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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Wabi sabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Feb 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete Reinigung von Erbrechen und Durchfall vor Ort, aber kein ordnungsgemäßes Reinigungsset vor Ort während der Inspektion. Es wurde angewiesen, dieses Verfahren zusammen mit der erforderlichen Ausrüstung für die Reinigung zu… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fische #sushi

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cics Loomis Primary, 9535 S Loomis , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 25, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of improper pest control on premises. Observed 18- mice droppings in teachers lounge under 1 compartment sink. Instructed to clean/ sanitize area. Recommened pest service. Priority foundation issued 7-38-020(a).

55. Physical facilities… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts/baskin Robbins, 6332 N Broadway , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 24, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed many boxes by rear door exit. Instructed to remove and clean area.

Source: chicago.gov

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pepe's Mexican Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed procedures for responding to vomiting and diarrheal events. However must provide all necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop and approprioate sanitizer to kill the noro… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #sahne #reis #sauerrahm

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sheridan Irving L Liquors Inc, 3944-3946 N Sheridan Rd , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 21, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed front door with gap at base of door. Must seal base of door to prevent pest entry.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed aproximately 30 rodent droppings in… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar
G

Jimmy John's, West Division Street, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-gggxk213 • einzelheiten

I purchased a beach club sandwich around 9 pm on 2/19/2020 and became violently ill with vomiting and diarrhea occurring every 15-20 min from 3am to 1pm. I became extremely dehydrated with a mild fever and required IV fluids.  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #club-sandwich

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Golden Grain Bakery/cafe, 3342 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 25, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no proof of employee signed health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7. 38.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #reis #zucker

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bridge Junior High School, 7001 W Addison St , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 25, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found incomplete vomiting and diarrheal spill kit. Instructed to provide and maintain required supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable mops and appropriate sanitizer/spray that kills… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 3348 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Feb 25, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: a sign or poster that notifies food employees to wash their hands not provided on exposed hand washing sinks in front prep area. Signs shall be provided at all handshaking sinks used… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #limonade

31   Bemerkungen Kommentar

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