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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd St , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: 6-501. 111 interior of ice machine with roach droppings and rust deposits. Instd to empty ice, clean and sanitize ice machine.

48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: 4-603.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #repollo #carne

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 5, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items for vomit spill kit including no disinfectant rated for norovirus. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #chile #lechuga #carnedecerdo #jamón #leche #patio

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fresh Stop Produce And Market, 930 W Belmont Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 4, 2020
40. Personal cleanliness
- comments: observed one food handler not wearing hair restraint. Instructed manager all food handlers must wear hair restraints.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: basement floor cluttered throughout. Intructed manager must elevate all items off… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco & Burrito House, 3939 N Broadway , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 4, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: establishment is missing an apron, eye protection and disposable mop head for vomit and diarrhea clean up kit. Must provide all supplies as needed according to policy. Priority foundation violation. 7-38-005.… Ver más

#carne #pollo #carnedecerdo #soda

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Boem, 3910-3914 W Montrose Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 3, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no written employee health policy on site for all employees. Must provide a written, verified employee health policy for all employees. Priority foundation violation 7-38-010 citation issued.

47. Food… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patio

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Michoacanito, 4311-4315 N Kedzie Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 3, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no written employee health policy on site. Must provide a written employee health policy for all employees, verified and available for review. Priority foundation violation. 7-38-010 citation issued.

5.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #salsa #sopa

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lawrence Hall Youth Service Therapeutic School, 4833 N Francisco Ave , Chicago, Il, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 5, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed that pest control log book is missing required information. Missing record of visits, missing copy of service ticket that sets forth pest control idph license number. Must provide and maintain all required… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Grind Cafe, 4613 N Lincoln Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de mar. de 2020
23. Marcado de fecha y disposición correctos
- comentarios: observados listos para comer, control de temperatura para alimentos seguros (queso crema, embutidos, mayonesa picante) no debidamente fechados, almacenados más de 24 horas en refrigeradores. Se le ha instruido para… Ver más

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #mayo #leche

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lan's Old Town, 1507 N Sedgwick St, Chicago, IL, USA

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Mar 4, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand washing sign posted near hand washing sink in food preparation area. Must provide and maintain.

41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: observed wiping cloths stored on… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's