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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Dollar Tree Store #7227, 7901 S Western Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 4, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: inspector comments: violation codes: 4-601. 11(c) inspector comments: must clean debris build up on all display shelves,drink coolers,reach in coolers and freezer,cashier station.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: inspector comments: violation… Ver más

#rodents #mice #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Urban Olive/t5 M10, O'Hare International Airport (ORD), 11601 W Touhy Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 3, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed a torn door gasket inside of the 2 door prep cooler showed manager. Management instructed to replace the torn door gasket and to maintain.

47. Food &… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

34   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Duke's, 5659 N Central Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 mar. 2020
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: aviso al consumidor observado sin recordatorio junto al producto (hambergers). Se le indicó a la gerencia que coloque recordatorios junto al producto para asesorar al consumidor Violación… Ver más

#rodents #mice #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soda

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Urban Nomads Asian American BBQ, 2439 N Clark St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 3, 2020
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: debris on ground surrounding outside receptacle,instructed to clean and maintain

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: broken wall by the baseboard wall in the kitchen,repair. Surface must be smooth,cleanable… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Original Mama Mias, 4638 N Cumberland Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 mar. 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: se ha encontrado un artículo faltante (desinfectante apropiado que mata al norovirus) en el kit de derrames. Se le ha instruido para proporcionar (procedimiento en el sitio). Violación de la… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

55   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Vaca Margarita Bar, 1160 W 18th St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 3, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 6-301. 14 observed a hand washing sign is needed at the food prep area hand washing sink and by the bar area hand washing sink. Instructed to provide.

38. Insects, rodents, &… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Brookdale Lake Shore Drive, 2960 N Lake Shore Dr , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 28, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found no hand drying device or hand towels at uni-sex employees washroom handwash sink. Instructed manager must have hand towels/hand drying device at all handwash bowls. Management able to provide hand towels… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 4734 N Cumberland Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 3, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: instructed to detail clean and maintain interior surfaces of microwave oven with excessive dried food spillage in 2nd floor employee lunchroom to prevent pest harborage.

47. Food &… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #mariscos #carne #tarta

55   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Midtown Athletic Club And Hotel, 2444 N Elston Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 3, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: no sanitizer was detected at the low temperature dish machine at the juice bar area. The dish machine had glass containers inside that were being washed. Management instructed to repair and maintain the machine… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #zumo

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bb's, 4725 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Feb 28, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: incomplete cleaning supplies kit. Instructed to provide disinfectant effective for norovirus. Priority foundation 7-38-005 no citation issued.

36. Thermometers provided & accurate
- comments: missing visible thermometer in some in all… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

39   Comentarios Comentario

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