2900 W Belmont Ave, Chicago, IL 60618, USA
Aktueller Bericht:
Gemeldet von
Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA
vor 2 Jahren
Berichtsdatum: 16.08.2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: beobachtete zum Zeitpunkt der Inspektion keinen zertifizierten Manager vor Ort, während TCS-Artikel wie Hamburger vorbereitet wurden. Angewiesen, einen Mitarbeiter mit einem gültigen Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago jederzeit vor Ort zu unterhalten, während er geöffnet und in Betrieb ist.
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: beobachtete zum Zeitpunkt der Inspektion keinen zertifizierten Manager vor Ort, während TCS-Artikel wie Hamburger vorbereitet wurden. Angewiesen, einen Mitarbeiter mit einem gültigen Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago jederzeit vor Ort zu unterhalten, während er geöffnet und in Betrieb ist.
Verletzung der Prioritätsstiftung 7-38-012. Zitat ausgestellt.
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: beobachtete die folgenden TCS-Artikel bei den angegebenen falschen Temperaturen in 2 Vorbereitungskühlern im Hauptvorbereitungsbereich: Tzatziki-Sauce bei 44. 7f, Guacamole bei 47. 1f, gekochtes Schweinefleisch bei 46. 7f und Käse bei 56. 1f. Das Management hat freiwillig etwa 15 Pfund Produkt im Wert von etwa 25 US-Dollar verworfen und denaturiert. Angewiesen, alle TCS-Artikel jederzeit bei oder unter 41f zu pflegen. Vorrangige Verletzung 7-38-005. Zitat ausgestellt.
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete 2 Kühler im Hauptvorbereitungsbereich, die TCS-Artikel wie gekochtes Schweinefleisch und Guacamole enthalten, die falsche Umgebungstemperaturen von 48. 2f und 48. 1f beibehalten. Angewiesen, Kühler, die TCS-Artikel enthalten, jederzeit bei oder unter 41f zu halten. Vorrangige Verletzung 7-38-005. Zitat ausgestellt. Siehe Kommentare.
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete zerrissene Dichtung auf Vorbereitungskühler gegenüber Flat Top Grill. Angewiesen, in gutem Zustand zu reparieren oder zu ersetzen und zu warten.
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beide Schneidebretter gegenüber flachem Grill beobachtet, der mit tiefen Rillen mit dunklen Flecken bedeckt ist. Angewiesen, glatte, reinigbare Schneidflächen zu reparieren oder zu ersetzen und aufrechtzuerhalten.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Müllbehälter in allen Geschlechter-Toiletten auf der Ostseite des Gebäudes beobachtet. Angewiesen, bereitzustellen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Ansammlung von Speiseresten auf Schneidemaschine im Keller und an der Wand hinter der Tieftemperatur-Geschirrspülmaschine. Angewiesen, detailliert zu reinigen und in gutem Zustand zu warten.
Quelle: chicago.gov
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: beobachtete die folgenden TCS-Artikel bei den angegebenen falschen Temperaturen in 2 Vorbereitungskühlern im Hauptvorbereitungsbereich: Tzatziki-Sauce bei 44. 7f, Guacamole bei 47. 1f, gekochtes Schweinefleisch bei 46. 7f und Käse bei 56. 1f. Das Management hat freiwillig etwa 15 Pfund Produkt im Wert von etwa 25 US-Dollar verworfen und denaturiert. Angewiesen, alle TCS-Artikel jederzeit bei oder unter 41f zu pflegen. Vorrangige Verletzung 7-38-005. Zitat ausgestellt.
33. Richtige Kühlmethoden verwendet; ausreichende Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete 2 Kühler im Hauptvorbereitungsbereich, die TCS-Artikel wie gekochtes Schweinefleisch und Guacamole enthalten, die falsche Umgebungstemperaturen von 48. 2f und 48. 1f beibehalten. Angewiesen, Kühler, die TCS-Artikel enthalten, jederzeit bei oder unter 41f zu halten. Vorrangige Verletzung 7-38-005. Zitat ausgestellt. Siehe Kommentare.
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete zerrissene Dichtung auf Vorbereitungskühler gegenüber Flat Top Grill. Angewiesen, in gutem Zustand zu reparieren oder zu ersetzen und zu warten.
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beide Schneidebretter gegenüber flachem Grill beobachtet, der mit tiefen Rillen mit dunklen Flecken bedeckt ist. Angewiesen, glatte, reinigbare Schneidflächen zu reparieren oder zu ersetzen und aufrechtzuerhalten.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Müllbehälter in allen Geschlechter-Toiletten auf der Ostseite des Gebäudes beobachtet. Angewiesen, bereitzustellen.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete Ansammlung von Speiseresten auf Schneidemaschine im Keller und an der Wand hinter der Tieftemperatur-Geschirrspülmaschine. Angewiesen, detailliert zu reinigen und in gutem Zustand zu warten.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 15. Dez 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete das Händewaschen auf der Kochlinie, die für den Gebrauch nicht zugänglich ist. Eine große Tüte Pommes Frites wurde in der Spüle aufbewahrt. Pommes entfernt. Instructed Die Handwaschbecken dient nur zum Händewaschen
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete das Händewaschen auf der Kochlinie, die für den Gebrauch nicht zugänglich ist. Eine große Tüte Pommes Frites wurde in der Spüle aufbewahrt. Pommes entfernt. Instructed Die Handwaschbecken dient nur zum Händewaschen
und muss jederzeit für den Gebrauch zugänglich sein. Vorrangige Stiftungsverletzung 7-38-030 (c) Zitieren ausgegeben.
