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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Wabi sabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 feb. 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: se observó la limpieza del procedimiento de vómitos y diarrea en el sitio, pero no se observó un kit de limpieza adecuado en las instalaciones durante la inspección. Se le… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pescado #sushi

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cics Loomis Primary, 9535 S Loomis , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 25, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of improper pest control on premises. Observed 18- mice droppings in teachers lounge under 1 compartment sink. Instructed to clean/ sanitize area. Recommened pest service. Priority foundation issued 7-38-020(a).

55. Physical facilities… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts/baskin Robbins, 6332 N Broadway , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 24, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed many boxes by rear door exit. Instructed to remove and clean area.

Source: chicago.gov

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pepe's Mexican Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed procedures for responding to vomiting and diarrheal events. However must provide all necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop and approprioate sanitizer to kill the noro… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crema #arroz #cremaagria

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sheridan Irving L Liquors Inc, 3944-3946 N Sheridan Rd , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 21, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed front door with gap at base of door. Must seal base of door to prevent pest entry.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed aproximately 30 rodent droppings in… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario
G

Jimmy John's, West Division Street, Chicago, IL, USA

hace 6 años •reported by user-gggxk213 • detalles

I purchased a beach club sandwich around 9 pm on 2/19/2020 and became violently ill with vomiting and diarrhea occurring every 15-20 min from 3am to 1pm. I became extremely dehydrated with a mild fever and required IV fluids.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #sándwichclub

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Golden Grain Bakery/cafe, 3342 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 25, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no proof of employee signed health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7. 38.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz #azúcar

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bridge Junior High School, 7001 W Addison St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 25, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found incomplete vomiting and diarrheal spill kit. Instructed to provide and maintain required supplies or kit. (necessary items at a minimum: gloves, face masks, disposable mops and appropriate sanitizer/spray that kills… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 3348 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 25, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: a sign or poster that notifies food employees to wash their hands not provided on exposed hand washing sinks in front prep area. Signs shall be provided at all handshaking sinks used… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #soda

31   Comentarios Comentario

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