئة وغير المطبوخة جيدا. يجب توفير وصيانة. مؤسسة ذات أولوية - 7-38-005. لم يتم إصدار أي اقتباس

38. الحشرات… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks #patio

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع المصايد (المناطق الإعدادية، شريط).

16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ تراكم الحطام طفيف مرصع على المناطق الداخلية من آلة… شاهد المزيد

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #قشرة #السكر #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: العثور على بيانات الكشف تذكير مكتوبة بشكل غير صحيح داخل القوائم. مؤسسة ذات أولوية 7-38-005. يجب أن تقدم.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: العثور على المواد الغذائية السائبة… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #فاصوليا #السكر #cooks

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي مدينة أصلية من شيكاغو شهادة الصرف الصحي للأغذية نشرت في المبنى. يقوم المبنى بطهي وتقديم الهامبرغر والمقبلات المقلية. أصدرت الإدارة تعليمات بأن مدير طعام معتمد يجب أن يكون حاضرًا… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #برغر #هامبرغر #هام #الثوم #cooks

تاريخ التقرير: 20 يوليو 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: العثور على بيانات الكشف تذكير مكتوبة بشكل غير صحيح داخل القائمة. مؤسسة ذات أولوية 7-38-005. يجب تزويد القوائم ببيانات الكشف الصحيحة للتذكير.

المصدر: chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #cooks