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Papierhandtücher an der Handwaschbecken des Kochens, wenn Lebensmittel zubereitet und heiß gehalten wurden. Anweisungen Papierhandtücher müssen jederzeit am Händewaschbecken zur Verfügung gestellt werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-030 (c) kein Zitat ausgegeben. Siehe oben Verstoß #10 für das Zitat.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare። früherer Kernverstoß #55 nicht von 8-13-20 und 9-16-20 korrigiert. Die folgenden Bereiche im gesamten Keller müssen eine glatte, reinigbare Decke ohne offene Lücken und Spalten haben: über dem Wischbecken, Fluren, die zu beiden begehbaren Kühlern führen, Flur zum hinteren Kellerausgang, ferner hinterer Lagerraum. Flur über der Eismaschine. Vorrangige Gründungsverletzung 7-42-090 kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Papierhandtücher an der Handwaschbecken des Kochens, wenn Lebensmittel zubereitet und heiß gehalten wurden. Anweisungen Papierhandtücher müssen jederzeit am Händewaschbecken zur Verfügung gestellt werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-030 (c) kein Zitat ausgegeben. Siehe oben Verstoß #10 für das Zitat.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare። früherer Kernverstoß #55 nicht von 8-13-20 und 9-16-20 korrigiert. Die folgenden Bereiche im gesamten Keller müssen eine glatte, reinigbare Decke ohne offene Lücken und Spalten haben: über dem Wischbecken, Fluren, die zu beiden begehbaren Kühlern führen, Flur zum hinteren Kellerausgang, ferner hinterer Lagerraum. Flur über der Eismaschine. Vorrangige Gründungsverletzung 7-42-090 kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 14. Dez. 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete das Händewaschen auf der Kochlinie, die für den Gebrauch nicht zugänglich ist. Eine große Tüte Pommes Frites wurde in der Spüle aufbewahrt. Pommes entfernt. Instructed Die Handwaschbecken dient nur zum Händewaschen
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete das Händewaschen auf der Kochlinie, die für den Gebrauch nicht zugänglich ist. Eine große Tüte Pommes Frites wurde in der Spüle aufbewahrt. Pommes entfernt. Instructed Die Handwaschbecken dient nur zum Händewaschen
und muss jederzeit für den Gebrauch zugänglich sein. Vorrangige Stiftungsverletzung 7-38-030 (c) Zitieren ausgegeben.
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Papierhandtücher an der Handwaschbecken des Kochens, wenn Lebensmittel zubereitet und heiß gehalten wurden. Anweisungen Papierhandtücher müssen jederzeit am Händewaschbecken zur Verfügung gestellt werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-030 (c) kein Zitat ausgegeben. Siehe oben Verstoß #10 für das Zitat.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Der vorherige Kernverstoß #55 wurde von 8-13-20 und 9-16-20 nicht korrigiert. Die folgenden Bereiche im gesamten Keller müssen eine glatte, reinigbare Decke ohne offene Lücken und Spalten haben: über dem Wischbecken, Fluren, die zu beiden begehbaren Kühlern führen, Flur zum hinteren Kellerausgang, ferner hinterer Lagerraum. Flur über der Eismaschine. Vorrangige Gründungsverletzung 7-42-090 kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Papierhandtücher an der Handwaschbecken des Kochens, wenn Lebensmittel zubereitet und heiß gehalten wurden. Anweisungen Papierhandtücher müssen jederzeit am Händewaschbecken zur Verfügung gestellt werden. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-030 (c) kein Zitat ausgegeben. Siehe oben Verstoß #10 für das Zitat.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Der vorherige Kernverstoß #55 wurde von 8-13-20 und 9-16-20 nicht korrigiert. Die folgenden Bereiche im gesamten Keller müssen eine glatte, reinigbare Decke ohne offene Lücken und Spalten haben: über dem Wischbecken, Fluren, die zu beiden begehbaren Kühlern führen, Flur zum hinteren Kellerausgang, ferner hinterer Lagerraum. Flur über der Eismaschine. Vorrangige Gründungsverletzung 7-42-090 kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Datum des Berichts: 10. August 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. Das gedruckte Menü von 11 gibt die Kunden nicht bekannt oder erinnert sie nicht an die spezifischen Menüpunkte, die roh oder zu wenig gekocht sind, und eine potenzielle Gefahr des Konsums solcher Lebensmittel
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. Das gedruckte Menü von 11 gibt die Kunden nicht bekannt oder erinnert sie nicht an die spezifischen Menüpunkte, die roh oder zu wenig gekocht sind, und eine potenzielle Gefahr des Konsums solcher Lebensmittel
und elektronischer Menüs, die während der Covid-Zeit auf den Handys der Kunden verwendet werden, ohne dass eine Verbraucherberatung verfügbar ist. Muss eine Verbraucherberatung geben, die alle rohen oder zu wenig gekochten Artikel auf allen Menüs erinnert und offenlegt. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-005
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101. 19- darf keine Milchkisten als Höhenmittel in der gesamten Anlage verwenden. Die Böden müssen für die Reinigung und Überwachung frei sein.
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: 4-602. 13- Rohholzregale im Kellertreppenhaus müssen lackiert/versiegelt sein, um glatt und leicht zu reinigen zu sein.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11- Wand neben der Eismaschine, wo die saubere Eisschaufel mit übermäßigem Staub und Schmutz gehalten wird. Muss reinigen und pflegen. —Die rohe Holztür in der Kellervorbereitung, die zur Chemikalienlagerung führt, muss lackiert/versiegelt sein, um glatt und leicht zu reinigen zu sein.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13- Der oben genannte zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago muss eine Allergenausbildung erhalten.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: 8-404. 13 (b: 4) - frühere Kernverstöße vom 3-10-20 Bericht #2365485 nicht korrigiert. #55 - fand, dass Böden, Wände und Decken bei der Zubereitung auf niedrigerer Ebene nicht glatt und leicht zu reinigen sind. Muss einen glatten, nicht rissigen/beschädigten Boden bieten, glatt und reinigbar. #55 - Alle ungenutzten Geräte, Kunststoffbehälter und Eimer, die auf dem Boden der hinteren Terrasse aufbewahrt werden, müssen vom Gelände entfernt werden, um das Beherbergen von Nagetieren zu verhindern. #55 -: alle Löcher, Öffnungen, Spalten, während der gesamten Einrichtung entlang aller Fußleisten, auf Alle Wände in der Kellervorbereitung, hinter der Eismaschine, alle Lagerbereiche müssen versiegelt/repariert werden, um glatt und reinigbar zu sein. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090 Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-101. 19- darf keine Milchkisten als Höhenmittel in der gesamten Anlage verwenden. Die Böden müssen für die Reinigung und Überwachung frei sein.
