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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Essence Of India, 4601 N Lincoln Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be spill clean up kit with out proper sanitizing solution and no mop… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Giordano's Pizza Rogers Park, 6836 N Sheridan Rd, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 27, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: noted leaking pipe underneath the bar hand wash sink. Instructed to repair and maintain.

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: noted wash rooms on premise with garbage receptacles and no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cozy Corner Restaurant And Pancake House, 2286-2294 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 28, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed frozen meat stored in a plastic grocery bag inside of the walk-in freezer. Management instructed to use only food grade storage bags or containers.

47. Food &… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Helge A Haugan Public School, 4540 N Hamlin Ave, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed not to be complete. Kit missing proper sanitizing solution that kills noro virus. Instructed… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Foreman High School, 3235 N Leclaire (125100w) , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-204. 11-observed no hand washing sink in the serving room. A hand washing sink must be located to allow convenient use by food employees in the serving room. Instructed facility to install… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Leif Ericson Elementary Scholastic Academy, West 5th Avenue, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 28, 2020
59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: continued non compliance for violation 10 observed 1 hand washing sinks in the girls 1st floor toilet room in disrepair(detached from the wall/water not connected) and 1 hand washing sink missing. Hand washing sink… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Pyramid Restaurant Corporation, 3645 W Lawrence Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 feb. 2020
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: instalación observada que falta la señalización de lavado de manos de los empleados al regresar al trabajo desde el baño. Persona informada a cargo de obtener y mantener la… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Phos Spicier Thai, 4638 N Western Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit observed to be incomplete on premises during inspection missing mask and mop for vomit clean up. Instructed to have… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pasta #arroz

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Sabor Latin, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 feb. 2020
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento
- comentarios: tamales envueltos observados almacenados en un recipiente encima de una mesa de preparación a 65-109f. La gerencia descartó voluntariamente 5 # de alimentos por valor de $20. Prioridad 7-38-005. Cita emitida.

22. Temperaturas adecuadas… Ver más

#mice #rodents #raw #rats #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queso

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, EE. UU.

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 feb. 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 observaron que no había suministros adecuados en el sitio para responder adecuadamente a los eventos de vómito y diarrea que potencialmente pueden ocurrir dentro de la instalación. Se… Ver más

#mice #rats #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

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