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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Grand Food, 5202 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Oktober 2021
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete verzehrfertige TCS-Lebensmittel, die über 24 Stunden aufbewahrt werden (Salsas, Bohnen, Reis gekochtes Huhn), nicht angegeben, um das Datum anzugeben, an dem das Lebensmittel weggeworfen oder verzehrt werden muss. Das Management wies an, alle verzehrfertigen, TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #sahne #eiscreme #reis #fleisch

Regulierungsbericht

Wendy's, 1623 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Oktober 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Waschraum-Handwaschschüssel für Frauen, die langsam abtropfen lassen. Der angewiesene Manager sagte, die… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #schale

Berichtsdatum: 15. Oktober 2021
1. Verantwortliche anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Die während der Inspektion verantwortliche Person hatte kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago auf dem Gelände. Vorrangige Verletzung der Stiftung

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #saft #salat #milch #joghurt

Regulierungsbericht

Der irische Edelmann, 1365-67 W Erie St, Chicago, Il, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Oktober 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete 1/4 Zoll Lücke unter der vorderen Eingangstür. Beauftragt, die Tür fest anzubringen oder eine Tür zu fegen, um Schädlingsaktivitäten zu verhindern.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtete lose Griffe und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 15. Oktober 2021
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Mitarbeiter beobachtet, der zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort ein gültiges Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago besitzt. Das Lebensmittelmanager-Zertifikat, das vor Ort veröffentlicht wird, ist am 19.07.19 abgelaufen. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

McDonalds, 5624 W Roosevelt Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Oktober 2021
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Speisereste und Kaffee-Creamer-Tassen, die sich in den Bodenabläufen in der Nähe von 3-Fach-Spüle aufbauten. Angewiesen zu reinigen und zu warten.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Ina Mae Taverne & verpackte Waren, 1415 N Wood St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Oktober 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Einige Erbrochene und Durchfall-Reinigungsgegenstände fehlen. Der angewiesene Manager muss alle erforderlichen Aufräumgegenstände bereitstellen, wie im Aufräumverfahren vor Ort vorgesehen. Vorrangige Grundlage 7-38-005.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontakt-Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Staubablagerungen auf Kühlern des… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Ich esse kein Schweinefleisch und wenn ich das tue, werde ich krank. Nun, mehrfach, nachdem ich von dort „Truthahnwurst“ gegessen hatte, hatte ich starke Krämpfe, Verstopfung und Übelkeit. Ich bin mir nicht sicher, was mit ihrem Essen los ist.  | Symptome: Übelkeit, Krämpfe, Verstopfung

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #wurst #türkei #schwein

Berichtsdatum: 12. Oktober 2021
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 mechanischer Abfluss, der an der Spüle mit drei Fächern undicht ist. Handwaschbecken durch Spüle mit zwei Fächern ist beweglich, um Hände zu waschen. Reparaturproblem erwähnt.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Kfc, 6732 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Oktober 2021
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fußböden gefunden, die hinter der Eismaschine nicht sauber sind. Muss sauber sein.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung für Lebensmittelhandler
- Kommentare: Lebensmittelhandler in den Räumlichkeiten ohne Schulungszertifikate für Lebensmittelhandler. Muss liefern.

Quelle: chicago.gov

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