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: 4-602. 13- Rohholzregale im Kellertreppenhaus müssen lackiert/versiegelt sein, um glatt und leicht zu reinigen zu sein.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-201. 11- Wand neben der Eismaschine, wo die saubere Eisschaufel mit übermäßigem Staub und Schmutz gehalten wird. Muss reinigen und pflegen. —Die rohe Holztür in der Kellervorbereitung, die zur Chemikalienlagerung führt, muss lackiert/versiegelt sein, um glatt und leicht zu reinigen zu sein.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: 2-102. 13- Der oben genannte zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago muss eine Allergenausbildung erhalten.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: 8-404. 13 (b: 4) - frühere Kernverstöße vom 3-10-20 Bericht #2365485 nicht korrigiert. #55 - fand, dass Böden, Wände und Decken bei der Zubereitung auf niedrigerer Ebene nicht glatt und leicht zu reinigen sind. Muss einen glatten, nicht rissigen/beschädigten Boden bieten, glatt und reinigbar. #55 - Alle ungenutzten Geräte, Kunststoffbehälter und Eimer, die auf dem Boden der hinteren Terrasse aufbewahrt werden, müssen vom Gelände entfernt werden, um das Beherbergen von Nagetieren zu verhindern. #55 -: alle Löcher, Öffnungen, Spalten, während der gesamten Einrichtung entlang aller Fußleisten, auf Alle Wände in der Kellervorbereitung, hinter der Eismaschine, alle Lagerbereiche müssen versiegelt/repariert werden, um glatt und reinigbar zu sein. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090 Es wurde kein Zitat ausgegeben.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Berichtsdatum: 5. August 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete die Köche Linie Handwaschbecken mit unzureichendem heißem Wasser. Heißes Wasser mit einem Maximum von 93,9f und einer drastischen Senkung der Temperatur und des Wasserdrucks, wenn Wasser an anderer Stelle in der Anlage verwendet
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete die Köche Linie Handwaschbecken mit unzureichendem heißem Wasser. Heißes Wasser mit einem Maximum von 93,9f und einer drastischen Senkung der Temperatur und des Wasserdrucks, wenn Wasser an anderer Stelle in der Anlage verwendet
wird. Es wurde angewiesen, konstant heißes Wasser mit einer Mindesttemperatur von 100f bereitzustellen. Prioritätsverletzung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Das gedruckte Menü offenbart oder erinnert die Kunden nicht an die spezifischen Menüpunkte, die roh oder zu wenig gekocht sind, und eine potenzielle Gefahr des Konsums solcher Lebensmittel und elektronischer Menüs, die während der Covid auf den Handys des Kunden verwendet werden, ohne dass eine Verbraucherberatung verfügbar ist. Muss eine Verbraucherberatung geben, die alle rohen oder zu wenig gekochten Artikel auf allen Menüs erinnert und offenlegt. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-005 Zitat ausgestellt.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: dürfen keine Milchkisten als Höhenmittel in der gesamten Anlage verwenden. Die Böden müssen für die Reinigung und Überwachung frei sein.
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: Rohholzregale im Kellertreppenhaus müssen lackiert/versiegelt sein, um glatt und leicht zu reinigen zu sein.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Wand neben der Eismaschine, wo die saubere Eisschaufel mit übermäßigem Staub und Schmutz gehalten wird. Muss reinigen und pflegen. —Die rohe Holztür in der Kellervorbereitung, die zur Chemikalienlagerung führt, muss lackiert/versiegelt sein, um glatt und leicht zu reinigen zu sein.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Der oben genannte zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago muss eine Allergenausbildung erhalten.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverstöße vom 3-10-20 melden #2365485 nicht korrigiert. #55 - fand Böden, Wände und Decken nicht glatt und leicht zu reinigen bei der Zubereitung/Geschirrspülung/Lagerung von Lebensmitteln auf niedrigerer Ebene. Muss einen glatten, nicht rissigen/beschädigten Boden bieten, glatt und reinigbar. #55 - Alle ungenutzten Geräte, Kunststoffbehälter und Eimer, die auf dem Boden der hinteren Terrasse aufbewahrt werden, müssen vom Gelände entfernt werden, um das Beherbergen von Nagetieren zu verhindern. #55 -: alle Löcher, Öffnungen, Spalten, während der gesamten Einrichtung entlang aller Fußleisten, auf Alle Wände in der Kellervorbereitung, hinter der Eismaschine, alle Lagerbereiche müssen versiegelt/repariert werden, um glatt und reinigbar zu sein. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090 Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Das gedruckte Menü offenbart oder erinnert die Kunden nicht an die spezifischen Menüpunkte, die roh oder zu wenig gekocht sind, und eine potenzielle Gefahr des Konsums solcher Lebensmittel und elektronischer Menüs, die während der Covid auf den Handys des Kunden verwendet werden, ohne dass eine Verbraucherberatung verfügbar ist. Muss eine Verbraucherberatung geben, die alle rohen oder zu wenig gekochten Artikel auf allen Menüs erinnert und offenlegt. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-005 Zitat ausgestellt.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: dürfen keine Milchkisten als Höhenmittel in der gesamten Anlage verwenden. Die Böden müssen für die Reinigung und Überwachung frei sein.
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: Rohholzregale im Kellertreppenhaus müssen lackiert/versiegelt sein, um glatt und leicht zu reinigen zu sein.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Wand neben der Eismaschine, wo die saubere Eisschaufel mit übermäßigem Staub und Schmutz gehalten wird. Muss reinigen und pflegen. —Die rohe Holztür in der Kellervorbereitung, die zur Chemikalienlagerung führt, muss lackiert/versiegelt sein, um glatt und leicht zu reinigen zu sein.
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Der oben genannte zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago muss eine Allergenausbildung erhalten.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverstöße vom 3-10-20 melden #2365485 nicht korrigiert. #55 - fand Böden, Wände und Decken nicht glatt und leicht zu reinigen bei der Zubereitung/Geschirrspülung/Lagerung von Lebensmitteln auf niedrigerer Ebene. Muss einen glatten, nicht rissigen/beschädigten Boden bieten, glatt und reinigbar. #55 - Alle ungenutzten Geräte, Kunststoffbehälter und Eimer, die auf dem Boden der hinteren Terrasse aufbewahrt werden, müssen vom Gelände entfernt werden, um das Beherbergen von Nagetieren zu verhindern. #55 -: alle Löcher, Öffnungen, Spalten, während der gesamten Einrichtung entlang aller Fußleisten, auf Alle Wände in der Kellervorbereitung, hinter der Eismaschine, alle Lagerbereiche müssen versiegelt/repariert werden, um glatt und reinigbar zu sein. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090 Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
1.6K
Kuma's Corner, West Belmont Avenue, Chicago, IL, USA
vor 3 Jahren •reported by user-wtmm7652 •einzelheiten
ordered goatsnake impossible burger. Several hrs later had extreme stomach pain and ended with vomiting and diarrhea at the same time, which is a special kind of hell.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen
1.6K
Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA
vor 4 Jahren
Report date: Mar 5, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items for vomit spill kit including no disinfectant rated for norovirus. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments:
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items for vomit spill kit including no disinfectant rated for norovirus. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments:
no paper towels located at the cooks line and the bar hand washing sinks. Must provide at all times. Priority foundation violation 7-38-030(c) citation issued.
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the cooks line hand washing sink not accessible. Sink blocked by large sheet pan and garbage can. Evidence of sink being used for food prep/dump sink with excessive amounts of food debris inside the sink. Reviewed that all hand washing sinks must be accessible for use and used for the purpose of hand washing only. Priority foundation violation. See the additional violation #10 for citation.
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following tcs foods held in cooks line coolers at improper temperatures. Veggies burgers at 45. 9f, roasted brussels sprouts at 55. 4f, cheese at 45. 9, eggs at 54. 5, goat cheese at 45. 1. All foods discarded. Estimated 30 lbs with an estimated value of $500. 00. Priority violation 7-38-005 citation issued.
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed the following prepared, tcs, ready to eat foods throughout the walk-in cooler not properly date labeled with an expiration date no longer than 7 days. Foods noted with preparation date only. Foods such as ham dated 2/27, cooked pork dated 2/29, chili dated 2/26 and prepared green leafy lettuce dated 3/3 and with no date. All food discarded. Management stated total 200 lbs with an estimated value of $1,500. 00. Priority foundation violation 7-38-005 citation issued.
25. Consumer advisory provided for raw/undercooked food
- comments: found reminder/disclosure statements not properly written inside menu. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed cooks line two door cooler unable to maintain adequate temperature. Cooler found at 62. 1f with foods such as eggs at 54. 5f and roasted brussels sprouts at 55. 4f. Cooler tagged held for inspection and must not use until repaired and maintains a temperature of 41f or below. Priority violation 7-38-005 citation issued.
37. Food properly labeled; original container
- comments: found bulk food not labeled. (salt, flour,etc. )must provide.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 75 small flies throughout the basement dry foods/clean dish storage room. Flies noted on large bags of stored onions, on walls, on stored clean dishes. Recommend having pest co. Service establishment for flies. Instructed to eliminate fly activity, clean all effected areas. Priority foundation violation 7-38-020(a) citation issued.
40. Personal cleanliness
- comments: all food preparers, cooks must wear beard restraints.
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: all prep area wiping cloths must be held in a container with a sanitizing solution between use.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed clean stored dishes, utensils, pots and pans being stored on dirty shelving, on waste water sewer lines, directly next to sewer sump pump. Must remove all food contact equipment from the sump pump room and store in a clean, protected storage area.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use milk crates as a means of elevation for stored items throughout the establishment. Floors must be accessible for cleaning and monitoring
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: no quaternary chemical test strips on site for the quaternary sanitizer that is being used for the basement dish three compartment sink. Must provide quaternary test strips. Priority foundation violation 7-38-005 citation issued.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: all shelving throughout the bar area with dirt and dust. ----bar three compartment sink dirty. Must clean and maintain all.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices installed at ice machine waterline. Must provide where it can be located and serviced.
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: instructed to remove all leaves, paper debris, rodent droppings from the rear patio around all stored items.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: excessive dust accumulation on both ceiling vents in the washrooms. ----grease on walls on the cooks line and next to cooks line hand washing sink. Must clean and maintain all.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: all unused equipment, plastic containers and buckets stored on the ground of the rear patio must be removed from the premises to prevent rodent harboring.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must not use cardboard as matting for floors throughout establishment. Floor matting must be cleanable. ----floors throughout entire establishment 1st and 2nd floors with dirt, grease, food debris, wet soiled linens. Must clean and maintain all.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: all holes, openings, crevices, chipping plaster throughout establishment along all baseboards, on all walls behind the bar, in the basement prep, behind ice machine, all storage areas must be sealed/repaired to be smooth and cleanable. Expanding foam sealant throughout the bar/prep used must be removed to be smooth and cleanable.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed soiled mop and cleaning tools being stored on top of sewer sump pump. Must properly store all mops, maintenance tools.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors,walls, and ceiling not smooth and easy to clean at lower level preparation/dish washing/food storage. Must provide.
Source: chicago.gov
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed the cooks line hand washing sink not accessible. Sink blocked by large sheet pan and garbage can. Evidence of sink being used for food prep/dump sink with excessive amounts of food debris inside the sink. Reviewed that all hand washing sinks must be accessible for use and used for the purpose of hand washing only. Priority foundation violation. See the additional violation #10 for citation.
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed the following tcs foods held in cooks line coolers at improper temperatures. Veggies burgers at 45. 9f, roasted brussels sprouts at 55. 4f, cheese at 45. 9, eggs at 54. 5, goat cheese at 45. 1. All foods discarded. Estimated 30 lbs with an estimated value of $500. 00. Priority violation 7-38-005 citation issued.
23. Proper date marking and disposition
- comments: observed the following prepared, tcs, ready to eat foods throughout the walk-in cooler not properly date labeled with an expiration date no longer than 7 days. Foods noted with preparation date only. Foods such as ham dated 2/27, cooked pork dated 2/29, chili dated 2/26 and prepared green leafy lettuce dated 3/3 and with no date. All food discarded. Management stated total 200 lbs with an estimated value of $1,500. 00. Priority foundation violation 7-38-005 citation issued.
25. Consumer advisory provided for raw/undercooked food
- comments: found reminder/disclosure statements not properly written inside menu. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.
33. Proper cooling methods used; adequate equipment for temperature control
- comments: observed cooks line two door cooler unable to maintain adequate temperature. Cooler found at 62. 1f with foods such as eggs at 54. 5f and roasted brussels sprouts at 55. 4f. Cooler tagged held for inspection and must not use until repaired and maintains a temperature of 41f or below. Priority violation 7-38-005 citation issued.
37. Food properly labeled; original container
- comments: found bulk food not labeled. (salt, flour,etc. )must provide.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed approximately 75 small flies throughout the basement dry foods/clean dish storage room. Flies noted on large bags of stored onions, on walls, on stored clean dishes. Recommend having pest co. Service establishment for flies. Instructed to eliminate fly activity, clean all effected areas. Priority foundation violation 7-38-020(a) citation issued.
40. Personal cleanliness
- comments: all food preparers, cooks must wear beard restraints.
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: all prep area wiping cloths must be held in a container with a sanitizing solution between use.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed clean stored dishes, utensils, pots and pans being stored on dirty shelving, on waste water sewer lines, directly next to sewer sump pump. Must remove all food contact equipment from the sump pump room and store in a clean, protected storage area.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must not use milk crates as a means of elevation for stored items throughout the establishment. Floors must be accessible for cleaning and monitoring
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: no quaternary chemical test strips on site for the quaternary sanitizer that is being used for the basement dish three compartment sink. Must provide quaternary test strips. Priority foundation violation 7-38-005 citation issued.
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: all shelving throughout the bar area with dirt and dust. ----bar three compartment sink dirty. Must clean and maintain all.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices installed at ice machine waterline. Must provide where it can be located and serviced.
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: instructed to remove all leaves, paper debris, rodent droppings from the rear patio around all stored items.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: excessive dust accumulation on both ceiling vents in the washrooms. ----grease on walls on the cooks line and next to cooks line hand washing sink. Must clean and maintain all.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: all unused equipment, plastic containers and buckets stored on the ground of the rear patio must be removed from the premises to prevent rodent harboring.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must not use cardboard as matting for floors throughout establishment. Floor matting must be cleanable. ----floors throughout entire establishment 1st and 2nd floors with dirt, grease, food debris, wet soiled linens. Must clean and maintain all.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: all holes, openings, crevices, chipping plaster throughout establishment along all baseboards, on all walls behind the bar, in the basement prep, behind ice machine, all storage areas must be sealed/repaired to be smooth and cleanable. Expanding foam sealant throughout the bar/prep used must be removed to be smooth and cleanable.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed soiled mop and cleaning tools being stored on top of sewer sump pump. Must properly store all mops, maintenance tools.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors,walls, and ceiling not smooth and easy to clean at lower level preparation/dish washing/food storage. Must provide.
Source: chicago.gov
1.6K
Aktuelle interessante Berichte
Onion Yellow Med 3 Outer Rings wurde wegen potenziellem Bakterienwachstum zurückgerufen
vor 3 Wochen •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Pueblo Fruits, Inc. hat freiwillig einen Rückruf seines Produkts Onion Yellow Med 3 Outer Rings eingeleitet, da eine potenzielle Gefahr des Wachstums von C. botulinum besteht. Das Produkt wurde exklusiv an Blake's Lota Burger in Albuquerque, New Mexico, mit Sitz in 3207 Richmond Dr NE, Albuquerque, NM
87107, USA, vertrieben. Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem das Unternehmen festgestellt hatte, dass es bei der Verarbeitung, Lagerung und dem Versand roher Zwiebeln in vakuumversiegelten Beuteln keine Gefahrenanalyse für das potenzielle Wachstum von C. botulinum und die Toxinproduktion durchgeführt hatte. Der Rückruf ist noch nicht abgeschlossen.
Das zurückgerufene Produkt trägt die Marke Onion Yellow Med 3 Outer Rings und ist in einer vakuumversiegelten, durchsichtigen Plastiktüte mit 5 Pfund verpackt. Das Produkt trägt ein weißes Papieretikett mit den folgenden Informationen:
- Blake's (Richmond) Zwiebelgelb mit 3 Außenringen 4-5 LB PO# 047981
- Los #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Verfallsdatum: 04/03/2024.
Insgesamt 23 Fälle wurden zurückgerufen.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Clostridium botulinum ist ein Bakterium, das ein starkes Neurotoxin produziert. Wenn Sie mit diesem Bakterium kontaminierte Lebensmittel konsumieren, kann dies zu Botulismus, einer schweren Krankheit, führen. Zu den Symptomen gehören Muskelschwäche und Lähmungen, auch in den Atemmuskeln. Dieser Zustand kann tödlich sein, wenn er nicht umgehend und ordnungsgemäß behandelt wird. Das Bakterium gedeiht in sauerstoffarmen Umgebungen, z. B. in unsachgemäß konservierten oder konservierten Lebensmitteln.
Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.accessdata.fda.gov
Das zurückgerufene Produkt trägt die Marke Onion Yellow Med 3 Outer Rings und ist in einer vakuumversiegelten, durchsichtigen Plastiktüte mit 5 Pfund verpackt. Das Produkt trägt ein weißes Papieretikett mit den folgenden Informationen:
- Blake's (Richmond) Zwiebelgelb mit 3 Außenringen 4-5 LB PO# 047981
- Los #787806 -6883R5, 795046-3948R1, 787806-6883R3, 795046-3948R2
- Verfallsdatum: 04/03/2024.
Insgesamt 23 Fälle wurden zurückgerufen.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und geben Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Clostridium botulinum ist ein Bakterium, das ein starkes Neurotoxin produziert. Wenn Sie mit diesem Bakterium kontaminierte Lebensmittel konsumieren, kann dies zu Botulismus, einer schweren Krankheit, führen. Zu den Symptomen gehören Muskelschwäche und Lähmungen, auch in den Atemmuskeln. Dieser Zustand kann tödlich sein, wenn er nicht umgehend und ordnungsgemäß behandelt wird. Das Bakterium gedeiht in sauerstoffarmen Umgebungen, z. B. in unsachgemäß konservierten oder konservierten Lebensmitteln.
Falls bei Ihnen Botulismus-Symptome wie Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Magenschmerzen auftreten, melden Sie dies jetzt. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.accessdata.fda.gov
391
Roly Poly Bakery Mehrkornbrot — wegen nicht angemeldetem Ei zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.fda.gov
Recall notice
Die Roly Poly Bakery aus New Britain, CT, ruft ihre 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot zurück, da das Produkt nicht deklariertes Eiprodukt enthält. Menschen mit Allergien gegen Eier laufen Gefahr einer schweren oder lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, wenn sie diese Produkte konsumieren. Das zurückgerufene Roly Poly Multigrain Bread wurde
bei Roly Poly Bakery, Polmart, CT, New Britain Market Place, CT, Bernat's Deli, MA und Golemo's Market, MA, verkauft. Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit diesem Produkt gemeldet.
Das Produkt wird in einer durchsichtigen 20-Unzen-Plastiktüte geliefert, die oben mit Produktinformationen und unten mit der Barcode-Artikelnummer 5005-8723 gekennzeichnet ist. Es wurde vor dem 04.11.2024 gekauft.
Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem bei einem Audit festgestellt wurde, dass ein Produktionsmitarbeiter Eierwaschmittel anstelle von Wasser verwendete, um Sonnenblumen- oder Haferbestandteile auf die äußere Produktoberfläche aufzutragen.
Die Produktion des Produkts wurde eingestellt, bis CT Consumer Protection und das Unternehmen sicher sind, dass das Problem behoben wurde.
Verbraucher, die 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot gekauft haben, werden dringend gebeten, das Produkt zur vollständigen Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Roly Poly Bakery
Markenname: Roly Poly Bakery
Produkt zurückgerufen: Mehrkornbrot
Grund des Rückrufs: Nicht angemeldetes Ei
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024
Quelle: www.fda.gov
Das Produkt wird in einer durchsichtigen 20-Unzen-Plastiktüte geliefert, die oben mit Produktinformationen und unten mit der Barcode-Artikelnummer 5005-8723 gekennzeichnet ist. Es wurde vor dem 04.11.2024 gekauft.
Der Rückruf wurde eingeleitet, nachdem bei einem Audit festgestellt wurde, dass ein Produktionsmitarbeiter Eierwaschmittel anstelle von Wasser verwendete, um Sonnenblumen- oder Haferbestandteile auf die äußere Produktoberfläche aufzutragen.
Die Produktion des Produkts wurde eingestellt, bis CT Consumer Protection und das Unternehmen sicher sind, dass das Problem behoben wurde.
Verbraucher, die 20-Unzen-Laibe Roly Poly Mehrkornbrot gekauft haben, werden dringend gebeten, das Produkt zur vollständigen Rückerstattung an den Ort des Kaufs zurückzugeben.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt wurden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Unternehmensname: Roly Poly Bakery
Markenname: Roly Poly Bakery
Produkt zurückgerufen: Mehrkornbrot
Grund des Rückrufs: Nicht angemeldetes Ei
FDA-Rückrufdatum: 12. April 2024
Quelle: www.fda.gov
179
Jersey Mike's Subs, North West End Boulevard, Quakertown, PA 18951, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-ptgq5466 •einzelheiten
Ich habe am Samstag, den 20. April 2024, ein Truthahn-Käse-Sandwich bestellt. Meine Tochter hatte Geburtstag und sie hatte einen kostenlosen Gutschein. Ich habe meine beiden Kinder an ihrem College besucht. Ich bin ein Einwohner außerhalb des Bundesstaates. Nach ein paar Stunden war mir übel und ich hatte
Bauchschmerzen im Magen. Mitten in der Nacht gegen 2 Uhr morgens verspürte ich wieder ein Engegefühl im Magen. Ich rannte sofort auf die Toilette und dann hatte ich Durchfall und fing an zu erbrechen. Später an diesem Tag hatte ich Schüttelfrost und Fieber. Dies sind definitiv Symptome einer Lebensmittelvergiftung.
Update vom 24. April: Ich habe immer noch wässrigen Durchfall, Fieber, Schüttelfrost, Bauchschmerzen im Magen und Übelkeit. Ich kann keine festen Lebensmittel zurückhalten, nur Flüssigkeiten. Ich schlafe viel. Ich habe bisher zwei Arbeitstage verpasst. Ich habe zum ersten Mal in einem Jersey Mike's gegessen. Es war der Geburtstag meiner Tochter und sie hatte dort Punkte. Sie gab mir das Truthahn-Käse-Sandwich. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen, Ermüdung
Update vom 24. April: Ich habe immer noch wässrigen Durchfall, Fieber, Schüttelfrost, Bauchschmerzen im Magen und Übelkeit. Ich kann keine festen Lebensmittel zurückhalten, nur Flüssigkeiten. Ich schlafe viel. Ich habe bisher zwei Arbeitstage verpasst. Ich habe zum ersten Mal in einem Jersey Mike's gegessen. Es war der Geburtstag meiner Tochter und sie hatte dort Punkte. Sie gab mir das Truthahn-Käse-Sandwich. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen, Ermüdung
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Trader Joe's, Beacon Street, Brookline, Massachusetts, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-pbdd4356 •einzelheiten
Kaufte Gemüse-Frühlingsrollen bei tjs, erbrach sich mitten in der Nacht reichlich. Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen Vermutete Quelle: Trader Joes Gemüse-Frühlingsrollen Beginn: 4 bis 12 Stunden Dauer: 12 bis 24 Stunden
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz, Fieber, Krämpfe
671
Bei Walmart verkauftes Cargill Hackfleisch wurde aufgrund einer möglichen E. coli-Kontamination zurückgerufen
vor 1 Tag •source www.fsis.usda.gov
Recall notice
Cargill Meat Solutions ruft rund 16.243 Pfund an rohen Hackfleischprodukten zurück, die möglicherweise mit E. coli O157:H7 kontaminiert sind. Diese Artikel wurden landesweit an Walmart-Einzelhandelsstandorte geliefert. Es liegen keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Verzehrs dieser Produkte vor.
Die rohen Hackfleischprodukte wurden am 26. und 27.
Die rohen Hackfleischprodukte wurden am 26. und 27.
April 2024 hergestellt. Die folgenden Produkte können zurückgerufen werden:
- Kunststoffverpackte Schalen mit einem Gewicht von 2,25 Pfund, die „93% MAGER 7% FAT ALL NATURAL LEAN HACKED BEEF“ mit dem Chargencode 117 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt sind.
- Plastikverpackte Schalen mit einem Gewicht von 1,33 Pfund, die vier „PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES“ mit dem Chargencode 118 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts enthalten.
- 2,25-Pfund-Schalen in Plastikverpackung, die "85% LEAN 15% FAT ALL NATURAL ANGUS PREMIUM GROUND BEEF“ mit dem Chargencode 117 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt sind.
- 2,25-Pfund-Schalen in Plastikverpackung, die „80% LEAN 20% FAT ALL NATURAL HAUND BEEF CHUCK“ mit dem Chargencode 118 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt sind.
- 1,33-Pfund-Schalen in Plastikverpackung mit vier "80% MAGEREM 20% FETT ALL NATURAL HACKHACK-CUCK PATTIES“ mit dem Chargencode 118 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt.
- 1,33-Pfund-Schalen in Plastikverpackung mit vier "90% MAGEREM 10% FETT GANZ NATÜRLICHEM RINDERHACKFLEISCH“ mit dem Chargencode 118 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt.
Einige Produkte befinden sich möglicherweise in den Kühl- oder Gefrierschränken der Verbraucher. Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, werden dringend gebeten, sie nicht zu konsumieren. Diese Produkte sollten an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden.
Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fsis.usda.gov
- Kunststoffverpackte Schalen mit einem Gewicht von 2,25 Pfund, die „93% MAGER 7% FAT ALL NATURAL LEAN HACKED BEEF“ mit dem Chargencode 117 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt sind.
- Plastikverpackte Schalen mit einem Gewicht von 1,33 Pfund, die vier „PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES“ mit dem Chargencode 118 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts enthalten.
- 2,25-Pfund-Schalen in Plastikverpackung, die "85% LEAN 15% FAT ALL NATURAL ANGUS PREMIUM GROUND BEEF“ mit dem Chargencode 117 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt sind.
- 2,25-Pfund-Schalen in Plastikverpackung, die „80% LEAN 20% FAT ALL NATURAL HAUND BEEF CHUCK“ mit dem Chargencode 118 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt sind.
- 1,33-Pfund-Schalen in Plastikverpackung mit vier "80% MAGEREM 20% FETT ALL NATURAL HACKHACK-CUCK PATTIES“ mit dem Chargencode 118 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt.
- 1,33-Pfund-Schalen in Plastikverpackung mit vier "90% MAGEREM 10% FETT GANZ NATÜRLICHEM RINDERHACKFLEISCH“ mit dem Chargencode 118 und der Betriebsnummer „EST. 86P“ auf der Rückseite des Etiketts aufgedruckt.
Einige Produkte befinden sich möglicherweise in den Kühl- oder Gefrierschränken der Verbraucher. Verbraucher, die diese Produkte gekauft haben, werden dringend gebeten, sie nicht zu konsumieren. Diese Produkte sollten an den Ort des Kaufs zurückgegeben werden.
Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fsis.usda.gov
304
Kool Kitchen Veggie Burgers wurden aufgrund von nicht deklariertem Gluten zurückgerufen
vor 3 Wochen
Recall notice
Access Foods hat Veggie Burgers der Marke Kool Kitchen zurückgerufen, da diese Gluten enthalten, das nicht auf dem Etikett angegeben ist. Gluten kann für Menschen mit Zöliakie oder anderen glutenbedingten Störungen gefährlich sein. Die Produkte wurden in Nova Scotia und Ontario vertrieben. Dieser Rückruf wurde durch eine
Verbraucherbeschwerde ausgelöst. Es wurde über eine Reaktion im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts berichtet.
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Kool Kitchen Veggie-Burger (476 g). UPC: 651539200944. Codes: Alle Codes, bei denen Gluten nicht auf dem Etikett angegeben ist.
Zurückgerufene Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort zurückgegeben werden, an dem sie gekauft wurden. Wenn Sie an Zöliakie oder anderen glutenbedingten Erkrankungen leiden, konsumieren Sie das zurückgerufene Produkt nicht, da es zu einer schwerwiegenden oder lebensbedrohlichen Reaktion führen kann.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: recalls-rappels.canada.ca
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Kool Kitchen Veggie-Burger (476 g). UPC: 651539200944. Codes: Alle Codes, bei denen Gluten nicht auf dem Etikett angegeben ist.
Zurückgerufene Produkte sollten weggeworfen oder an den Ort zurückgegeben werden, an dem sie gekauft wurden. Wenn Sie an Zöliakie oder anderen glutenbedingten Erkrankungen leiden, konsumieren Sie das zurückgerufene Produkt nicht, da es zu einer schwerwiegenden oder lebensbedrohlichen Reaktion führen kann.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: recalls-rappels.canada.ca
29
Quincy Market, South Market Street, Boston, Massachusetts, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-mtbx6319 •einzelheiten
Ich habe eine Dose Fruchtgelee bei C-Mart gekauft, einige von ihnen hatten Schimmel, ich habe sie um Rückgabe gebeten, aber sie sagten, sie würden nicht nur zum Umtausch zurückkehren, sondern wir wollen zurückkehren. Und sie bestehen darauf, dass sie nicht zurückkehren, und bitten uns, die Polizei zu
rufen, wenn wir wollen! Die Marktadresse lautet 28 Harvard St., Quincy, MA. Sei dir dessen bewusst!
| Symptome: Mold
669
Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-mwrc3291 •einzelheiten
Ich habe einen Aloha-Ananas-Smoothie bestellt. Ich trank innerhalb einer Stunde etwa eine halbe Stunde und hatte Fieber und Migränekopfschmerzen mit Übelkeit. Schließlich erbrach ich mich und nach der Einnahme von NSAIDs ließen meine Kopfschmerzen und mein Fieber nach. Seitdem trinke ich nur noch Wasser und den ganzen
Tag über (habe gegen Mittag Jamba Juice gekauft) konnte ich nichts herunterhalten. Mir wird eine Weile übel, dann kotze ich irgendwann und fühle mich für eine Weile besser.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Kopfschmerz, Migräne
1.0K
Grills im Valleyfield-Stil wurden zurückgerufen, weil nicht deklarierter Senf enthalten war
vor 1 Woche •source www.quebec.ca
Recall notice
Das in Quebec ansässige Unternehmen Marché Famille Mondor Inc. hat einen Rückruf für seine Grills im Valleyfield-Stil angekündigt, da Senf nicht deklariert wurde. Das Produkt wurde exklusiv im IGA Extra des Unternehmens in der 860 Avenue Gabriel-Brissette, Berthierville, QC, Kanada, vertrieben. Bisher wurden keine allergischen Reaktionen im
Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet.
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Produkt: Valleyfield Style Grill (Senf) /Unitary
- Alle Chargen ohne Etikett, das auf Senf hinweist, sind vom Rückruf betroffen.
- Das Produkt wurde in einem Styroporbehälter mit transparenter Kunststofffolie verpackt und gekühlt verkauft.
Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Bringen Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Das zurückgerufene Produkt ist:
- Produkt: Valleyfield Style Grill (Senf) /Unitary
- Alle Chargen ohne Etikett, das auf Senf hinweist, sind vom Rückruf betroffen.
- Das Produkt wurde in einem Styroporbehälter mit transparenter Kunststofffolie verpackt und gekühlt verkauft.
Konsumieren Sie keine zurückgerufenen Produkte, gegen die Sie allergisch oder empfindlich sind, da diese eine schwerwiegende oder lebensbedrohliche Reaktion hervorrufen können; servieren, verwenden, verkaufen oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Produkte. Bringen Sie es in das Geschäft zurück, in dem es gekauft wurde.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
3
Foran Healthcare Glycerin & Aniseed Soothing Syrup wird wegen eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen
vor 3 Wochen •source www.fsai.ie
Recall notice
Foran Healthcare hat seinen beruhigenden Glycerin & Aniseed Syrup aufgrund des potenziellen Vorhandenseins eines nicht deklarierten Allergens, Pfefferminzöl, zurückgerufen. Das Produkt wurde in Irland vertrieben. Pfefferminzöl wird normalerweise nicht in diesem Produkt verwendet und ist daher nicht in der Zutatenliste angegeben und kann unbekannte Nebenwirkungen haben.
Bei
Bei
dem zurückgerufenen Produkt handelt es sich um den Foran Healthcare Glycerine & Aniseed Soothing Syrup mit einer Packungsgröße von 50 g. Der Chargencode für das zurückgerufene Produkt lautet PB2400411 und es hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum von 01/2026. Rückrufhinweise werden an der Verkaufsstelle ausgehängt.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fsai.ie
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.fsai.ie
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